Som Tum Khun Dang — Restaurant in Bang Ramat Subdistrict

ก่อนใช้บริการอ่านรีวิวผมสักนิด ..... เหตุเกิดเมื่อวันที่ 21/9/65 11:00 ผมเป็นโต๊ะแรกขอร้านวันนี้ วันนี้อยากทานส้มตำ เคยทานร้านนี้แล้วรสชาติใช้ได้ เลยแวะมาอีกครั้ง ข้อความต่อจากนี้ เป็นความรู้สึก และเหตุการณ์จริงที่เกิดขึ้น และไม่ต้องการให้ร้านค้าเสียหาย แต่เมื่อผมรักษาสิทธิ์ของผมแล้วคุณไม่มีจรรยาบรรณในการทำธุรกิจ ผมต้องการแชร์ให้กับผู้บริโภคทราบก่อนการตัดสินนใจ ผมสั่งอาหารของคุณทั้งหมด 5 รายการ ไก่ย่างนมสด1ตัว,ลาบปลาดุก,คอหมูย่าง,ตำซั่วปูปลาร้า,ต้มแซ่บกระดูกหมู ตอนแรกพนักงานออกตัวก่อนว่าของย่างวันนี้รอหมัก 20 นาที ผมเลยบอกว่าถ้าผมสั่งไก่ย่างรอนานมั้ย พนักงานบอกสั่งได้เลยคะ เราก็สั่งไป จากนั้นอาหารมาเร็วมากๆครับ รวมถึงไก่ย่าง ผมมากับแฟน 2 คน ทานน่องไก่คำแรก แข็งมากครับ ลักษณะเนื้อแห้งติดกระดูก จากนั้นผมก็ทานส่วนอก โอ้โห้ผมบอกเลยว่าต้องทานไก่คำน้ำคำ เพราะมันแข็งมากๆ ดูจากรูปได้เลยครับ ผมเอาส้อมกดลงไป ตามจริงไก่ที่ไม่แข็ง เจอส้อมกดขนาดนี้มันต้องลงแล้วแต่ในรูปผมออกแรงกด อีกทั้งส้อมที่ร้านเป็นส้อมแข็งแรง ยังเป็นตามภาพเลยครับ .... ผมเลยตัดสินใจเรียกน้องพนักงานผู้หญิงมาสอบถามว่า ทำไมวันนี้ไก่แข็งขนาดนี้ น้องก็ตอบว่าไม่ทราบ ถามจริงๆว่าได้เอาของเมื่อวานมาย่างให้หรือป่าวครับ (ต้องบอกก่อนผมประกอบอาชีพเชฟมา 10ปี) ผมดูรู้ครับว่ามันไม่ใช่การย่างไก่นานเกินไป แห้งเกินไป เพราะอะไรรู้ไหมครับ ผมเป็นโต๊ะแรกที่มาทาน แล้วก่อนหน้านี้พนักงานแจ้งว่าไก่ย่างต้องรอ 20 นาที แต่ไก่ตัวนี้คุณมาเสริฟให้ผมภายใน 10 นาที นั้นหมายความว่าอย่างไร อีกทั้งคุณขายส้มตำไก่ย่างนมสด มากี่ปีที่ถนนเส้นนี้ เปิดอีก1 สาขา เลยไป 600 เมตร ประสบการณ์การย่างไก่ ให้แห้งได้ขนาดนี้มันฟังไม่ขึ้นครับ พอคอมเพลนไปน้องผู้หญิงแทนที่จะไปบอกเจ้าของร้าน กลับไปนั่งเล่นโทรศัพท์หน้าตาเฉย ผมก็ทนกินอย่างอื่นต่อ สักพักเลยคิดในใจว่าทำไมเราต้องทน อาหารจานนี้ 220.- แต่สิ่งที่เราได้รับไม่สมควร เลยตัดสินใจเรียกเจ้าของร้าน แต่สิ่งที่ได้คืออะไรรู้ไหมครับ เจ้าของร้านไม่มาคุย ทั้งๆที่ตอนนั้นไม่ได้ยุ่งมีลูกค้าอยู่ 3 โต๊ะรวมโต๊ะผม ให้พนักงานผู้ชายมา พร้อมกับคำพูดที่ว่า มีอะไรบอกผมได้ครับ เราก็แจ้งไปแบบครั้งแรก ใช่ครับ ได้รับคำขอโทษ แต่เอาจริงๆ ผมอยากให้คุณแสดงความรับผิดชอบกันมากกว่า (ไก่จานนั้นเหลือประมาณ 70%ของทั้งหมด) หลังจากนั้นผมก็เรียกคิดเงิน รวมถึงไก่จานนั้นในราคา 220.- ไม่มีการรับผิดชอบใดๆ เราไม่ได้อยากได้เงินคืน เราอยากกินไก่ที่อร่อย ที่เราเคยได้ทาน ที่เราเคยประทับใจ แต่คุณทำแบบนี้ ทำให้เราเฟล และไม่ไปใช้บริการคุณอีก เพราะเหนือสิ่งอื่นใด จรรยาบรรณของทุกอาชีพ มีค่า มีเกียรติเสมอ ถ้าคุณไม่มีความสื่อสัตย์ สักวันลูกค้าที่ได้เจอประสบการณ์แย่ๆ แบบผม เค้าก็ไม่ไปใช้บริการคุณ เศรษฐกิจก็ไม่ดี อย่าทำมาหากินแบบนี้เลยครับ จากใจเลยครับ หวังว่าคุณคนใดคนหนึ่งที่เป็นเจ้าของ หรือ แอดมินเพจ จะนำคำพูดผมไปให้เจ้าของร้าน และพนักงานฟัง กับสิ่งที่เกิดขึ้นวันนี้ นำไปปรับปรุง อย่ามอบประสบการณ์แย่ๆ แบบนี้กับลูกค้าท่านใดอีก ทำงานบริการ การเอาใจใส่ลูกค้าคือสิ่งสำคัญครับ...

We lived around here We were a fc of the old one. We tried this place as the old one was closed. The prices were higher but understandable as the new place was bigger Tum sen lek price was very high comparing what we got, Double price comparing with normal som tum. The rest seemed salty for all of us. Only Kor moo yang was good. We might not come...

Very delicious E-sarn food (northeastern Thai foods) with reasonable prices. This place is famously known by the locals for their roasted chicken. Nice atmosphere and quite clean. Worth to mention that there’s lot of large fans in the restaurant so you won’t have to worry about...