Barista Collective — Restaurant in Ho Chi Minh City

The Barista Collective space is truly exquisite, a blend of industrial and rustic aesthetics, perhaps with a touch of retro-inspired eclecticism. Every decorative detail reveals the owner's meticulous attention to craftsmanship; for instance, the portafilter is replaced with door handles. Even the restroom basin is reimagined as a cascading waterfall spillway. Moreover, the cafe is adorned with an abundance of greenery. If you are planning to work at the cafe, I recommend choosing a seat upstairs, as the ground floor can be somewhat noisy.

The service at Barista Collective is also commendable. The security guard was courteous and friendly to customers. As I had left my raincoat outside, he repeatedly reminded me to collect it before leaving, afraid that I would forget. Upon entering the cafe, slightly damp from the rain, I hesitated to order immediately, preferring to dry myself first. The counter staff promptly offered me napkins, a thoughtful gesture that showcased their attentiveness. Furthermore, when ordering drinks, I posed numerous questions and requests, which were patiently addressed by the staff. My husband, eager to explore speciality coffee, was provided with detailed guidance on the various coffee bean options.

Regarding the quality of the drinks, I found them to be satisfactory, though the flavour did not leave a lasting impression. An interesting detail is that each table, even if occupied by only one person, is provided with a complimentary filtered water in empty large wine bottles. The cafe also has a cat named Bap, who, not particularly affectionate, so I gave Bap alone a rating...

BARISTA COLLECTIVE is a modern café that takes coffee craftsmanship to the next level. Known for its dedication to quality and innovation, the café is a haven for coffee enthusiasts and anyone who appreciates a well-made cup of coffee. The interior is sleek and contemporary, with an open layout that allows you to see the baristas at work, emphasizing the café’s focus on transparency and the art of coffee making. BARISTA COLLECTIVE offers a diverse menu of coffee drinks, from classic espresso to more experimental brews, all made with high-quality beans sourced from around the world. The staff is highly skilled and knowledgeable, always ready to share their passion for coffee and recommend the perfect drink to suit your taste. In addition to coffee, the café also offers a selection of pastries and light bites, making it a great spot for a quick breakfast, an afternoon break, or a casual meetup with friends. Whether you're a coffee connoisseur or just looking for a stylish place to enjoy a good brew, BARISTA COLLECTIVE is the...

Chê! Nếu bạn tò mò về chi nhánh này thì xem clip seeding tiktok là đủ hết cái quán rồi, chứ mình khuyên thật là đừng đến rồi mang bực vào người.

Mình ghé chi nhánh Hồ Xuân Hương 2 lần năm ngoái, đều bị đau bụng sau khi uống latte của quá . Nhưng trời xui đất khiến sao mà nay (16/10) mình lại đến chi nhánh Lê Văn Sỹ chịu trận, phải nói là vô cùng thất vọng với trải nghiệm tại quán này Giá cao: 90k cho 1 chai cafe 230ml hương vị ko quá đặc biệt, bằng tiền này mình nghĩ sẽ có nhiều lựa chọn tốt hơn Nhân viên: chỉ xởi lởi lúc mình lựa và mua thêm sản phẩm của quán thôi nha, còn lại thì cóc quan tâm gì đến khách cả. Tầm 6h30, sau khi mình chọn mua cốc, chờ thanh toán Momo (mình đã hỏi lại tên chủ tk, nhận được noti báo trừ tiền) xong hết thì bước ra ngoài cất đồ lên xe. Thì cái lúc này 1 bạn nhân viên bước ra gọi lại hỏi kiểu “bạn ơi nãy mình trả tiền 2 cái ly chưa?” Thì mình mới đoán có thể lỗi POS, wifi,… ok mình sẵn lòng vô lại bên trong chờ cho 2 bạn check luôn. Mở đt trực tiếp cho bạn thu ngân xem lịch sử giao dịch Momo luôn, thì lúc này bạn mới nhấn gì đó trên màn hình receipt nhả ra bill. Đoạn này ức chế nè, bạn đó giật tờ giấy ra rồi đưa cho mình với cái thái độ kiểu mình ăn cắp ăn trộm bị bắt lại mới chịu trả tiền vậy á. Ủa mình trả tiền ra mua nước mua cốc chứ có ăn xin của ai đâu ơ kìa Bảo vệ: thái độ lồi lõm hách dịch Từ cái lúc bị giật ngược vô trong check lại tiền 2 cái cốc thì mình có làm rớt cái thẻ gửi xe. Sau khi giải quyết xong vụ tiền cốc thì mới phát hiện làm mất thẻ. Mình có loay hoay tìm nhưng không thấy thì lúc này mới quay qua hỏi chú bảo vệ tại đó là “chú ơi giờ con làm mất thẻ xe rồi sao chú” Thì bằng tất cả sự khinh miệt của mình, chú nhếch mép “thì tự kiếm đi, chừng nào có mới được lấy xe” sau đó lầm bầm chửi rủa rồi bỏ ra ghế ngồi gác chân. Lúc này là mình hoảng rồi nên chạy vô trong tìm, cố gắng nhờ bạn nữ nv bán ly hỗ trợ nhưng chỉ nhận được câu “thì kiếm thử lại trong quán đi, có rớt trong nhà vệ sinh trên kia ko” rồi sau đó quay qua nc với bạn cashier lúc nãy tiếp??? Mình không hiểu các bạn nhân viên lẫn bảo vệ tại đây được training như thế nào, hay phương châm của quán là KHÔNG CẦN KHÁCH? Nhờ ông bà độ mới tìm được cái thẻ xe sau khi hùng hục đi kiếm trong quán mãi ko có, tới lúc bạn mình vô kiếm phụ thấy thẻ rớt dưới sân mới tìm ra đc Và cái lúc tự dắt cái xe với cái thẻ trên tay rồi thì ông chú bảo vệ mới đứng dậy chắn trước cửa như kiểu mình sẽ vọt nhanh với cái xe ăn cắp vậy. Mãi khi ra ngoài chạy đi còn nghe tiếng chửi rủa khó chịu của ông chú

Không biết quán có quan tâm tới phản ánh khách hàng không, vì những góp ý của những khách trước 1-2 tháng trước tới giờ vẫn chưa có cải thiện. Không có chuyện...