FEI JI Chicken Rice (เฟ๋ยจี ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์) — Restaurant in Bang Ramat Subdistrict

Ok, this was definitely worth the wait. If you want to taste some amazing khao man gai (streamed rice with chicken), I recommend this shop. They only do takeout and delivery. Order online. The wait time right now is 2-3 months but the food you get is worth the price and the wait. It might be a bit pricey than other restaurants but its uniquely different with the sauces and streamed rice. I particularly loved the soup that come with the order. It didn’t have a strong favour but it suits well with the rich chilli and fermented...

วันนี้ทดลองสั่งเป็น ไซส์ L (580.-)ไปรับเองที่ร้าน

หน้าร้านกำลังทำ ยังไม่เสร็จ ไม่สามารถนั่งทานที่ร้านได้ แพคเกจแน่นหนาแข็งแรง ขนาดกล่องค่อนข้างใหญ่ ในกล่องประกอบไปด้วยไก่สับ ข้าวมัน น้ำซุปน้ำจิ้ม ชุดช้อนส้อมและทิชชู รวมถึงการ์ดอธิบายการอุ่นและการเก็บรักษา

ตัวไก่เป็นส่วนน่องสะโพก มีแตงกวาและผักชี ไก่นุ่มมีรสชาติสับมาชิ้นใหญ่(ส่วนตัวคิดว่าใหญ่ไปหน่อยนึง) น้ำราดหอมน้ำมันงา รสชาติเค็มหวานมีเปรี้ยวนิดๆ ผมเองไม่ค่อยชินกับรสเปรี้ยวของน้ำราด ข้าวมันหอม มีรสชาติอ่อนๆไม่จัดเกินไป ข้าวมีความหนึบแต่ค่อนข้างแห้ง ไม่แฉะทานกับไก่และน้ำจิ้มแล้ว เข้ากันดี น้ำซุปเป็นซุปฟัก สีค่อนไปทางเข้มรสชาติดี อุ่นเพิ่มให้ร้อน ซดกับถ้วยกระดาษที่ให้มาได้เลย สะดวกดีมาก

น้ำจิ้มนอกจากน้ำราดไก่แล้ว มีซีอิ๊วหวาน, น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และน้ำจิ้มพริก ซีอิ๊วหวานรสชาติปกติมาตรฐาน น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวไม่หวาน เครื่องพริกเต้าเจี้ยวขิงผักชีแน่นๆ ด้วยความที่ไม่หวาน พอทานคู่กับซีอิ๊วหวานนิดหน่อยแล้วเข้ากันดีมาก น้ำจิ้มพริก เข้มข้น หอมพริก เผ็ดเปรี้ยว สามารถทานกับน้ำจิ้มที่เหลือ ผสมให้ได้รสชาติตามต้องการ

โดยรวม ถึงแม้จะไม่ได้มีส่วนใดส่วนหนึ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษแต่พอทานโดยรวมแล้วดีมากๆ ทั้งรสชาติ ปริมาณ...

Delicious chicken that were cooked just right. Not too soft, not too firm. Chili sauce is a bit on spicy side but taste very good. The restaurant atmosphere is clean and calm. Unfortunately some of the menu are not available: Fried Chicken, Chinese herbal soup...