Coffee LAB Bayındır — Restaurant in Çankaya

Saat 23.10 civarları Fincanda çay içmek için gittik çalışan kişiye bunu söyledik. Çalışan kadın ödemeyi al ve çayları hazırlamaya başladı. Sonrasında bize kartonda çay verdi. Biz fincanda istediğimizi söyledik ama belli bir saatten sonra fincanda çay veremeyeceğini söyledi. Sipariş alırken bunu özellikle söylememizi dinlemeyip kafasına göre bize çay servis etmiş oldu. Kartonda aldığımız çay maalesef sonrasında döküldü vücudumun belli yerlerinde yanık oluştu. Kişisel tercihlerini müşterisi üzerinde uygulamak isteyen bir çalışan yüzünden oldu. Coffelab bu olay için umarım bir düzenlemede bulunur; çalışma işgüzarlığıysa gereken yapılmalı, coffelab karariysa bu satış politikası...

160 liraya sahlep içtikten sonra biraz daha sohbet etmek için oturmaya devam ettik. Kalabalık grup ile gitmedim yalnızca bir arkadaşım ile gittim ve gözde olmayan, giriş tarafındaki masalardan birinde oturduk. Buna rağmen masamız sallanıyordu ve hadi kalkın gidin dercesine boşlarımız alındı. Toplam oturma süremiz yarım saati anca bulmuşken bu şekilde muamele görmemiz pek hoş olmadı. Atmosfer genel olarak göz yormayacak şekilde dizayn edilmiş klasik lab ortamıydı. Koltukları rahattı. Mekan temizdi. Sadece barista tavırları keyifsizdi. Bunun haricinde tercih edilebilir. Yolunuz düşerse sahleplerini...

Baristaların işi bilmediği kanaatindeyin yoldan geçen her hangi birinin yapabileceği kalitede ürün çıkartıyolar bir sipariş verdiğinde en az 20 dakika bekliyorsun o siparişide eksik alıyorusun yoğunluk olsa tevazu gösterilebilir fakat yoğunluk olmamasına rağmen bu durum böyle barın arkasında sohbet edip siparişleri umursamıyorlar masalardaki boşlar toplanmıyor temizlik konusuna gelirsek daha pis bir işletme görmedim bu kadar güzel bir mekan olup bu kadar kötü ve basit baristalar ile çalışılmasının bu mekana bir haksızlık olduğunu düşüniyorum yorumumun dikkate alınıp gerekenin yapılmasını...