Tiệm cà phê Hoa hồng — Restaurant in Da Lat City

Rời Sài Gòn tấp nập ồn ào. Tôi đến với Đà Lạt vào một ngày sau cơn mưa lớn, cả thành phố ướt sũng như vừa được gột rửa. Tôi cũng ướt như con mèo dầm mưa, lạnh cóng. Thế nhưng tâm hồn tôi lại thả lỏng, dễ chịu....

Thiên đường ẩm thực, địa điểm check in, điểm nhất định phải đến gì cũng bỏ qua tất. Tôi rẽ ngang đường Yersin, trốn vào Tiệm cà phê Hoa Hồng nằm nép bên đường.

Đón tôi là từng bậc thang cùng hàng hoa, cây xanh mướt với những bông hoa bé xinh còn đọng sương sớm mai, chiếc xe đạp màu cam dựng gọn bên cạnh, góc bàn nhỏ xinh. Tôi nhìn xung quanh, thu mọi thứ vào tầm mắt. Chỗ nào cũng quá hợp lý để rúc vào.....

Tôi chọn ngồi bàn bên ngoài hiên, nhìn ra đường, ánh nắng sớm len qua, chiếu xuống ấm áp, nhìn cây lá, hoa cỏ dễ chịu, tôi hít vào cái hương thơm trong trẻo, thoải mái thở dài một tiếng, lắng nghe tiếng nhạc dịu êm của tiệm.

Nhân viên phục vụ thân thiện mỉm cười nhìn tôi rồi đặt nước lên bàn, đoạn lùi vào trong để tôi với khoảng yên bình xung quanh. Tôi nhâm nhi trà nóng với bánh quy dứa, vị giòn của vỏ bánh quện với nhân dứa ngòn ngọt khoang miệng, nhấp thêm ngụm trà thật sảng khoái (À. Có khi mọi người nghĩ giống mấy cụ già ăn bánh uống trà, nhưng cũng thú vị phết!!!).

Thảng qua có những vị khách nữa xuất hiện, cặp đôi tới ngồi chụp hình, bàn bên đánh đàn và ca hát, bàn góc kia người anh cầm máy ảnh lưu giữ từng ngóc ngách của tiệm, người lại cặm cụi bên bàn phím với công việc,... Anh thanh niên tỉ mẫn cắt cắt cắm hoa vào lọ.

Tôi ngồi ngẩn ngơ bên hiên với những câu chữ nhảy nhót trong đầu. Giật mình bởi tiếng lạo xạo trong bụi cây, nheo mắt nhìn kỹ, tôi thấy chú mèo đang trốn tìm trong đấy. (Một con mèo nghịch ngợm. Tôi nghĩ) và như chứng minh cho suy nghĩ của tôi. Chú mèo lao tới chỗ tôi, nghịch chiếc áo, dây cặp và trèo vào lòng tôi ngồi quờ quạng. Rồi chán chê. Chú ta lại chạy nhảy xung quanh hiên, chui vào tán cây lại ngủ khò trong vòng tay của bạn quản lý.

Ừm. Hình như viết hơi dài rồi. Tiệm có không gian yên bình, có các góc để trốn vào hoặc chụp hình rất đẹp, chiếc đàn piano cùng gita cho những người mê âm nhạc. Khoảng sân cho những người thích ở ngoài đón nắng và hàng cây hàng hoa và những bình hoa nhỏ.

Nhân viên dễ chịu và đáng yêu. Cảm ơn đã cho mình những trải nghiệm tốt và dễ chịu

Có lẽ mình sẽ ghé đến nhiều lần. Hẹn vào một ngày...

"Một không gian nhỏ, dành cho những người thương sự yên bình và những cuộc trò chuyện không vội vã."

Tối nay, khoảng 7 giờ, mình và vợ muốn tìm một góc nhỏ để học tập sau một ngày đi chơi quanh Đà Lạt. Tình cờ biết đến Tiệm Hoa Hồng, và thật may mắn, nơi đây vượt ngoài mong đợi của chúng tôi.

Đúng như những gì người ta nói, quán không hề rộng lớn. Chính cái sự nhỏ nhắn, ấm cúng ấy lại tạo nên một cảm giác rất riêng tư và gần gũi. Mọi thứ được bài trí gọn gàng, tinh tế với ánh đèn vàng dịu nhẹ, đủ để soi tỏ những câu chuyện và đủ mờ ảo để tạo nên một không khí lãng mạn. Điều khiến mình và vợ thực sự "chìm" vào không gian này chính là âm nhạc.

Quán đã rất khéo léo khi chọn những bản nhạc du dương, những tình khúc sâu lắng. Âm lượng vừa phải, không lấn át cuộc trò chuyện mà trở thành một chất xúc tác tuyệt vời, giúp câu chuyện của hai đứa thêm phần tình cảm và dễ sẻ chia hơn.

Chúng mình đã gọi một ly Trà sen vàng và một set Trà Hoa Hồng. Đồ uống được pha chế vừa vị, trình bày đơn giản nhưng chỉn chu. Trà Hoa Hồng thơm nồng, còn tách trà của vợ tôi thì thoang thoảng mùi thảo mộc dễ chịu.

Nhân viên ở đây cũng rất nhẹ nhàng và tinh tế. Bạn ấy đón khách bằng nụ cười, nhận đơn và phục vụ rất nhanh nhưng không hề tạo ra tiếng động ồn ào, giữ trọn vẹn sự yên tĩnh cho không gian. Nơi này dành cho ai? Đây chắc chắn là một địa điểm lý tưởng cho: Các cặp đôi muốn có một buổi hẹn hò lãng mạn, riêng tư. Những người muốn tìm một góc yên tĩnh để đọc sách, làm việc hoặc đơn giản là để tâm hồn được nghỉ ngơi. Những cuộc gặp gỡ bạn bè thân mật, nơi mọi người có thể trò chuyện sâu lắng. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi sôi động, náo nhiệt để tụ tập nhóm đông thì có lẽ đây không phải là lựa chọn phù hợp nhất.

Đối với cá nhân mình, Tiệm Hoa Hồng đã làm rất tốt vai trò của một "chốn trú ẩn" bình yên. Một nơi mà bạn có thể tạm gác lại những xô bồ ngoài kia để tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc bên người thương và trong thế giới của riêng mình.

Chắc chắn mình và vợ sẽ còn quay lại...

The only coffee shop in Da Lat that I visited and had to search on Google to review 🤗 Starting a morning here is very chill, I feel meaningful when I set foot here because I just "accidentally" passed by alone and walked around and as a result, everything here is very "poetic" to me. I will visit many times and will introduce friends...