Ratchada Buffet International — Restaurant in Din Daeng Subdistrict

ไปทานที่ร้านวันที่27ส.ค.2567 เมนูที่เราทานคือที่ถ่ายรูปมา ●ดองซีอิ๊วยังทำไม่ถึง น้ำดองยังไม่เข้าเนื้อกุ้ง มีบางตัวเหมือนกุ้งยังดิบ(มีกลิ่นในปาก) แต่พอทานดองแซลมอน ทำให้รู้ว่าน้ำดองยังไม่ถึงจริงๆ ไม่เค็มหวาน รสออกจางมาก ส่วนตัว โรยงาขาวทำให้ดูสวย แต่ตัดรสชาติปลาและรสน้ำดองเกินไปค่ะ ถ้าเป็นไปได้อยากให้ทางร้านปรับสูตรน้ำดองและเช็คดูเรื่อยๆ ●แซลมอนซาซิมิ สั่งได้จุกๆจนเอียน ถ้าคนที่คาดหวังว่าจะได้กินแซลมอนเกรดแบบราคา700+ในห้าง อันนี้ให้ทำใจว่าไม่ได้สดใหม่ขนาดนั้น แต่วันที่เราไป แซลมอนกลางๆ ไม่แย่ค่ะ ทานได้ ●เมนูมอนอื่นๆ ร้านใช้แซลมอนก้อนติดมัน ที่อร่อยถูกปากเราคือ ยำแซลมอน กินคู่กับหอมหัวแดงอร่อย ●ส้มตำ สั่งแบบไม่ใส่ปลาร้า เพราะถามพนง.แล้ว เป็นปลาร้า(ไม่ต้มสุก) เลยไม่กล้าสั่ง ส้มตำไทยอร่อยค่ะ อยากแนะนำร้านว่า ช่วยหั่นถั่วฝักยาวให้สั่นลงหน่อย ให้มาแบบยาวมาก10cm😂 แต่โดยรวมรสตำไทยอร่อยแบบเพลนๆ กินแบบไม่ต้องมีแซลมอนดีกว่าค่ะ รู้สึกตำไทยไม่เข้ากับแซลมอน ●หอยแมลงภู่อบชีสกำลังดีเลยค่ะ แต่เป็นไซต์หอยแมลงภู่ไทย ไม่ใช่ขนาดใหญ่เว่อ กินได้ สดดี ●หอยนางรม สดดี ขนาดตามภาพค่ะ แต่ส่วนตัวเราเฉยๆ ต้องกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดถึงมีรสเผ็ด ●กุ้งเผา ตัวไม่ใหญ่ไม่เล็ก สำหรับเราคิดว่านี่คุ้มสุดแล้วถ้ามากินบุฟเฟ่ราคานี้ โต๊ะเราสั่งกุ้งเผามารวม18ตัว ●ร้านมีป้ายเขียนแนะนำสั่งทีละ3เมนู กันรายการตกหล่นและง่ายตอนตาม โต๊ะข้างหลังเรา เขาสั่งเยอะ เลยเหมือนของไม่ส่ง โดนคอนเพลนไปนึดนึง ●ชื่นชมร้านที่ทำเมนูหลากหลาย เน้นอิสาน มีเนื้อ หมู สเต็กปลาซาบะ ปลาทูทอด ซึ่งเราไม่ได้สั่งทั้งหมด แต่สั่งแค่เมนูที่เราอยากกิน และค่อยสั่งซ้ำ ●น้ำบุฟเฟ่ต์ อยากให้ทางร้านเช็คหน่อยค่ะ เหมือนรสแปลกๆ เก็กฮวย ชามะนาว ชาเย็น ชาลิปตัน ยังแปลก อยากให้เช็คหรือเขียนบอกว่าน้ำล๊อต เติมวันไหน ส่วนตัวเราแทบไม่เติมน้ำเลย😅กลัวอิ่ม555 ●ของหวาน มีแค่ไอติม แบบเหลือไม่ถึงก้นกล่อง พนง.เอามาเติมให้ตักง่ายๆก็จะดีค่ะ ไอติมช็อคโกแลตอร่อย ●เรื่องความสะอาด วางถังขยะหน้าประตู ซึ่งติดกับที่ตักไอติม ตอนนั้นกำลังตักไอติมได้1ลูก กำลังจะก้มตักอีกรส พนง.มาสะบัดถุงขยะ(ถุงใหม่)เพื่อสวมใส่ถัง เรารีบเดินออกมาเลย😂 ●อยากให้ร้านมีแบบฟอร์มชุดพนง.หน่อยก็จะดีค่ะ แยกไม่ออกเลยลูกค้า/พนง. ที่แน่ๆคือพนง.เสิร์ฟเป็นชายหมด มีพนง.ญคนเดียว และเป็นชายต่างชาติ มารยาทดีค่ะ บริการดี แต่ละคนใส่เสื้อหมูทะต่างแบรนด์กันไปเลย😅 บางคนใส่เสื้อยืด คงรับหลายจ๊อบ อย่างน้อยๆ ชุดสีดำเสื้อกางเกง+ผ้ากันเปื้อนสีเหมือนกัน แบบนี้ก็ได้ค่ะ ●ประเด็นสุดท้าย เห็นมีดราม่าร้าน และเราก็คิดว่าอยากมากินมารู้ด้วยตัวเอง เห็นร้านมีการรีโนเวทพื้นที่ เลยอยากให้ร้านพัฒนาขึ้นดีขึ้นๆอีกนะคะ โต๊ะเรามี2คน พนง.ก็จะเสิร์ฟแต่ละเมนูพอกิน เช่นไก่ทอด2ชิ้น ส่วนตัวเรามองว่ากำลังดี ไม่กินเหลือ ถ้าชอบ ค่อยกดสั่งเพิ่มจำนวนได้

ถ้ามีโอกาส อยากกินแซลมอนจุกๆ เดี๋ยวแวะไปอีกค่ะ ...

Some of the food did taste okay and some were even nice. But the problem is that the food was not that fresh or properly cooked. I went there with 2 other friends and two days later we all had food poisoning. We had to go to the hospital and was sick for a couple of days.

Furthermore, the service could use a lot of improvement. I was unsure why the comments were mentioning the fact that the servers were foreigners. But after receiving the service, I could tell that it might be because they barely communicate with us and looked so disinterested.

I can understand that the price is reasonable, but for it to be 458 per person it could actually have some sort of standard. The whole experience just was just unimpressive, but we did not expect to have such horrible reaction to the food. It was truly...

ความรู้สึกแรกคือ ไม่ค่อยตรงปก ตอนทำรีวิวดูน่ากินกว่าของจริง

อาหาร : (ไม่ได้กินทุกเมนู) เมนูที่กินก็รสชาติพอใช้ได้ ไม่แย่ มีแค่บางเมนูที่ไม่ค่อยโอเค สถานการณ์ที่เจอ: วันนี้สั่งกุ้งดอง เหมือนเพิ่งทำ เหมือนกินกุ้งดิบเปล่าๆ กุ้งน่าจะเพิ่งแกะ เปลือกกุ้งก็ยังติดอยู่ แล้วราดน้ำดอง มันไม่ได้อ่ะ ขนาดกินกับซีฟู้ดก็ไม่ได้จริงๆ ข้าวเปล่า ไปกี่รอบก็บอกหมด วันนี้ถามพนักงานตอนแรกบอกหมด ถามอีกทีว่าจะหุงมั้ย หรือหมดเลย พนักงานอ้ำอึ้งเดินเงียบหายไป ถามอยู่4รอบ ตามแล้วตามอีก ได้มา1จาน (แต่เขียนสั่งไป2) จริงๆบุฟเฟ่ต์ประเภทนี้คนส่วนใหญ่กินกับข้าวนะ เราคิดว่าควรจัดการเรื่องข้าวให้ดีกว่านี้ บางเมนูเสิร์ฟช้าเกินเหตุ เช่นไข่ตุ๋น ไม่น่านานขนาดนั้น ซาซิมิ บางจานไม่สด แซลม่อนดองยังดูดีกว่า มาตรฐานอยู่ตรงไหน

บริการ : พนักงานไม่สามารถตอบคำถามที่ถามเรื่องเมนูอาหารได้ บางที่ถามไปตอบมาว่าเดี๋ยวดูให้ก็หายไป จนต้องเรียกคนอื่นถาม แต่ก็ยังไม่สามารถตอบได้ จริงๆควรมีซัก1คน ที่สามารถคุยกับลูกค้าได้ แก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้ เพราะวันนี้ถามตั้งแต่แคชเชียร์ แล้วก็พนักงานเสิร์ฟ ไม่ได้เรื่องซักคน ต่อเนื่องจากตามของที่ยังไม่ได้บ่อย และไม่ได้คำตอบ แฟนเราเลยบ่นกับเราประมาณว่า“ร้านนี้มันยังไงเนี่ย” แล้วมีพนักงานเก็บจานมาเก็บโต๊ะข้างๆ เก็บจานวางแรงมาก เคาะจานแรงมาก ไม่รู้ได้ยินพอดีมั้ยเลยทำแบบนั้น หรือปกติก็เคาะเสียงดังน่ารำคาญแบบนี้ตลอด วันนี้มีช่วงที่พนักงานให้เด็กเล็กเดินเสิร์ฟ ถ้าบางเมนู บางครั้ง ก็พอโอเคน่ารักดี นี่ให้เสิร์ฟรัวๆเลย ด้วยความเด็กน้อย ตอนถือทำหล่นจากจานบ้าง เดินผิดบ้าง อันนี้ไม่ได้โทษเด็กนะ โทษผู้ใหญ่ ที่หายไปไหนกัน สรุปร้านจ้างผู้ใหญ่ หรือเด็ก

บรรยากาศ : แปลกๆ ไปครั้งแรกพอเข้าใจได้ แอร์2ตัว ประตูหลังเปิดโล่ง1ช่อง พอวันนี้ไป ร้อนมาก ถามพนักงานบอกแอร์เสีย แต่ไม่มีการแก้ปัญหาเปิดพัดลมให้ลูกค้าเลย นั่งอยู่กี่สิบคน อึดอัดมาก

ความสะอาด : พื้น สกปรกมาก ควรทำความสะอาดบ่อยๆ จริงๆถ้าลูกค้าเดินวันเดียว ไม่น่าดำขนาดนั้น แต่ถ้าดำ ก็ควรทำความสะอาดซักหน่อย บุฟเฟ่ 399+ ก็ไม่ได้ราคาไก่กานะ ความสะอาดต้องมีหน่อยมั้ย ความรู้สึกเหมือนนั่งกินในครัว แมลงวันบินว่อน บางเมนู เห็นเต็ม2ตา! เอาบิลจุ่มในอาหาร พอจะเสิร์ฟดึงออก เช่นแซลม่อนดอง กุ้งดอง ซาซิมิ กินน้ำหมึกไปค่ะ ควรมีวิธีจัดการที่ดีกว่านี้นะคะ

ปล. ไปมาครั้งนี้ครั้งที่2 ครั้งแรกไปเมื่อเดือนก่อน คิดว่าผ่านมาซักพักแล้วร้านคงปรับเปลี่ยนลงตัวแล้ว ครั้งนี้เลยตัดสินใจไป สุดท้ายเหมือนเดิม ครั้งต่อไปคงไม่ไปแล้วแหละ...