Bursa Dervişan — Restaurant in Osmangazi

Gittiğimde garip bir pop müziği çalıyordu ben isterdim ki yansıtmak istediği döneme ait bir şey çalsın, bununla birlikte içeride inanılmaz bir kaos vardı, (muhtemelen kafe sahibinin tanıdığı olan) 6-7 yetişkin arkadaş bir masaya oturmuş kahkahalar, yüksek sesli konuşmalar vs. Arkadaşla konuşacaklarımızı da unuttuk(zaten küçük bir mekan, 15 kişi girse yer kalmıyor). İndirim günlerindeki A101 marketin içerisindeymiş gibi hissettim kendimi o gürültüde(müzikle).

Ürün çeşitliliği bakın 1 değil 0, kocaman bir 0. Pasta yok, kek yok, tatlı yok, kurabiye yok, ne bileyim poğaça yok, kahve çeşitleri yok, hiçbir şey yok desem yeridir, ne sorsak yok yok yok cevabı alıyoruz. Biraz yenilik ya, kaç yıldır güzel iş yapıyorsunuz. En son 8-9 ay önce falan gitmiştim o zaman ortam daha bir sakindi, müzikler döneme uygun ve ses seviyesi kulak tırmalamıyordu ve ücretler daha telafi edilebilirdi.

(Şimdi) Bir fincan Türk Kahvesi 125 TL, yazık- insaf ücreti öderken içim sızladı, acıdım, daha da gelmem buraya dedim... Keşke Sümbüllü Bahçeye gitseymişiz en azından ortam daha geniş, bir sürü tatlısı bilmem nesi var ve aynı kahve 50 TL dedim. Kahvenin yanında da dalga geçer gibi başparmağın yarısı kadar 1 tane bebek bisküvisi geliyor, eskiden 3 tane falan geliyordu diye hatırlıyorum, hatta lokum oluyordu arasında.

125 TL... Ya hani kahveyle birlikte elle tutulur bir ikram gelse veya ürün çeşitliliği olsa veya mekan lüks olsa diyeceğim ki normaldir bunu dedirtecek bir argüman da yok. Ben böyle bir kazığı uzun zamandır yememiştim, bir kahveyle yiyeceğimi hiç düşünmezdim.

Dervişan'a daha önce 3-4 kere gelmişimdir, bu gelişimde çok şaşırttı beni. Vel hasıl 8-9 ay önce 10 üzerinde 7 puan verirdim(o 3 puanı da yerin darlığından ve ürün çeşitliliğinden kırardım), şuan 2 hatta 1.

Özellikle fiyat artışı, gittiğimde yaşadığım o kaos ve ürün çeşitliliğinin halen olmaması puanlamanın bu kadar düşük olmasındaki ana etmenlerdir. Fotoğraf çekmek istiyorsanız müze gezin bence daha avantajlı. Hayal kırıklığı... Tek artısı çalışan eleman ve kasadaki hanımefendi nazik kişiler, bir kaç arkadaş kabalar demiş ama ben yaşamadım...

Small coffee shop. Very antique and very well decorated. They serve coffee, tea, cold drinks in an old antique style. The staff are very friendly and always smiling. The place is quite, nice,, and very beautiful. It’s really nice and beautiful place to enjoy the old antique and drink some beverages. Thanks for the owner Mr. Yousef for the great idea of the place and hos hospitality. Highly...

O kadar güzel bir yer ki daha açılalı 1 ay olmuş ama içerisi dolup taşıyor çok bereketli bir mekân. Gelenin, etrafı incelemekten muhabbeti unuttuğu nostaljik bir mekân. Gazozları o kadar güzel ki. Özellikle Kuşburnu ve lavanta + şeftali gazozları. Tek kelimeyle bayıldım. Çocukluğumdaki o harika kokular. Tutti frutti kokusuna benziyor biraz. Bir gazoz 15 tl idi en son. Yanında bebe bisküvisi ile geldi 😄 her giden aa burda bu da varmış diyerek tekrar tekrar şaşırıyor etrafı incelerken. Nostaljik müzikler çalıyor içeride. Arka tarafta teras gibi bir açık alanı var, bir çok oturma alanı var. Önceden müşteriler randevulu alınıyormuş, şimdi ise oturma süresi 40dk olarak ayarlanarak denge sağlanmış. Gayet mantıklı bence çünkü gerçekten bir gazoz veya kahve içip 40dk'dan fazla oturmanın da mânâsı yok 😄 yeterli geliyor zaten. Bazı şeylerin fazlalığı, bayağılığı da beraberinde getiriyor. Her şey...