Foodshop 45 — Restaurant in Hà Nội

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Ấn Độ để trải nghiệm nền ẩm thực phong phú và đầy màu sắc của đất nước này, Foodshop 45 chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ qua. Nằm yên bình bên bờ hồ Trúc Bạch, nhà hàng không chỉ gây ấn tượng với không gian ấm cúng, đậm chất Ấn, mà còn làm hài lòng thực khách bằng hương vị độc đáo, đậm đà trong từng món ăn.

Foodshop 45 sở hữu không gian thoáng đãng, vừa mang nét cổ điển, vừa phảng phất phong cách Ấn Độ với các họa tiết trang trí đầy màu sắc. Với vị trí sát hồ, bạn có thể vừa thưởng thức đồ ăn, vừa thư giãn ngắm cảnh, đặc biệt vào buổi tối khi ánh đèn lung linh phản chiếu trên mặt nước. Đội ngũ nhân viên tại đây rất chu đáo, nhiệt tình, luôn sẵn sàng giải thích về các món ăn hoặc gợi ý cho thực khách những lựa chọn phù hợp nhất.

Những món ăn nhất định phải thử

Cà ri dê (Mutton Curry) Đây là món ăn “chủ lực” của nhà hàng, chinh phục thực khách nhờ hương vị đậm đà và kỹ thuật chế biến công phu. Thịt dê được hầm mềm, thấm đẫm gia vị cà ri đặc trưng của Ấn Độ, có chút cay nhẹ hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước sốt. Món này sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi dùng kèm với naan (bánh mì nướng) hoặc cơm basmati thơm lừng. Gà nướng lò Tandoori (Tandoori Chicken) Món gà nướng lò này là biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Ấn Độ. Tại Foodshop 45, gà được tẩm ướp bằng sữa chua và các loại gia vị đặc trưng như bột nghệ, bột ớt, garam masala, sau đó nướng trong lò đất truyền thống (tandoor). Kết quả là miếng gà vừa mềm, vừa thơm với lớp vỏ hơi xém, đậm vị cay nồng mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt. Biryani – Cơm trộn Ấn Độ Nếu bạn muốn một món no bụng, thì biryani là sự lựa chọn lý tưởng. Cơm được nấu cùng các loại gia vị đặc trưng, thịt hoặc rau củ, tạo nên hương vị hài hòa và lớp cơm tơi xốp, thơm phức. Samosa – Bánh chiên nhân rau củ Đây là món khai vị phổ biến, với lớp vỏ bánh giòn rụm, nhân bên trong được làm từ khoai tây nghiền, đậu Hà Lan và gia vị cay nhẹ. Một phần samosa ăn kèm nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm...

The space is quite interesting, there is a lake view where you can sit and watch the sunset, the decoration is quite beautiful, the seats are a bit hard and not very comfortable, the staff is quick but the tone is not very soft and friendly, the food is quite unique, the shrimp dish with mustard sauce is quite good, the curry is easy to eat, the taste is light, maybe many people will find the spices are not impressive and rich compared to the Indian owners, but here it is probably made for Vietnamese taste so the seasoning is lighter, the naan is also easy to eat but there is a bit less cheese, the price is reasonable, there is an additional...

Hands down the best Indian restaurant in Hanoi. The butter chicken is easily the tastiest curry I've ever put in my mouth. The naan is could be a dish of its own and the fish spring rolls are mouthwatering.

The only problem is that I always stuff my face until I feel uncomfortablely full.

The location is beautiful! You can see a cross the lake which is lit up at night and the road it's on doesn't get very busy so it's such a chill spot. Perfect for a date.

Lastly, the staff and owner are so wonderfully friendly and polite. I've been going here for years and still get super excited...