ORHAN ASPAVA — Restaurant in Çankaya

Kızılay'dan Cebeci'ye giderken Kurtuluş'ta yolun sağında bir mekan. 6 kişi gittik. Işıklandırması iyi yapılmış aydınlık ve genişçe bir işletme. Çalışanlar Güleryüzlü ve ilgili.

Masaya oturduk daha siparişleri vermeden masa salça sos dökülmüş patates ızartması, üzerine kaşar serpilmiş patates kızartması, etsiz çiğ köfte, salata ve cacık ile donaltıldı.

Patates kızartması üzerine niçin kaşar serpildiğini anlayamadım. Kaşar bazı yiyeceklere yakışıyor ama hepsine değil. Burada da patates üzerine kaşar yakışmamış. Salça sos patates kızartması+kaşarı biraz toparlamış ama yeterli olmamış. Cacık Tatsız tuzsuz birşey. Yoğurt içine doğranmış salatalık gibi. Fiyasko. Etsiz çiğköfte lezzetliydi. Salata yeni yapılmış fena olmayan bir salataydı.

Tavsiye üzerine dönerden yapılan Beyti kebap sipariş ettim. Adana'dan da yapılıyor. Üzerine kaşar istemedim. 2 kişi daha beyti kebap söyledi. Ama onlar üzerine kaşar da istedi. Bir porsiyon döner, bir patlıcan kebap bir de çorba + kiremitte mantar söylendi. Siparişin alınmasından sonra çalışan gelerek patlıcan kalmadığı için siparişi değiştirmemizi istediler. Bunun üzerine adana kebap söyledik.

Önce beyti kebaptan başlayayım. Tavsiye üzerine yediğim dönerden yapılan Beyti kebap üzerine sos ve tereyağı dökülmüş döner dürümden başka bir şey değildi. Hatay usulü et dürüm ama Hatay usulünde sos içinde biber salçası vs olduğu için daha lezzetli. Bunda bir numara yok. Döner idare eder. Sos zayıf. Yoğurt tatsız tuzsuz birşey. Bulgur pilavı idare eder. Tekrar yer miyim? Sanmıyorum.

Adana kebap ve kiremitte mantarın tadına baktım. Kebap fena değildi. Tekrar yenileblilir. Mantar yenilebilir ama aramam.

Çorba içen arkadaş beğendiğini söyledi.

Yemeğin üzerine doldurmalı irmik helvası ve künefe ikram ettiler. Dondurma hazır alınmıştı. İrmik helvası vasattı. Künefenin şerbeti kararında olsa da içindeki peynir erimemişti ve dişe geliyordu. Son yıllarda yediğim en kötü künefeydi diyebilirim.

Çayı iyiydi.

Salata, patates kızartmaları, cacık ve çiğköfte ikramdı. Tabaklar boşalınca istediğiniz takdirde yenisini veriyorlar.

İrmik helvası, dondurma ve künefe de ikramdı. Bunları yeniden veriyorlarmıydı bilmiyorum çünkü biz istemedik.

Çayı da para ödemeden yeniden içebiliyorsunuz.

Gelelim fiyatlara Döner porsiyon 400,00₺ Beyti (Dönerden) 420,00₺ Beyti (dönerden+kaşarlı) 430,00₺ Mercimek çorba 100,00₺ Adana kebap 400,00₺ Kiremitte Mantar 270,00₺ Kola 60,00 ₺

Toplam 2.845,00₺...

Akşamüstü 3 kişi ailece gittik garsonnlardan bir tanesi yemek yerken ters ters bakıyordu yemekten sonra 13-14 yaşlarında bir çocuk garson yardımcısı sanırım gelip masayı topladı sonrasında eşim masayı silmesini rica etti garson da çocuğa ne söylüyorlar diye sordu masayı silmemii istedi diye söyledi. Çocuğa masayı silmemesi içeri gitmesini söyledi sonrasında başka bir çocuk yine 13-14 yaşlarında çay servisi ve tatlı servisi yaptı eşim orada dikilip bizi gözetleyen garsona lütfen masayı siler misiniz dedi o da BİZE KALKIP BAŞKA MASAYA oturmamız söyledi neden diye sorduğumuzda siz başka masaya oturun ki arkadaşlar orayı temizlesin dedi biz neden masa değiştirmemiz gerektiğini sorduk çünkü daha önce gittiğimiz hiçbir aspava'da böyle bir durumla karşılaşmamıştık sonra bizimle dalga geçer gibi konuşunca tartışma çıktı daha sonra yetkili olduğunu söyleyen garson da geldi 13-14 yaşındaki garson yardımcısı çocuğa sorduk garson yaptıklarını inkar etse de 13-14 yaşındaki garson yardımcısı çocuk masayı silmemizi istediğini fakat garsonun yoğun olduğu için masayı sildirmediğini söylsöyledi bunun üzerine oradakiler gerekli işlemlerin yapılacağını oranın patentli bir yer olduğunu tartışma yapılmamasını istediler sonuç ne olur bilmiyoruz fakat yıllardır aspava'ya gideriz bu şekilde çalışan bir kişi görmedik umarım kamera varsa görüntüleri izleyip kendileri de...

20 Nisan da iftar çin rezerve yaptırıp gittiğimiz restoran hayal kırıklığıydı.Bizim masaya bakan garson o kadar ilgisiz ve rahattıki tabağı elime tutuşturdu masaya koymam için.Çorbalar ezandan 15 dk önce tabaklara konuldu hadi yoğunluktan dolayı tamam dedik.Çorbalar içildi 20 dk bekledik o arada dışarı çıktık diğer masadaki insanlar çayını içiyordu öyle söyleyim.Neyse adana geldi yanında pide getirmiş.Başka bir garson arkadaştan lavaş istedik hızlı bir şekilde getirdi sağolsun.Tatlı dersen getirdi ortaya bıraktı gitti ne tabak ne servis hiçbişey yok.Çıkarkende dile getirdik millet çaya geçti biz yemeği bekledik servis sıfırdı diye.Açıklama olarak sizinki geç çıktı demesi iyice sinirlendirdi.Dalga geçer gibi.Dedim olmayan birşey istemedik insanların yediği şeylerde aynı. O kadar hesap ödeyip memnuniyetsiz bir şekilde kalktığımız birdaha asla tercih etmiyeceğimiz bir mekan normalde nasıl bilmiyorum fakat ramazanda...