Nem Lụi Huế - Ăn Là Like — Restaurant in Hà Nội

Với quán này, nhược điểm dễ nhận thấy nhất là thời gian phục vụ còn chậm. Nhóm mình không đi vào giờ cao điểm, quán cũng không quá đông, nhưng vẫn phải chờ khá lâu mới có đủ món trên bàn. Khoảng thời gian chờ khiến ai nóng tính sẽ hơi sốt ruột. Nhưng bù lại, khi món được bưng ra thì đều nóng hổi, trình bày gọn gàng, nên phần nào cũng “gỡ điểm”. Mình nghĩ lý do quán làm lâu có thể vì chế biến kỹ tại chỗ, không làm sẵn, nên chất lượng giữ được độ tươi. Dù vậy, nếu quán cải thiện được khâu tốc độ, chắc chắn khách sẽ hài lòng hơn nữa.

Một điều khác khiến mình thấy dễ chịu là không gian. Không phải kiểu quán quá sang chảnh hay trang trí cầu kỳ, nhưng sạch sẽ, thoáng mát, ngồi thoải mái. Nhân viên phục vụ khá thân thiện, chỉ là đôi lúc chưa nhanh nhẹn, có thể do ít người. Mình vẫn đánh giá đây là điểm cộng, vì sự niềm nở luôn tạo cảm giác dễ gần.

Tóm lại, nếu để mô tả trải nghiệm bằng vài từ, thì mình sẽ nói: “Đồ ăn ngon, giá hợp lý, hương vị miền Trung nhưng hợp người Bắc, chỉ hơi lâu một chút.” Với mình, điều quan trọng nhất khi đi ăn là chất lượng món và cảm giác chung. Và quán đã làm được cả hai: vừa mang đến hương vị khác biệt, vừa khiến mình muốn quay lại thử thêm món khác.

Nếu bạn nào muốn đổi vị, hoặc tò mò về ẩm thực miền Trung nhưng sợ không quen độ cay, thì đây là nơi rất đáng thử. Còn nếu bạn là người không kiên nhẫn, ghét chờ đợi thì nên cân nhắc, hoặc chọn lúc quán vắng để tránh phải chờ lâu.

Sau trải nghiệm lần này, chắc chắn mình sẽ quay lại, vì còn nhiều món trong menu chưa thử. Mình cũng sẽ giới thiệu cho bạn bè, nhất là những ai thích tìm quán ăn vừa ngon vừa hợp túi tiền. Hy vọng quán sẽ sớm cải thiện khâu phục vụ để mang đến trải nghiệm...

Chỗ ngồi: ngồi ngoài mà chill chill như mấy clip review thì ko có đâu, ngồi chật, chen chúc, mà phải có căn mới ngồi đc. Ngồi trong nhà thì bàn lau bẩn kiểu sờ vào nhớp nhớp Phục vụ: hơi lâu xíu nhưng vì quán đông nên thông cảm. Nhiều món làm lâu nhưng nhiều món như bánh bột lọc ko hiểu kiểu gì còn lâu hơn cả cơm cháy Đồ ăn: mình chưa thử hết menu nhưng đánh giá mức 8đ Giá cả: nhiều món giá hợp lý nhưng nhiều món như bị ngáo giá á. Riêng cơm cháy kho quẹt ko có gì đặc sắc mà hũ kho quẹt bé tí. Tự nhiên đi ăn vặt mà tưởng đang đi ăn nhà hàng ko á. Mà ko giòn lâu đâu nha. Mọi ng đừng gọi cơm cháy kho quẹt. Thèm món đó vào hẳn nhà hàng Phương Nam mà ăn. Bánh bột lọc thì cũng ko nên gọi, ăn hơi xác. Tốt nhất lên Đinh Tiên Hoàng chỗ bán nộm mà ăn. Nghe nói còn tăng giá lên 72k 6 chiếc. Nem nướng thì ko có rau đi kèm. Vấn đề biết là nem chua nướng rồi mà nó kiểu bị nhiều bột quá, xong mỡ nó ra bị ngán. Thà nó chua chua đanh đanh chấm tương ớt đã đành Nói chung là tin lời mấy mẹ review trên mạng mò đến...

Nằm giữa ngõ nhỏ ngay đầu phố Thụy Khuê luôn tập nập khách ra vào, đặc biệt vào buổi tối, nơi đây dường như đã trở thành thương hiệu của món ăn đậm tình miền Trung tại Hà Nội. Nem ở đây được chế biến theo kiểu Huế: thịt heo xay nhuyễn trộn với bì thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu ướp muối, tiêu, đường và thính. Sau đó, đắp hỗn hợp thịt này vào từng chiếc đũa tre nhỏ và nướng trên bếp than. Những xiên thịt đẫy đà được nướng và lật liền tay trên bếp than hồng, thịt chín đều và không bị cháy Nem khi được mang ra đã chín đều, nóng hổi, nem rất chắc, được nướng xém thơm lừng, thịt rất mềm và ngọt. Nem lụi nóng ăn kèm với rau sống và bánh tráng quyện với vị thanh mát dưa chuột, chan chát của chuối xanh pha chút vị ngọt thơm của dứa, kèm vị chua chua của khế rồi dùng với nước chấm được chế biến khá cầu kỳ với đậu phộng xay nhuyễn, cho thêm nước mắm, gan và thịt heo băm sền sệt, đậm đà, bùi bùi khá lạ miệng lại rất hợp vị. Một sự kết hợp hoàn hảo cho một món ăn tưởng...