Restaurant y parrillada La Cava — Restaurant in Punta Del Este

The atmosphere and food is excellent. The service was horrible. One waitress took our order at 7:55pm and said she was getting off. The next waiter arrived 8:15pm, he never greeted us, ask to refill the water, did not ask how was the cheese or ask how was the main course ( we got the combo for 2) Food runners delivered the food. The first time the waiter talked to us when I asked the hostess for check. Then the waiter who has been there over 1 hour , brought us the check. That was the only time he approached the table. We had the service removed from the check. Apparently in Uruguay they charge 400 pesos for cubierto. This is $5us for silverware, done at many restaurants. 8:00pm restaurants are dead in Uruguay. 9:00pm they are packed during the summer. Reservations are...

Decepcionante, solicite reserva y me dieron para 4 dias. Pense buenisimo debe ser, pero no. Cuando entramos ya la mesa, no era redonda ni cuadrada ni ovalada, queria tener una onda rustica pero sin formas, o sea tenias que ver donde apoyabas las cosas. Pedimos degustacion de carne para dos-- Es como si fuese un brochet de diferentes tipos de carne que te lo traen con una espada para apoyar en la mesa. Al mozo le digo ...a punto tirando a cocido. primero traen la provoleta, toda derretida en una provoletera que te quemaba, el mozo la dejo y dijo ojo que quema conclusion nos servimos nosotros como podiamos en esa mesa extraña que a medida que traian cosas se iban complicando, Despues viene la famosa degustacion, casi no entraba en la mesa y nos dice lo mismo ojo que quema y le digo como lo hago, me contesta lo va bajando con el cuchillo y tome desde arriba (la madera de arriba quemaba), cuesta la primera bajada de carne me dice y se fue. Tratando de ver como se podia y no quemarme logre el primer cometido, ahi empece a ver que cada pedazo de carne estaba cruda, lo llamo al mozo y le pido mas cocido, me lo trae al rato y me lo trae cocido pero quemado, empezamos a probar y no se diferenciaba, que carne estaba comiendo. Al final me dice ¿todo bien? y le digo no, explicandole y me dice me lo hubiese dicho antes y se lo cambiaba--la pregunta es ¿como hago para saber en una degustacion cuando esta mala si tengo que probar todo, porque no es un bife solo. Ademas el me dijo si me parecio que se habia pasado. viene con una ensalada caprese que eran tres rodajas de tomates (literal) queso arriba y una hoja de albahaca y con papas a la suiza, era como si fuese una pequeña tortilla pero hecha con papa rallada o sea se desarmaba toda. el ambiente muy bueno. Consejo si quieren caretear vayan si quieren comer bien Punta tiene mejores lugares para comer y...

Empiezo a escribir la reseña nada mas acabar de cenar. Esto es una crónica de la lentitud.

Me siento a la mesa a las 20:00. Me preguntan si ya me han dado carta pasados 10 minutos.

Me toman nota pasados otros 10. (Esto con el restaurante a medio llenar… no quiero ni imaginarme 1h mas tarde cuando estaba mas lleno y estaban pendientes de quien iba a acabar para asignar mesas a las personas esperando… yo pedí postre a raíz de ver eso… bueno y por que me quedaba vino y ya no quería tomarlo solo)

Pido: 2 entrantes de la parilla, puré de bonito y vino. Y menos mal el vino, que junto con el pan fue mi único acompañante durante mas de 45 minutos. Creo que fueron a buscar el bicho al campo en este rato para cazarlo y que sea fresco…

Pasado este tiempo pregunto si pueden averiguar sobre el estado de mi cena. Al rato me traen la cena: molleja trozos que claramente venían de bichos diferentes (luego lo aclaro), una salchicha medianamente rica y puré de bonito básico pero muy rico.

Bueno… lo de la molleja de bichos diferentes… pues 1 de los 4 trozos creo que llevaba en la parrilla desde que me senté en la mesa. Los otros 3 estaban bien para comer.

He pedido hace nada… cosa de 5 minutos (lo que llevo escribiendo la reseña) … el postre. Espero que tarde menos que la cena en llegar a la mesa.

Por cierto, deberían enseñar a las personas que atienden nada más entrar un poco mas de formas. Por ejemplo: yo misma al principio pensé que la chica de recepción era una clienta perdida buscando el servicio… Luego al estar esperando por mi cena confirmo mi idea inicial - estaba muy perdida en su labor y el chico que la acompañaba en esa labor, también.

El vino y el pan ricos, nada que objetar.

(Y el postre que llego nada mas terminar de escribir, pero no quise cambiar todo el relato, también rico. Era tarta de queso con maracuyá y...