Hủ Tiếu Mực Ông Già Cali — Restaurant in Ho Chi Minh City

1/Chưa bao giờ đi ăn ở đâu đánh giá một quán ăn nào dù có dở. Nhưng hôm nay phải lên 1 sao cho dịch vụ tại quán khu vực Tên Lửa, Đường số 7,An Lạc, Bình Tân.(6/6/24) tầm 19h đến 19h30 Quán vắng mà từ nhân viên order đến nhân viên phục vụ và cả quản lí đều chậm chạp và nói chuyện riêng quá nhiều, không chuyên nghiệp chút nào. Khách gọi món trước không có món mà chả ai biết, đến khi phản ánh mới đỗ lỗi do máy lỗi. Đặc biệt là nhân viên order không order không ra bill cũng không để ý nên bếp không lên món. Khi mình hỏi sao mình đến trước 2 khách kia mà vẫn chưa có món. Thì mới lại coi thấy ko có bill ở khu bếp. Thấy không có bill thì nhân viên order và phục vụ đỗ lỗi nhau. Lúc này chỉ cần xin lỗi mình giải thích là máy lỗi hay gì là được, thì mình sẽ không đánh giá 1 sao. Vậy mà cái mặt bé order đi lướt qua bàn mình nghênh nghênh không một câu xin lỗi hay giải thích. Đi đến cuối quầy tính tiền nói trỗng trơ khá to với mấy nhân viên còn lại trong quán là do máy lỗi không ra bill. Nếu quán đông full bàn mình không nói trông khi quán vắng teo. Rồi đứng đó to nhỏ với nhân viên khu vực nước rất thiếu chuyên nghiệp. Lúc này thì mới có bé quản lí ra nói xin lỗi để làm liền. 2/ Về phần món ăn thì nước dùng không còn như trước, khá nhạt nhẽo. Rau không có tần ô mất đi vị ngon của món hủ tiếu mực mình từng ăn ở đây. 3/ Vì mình đã từng ăn ở đây , nhưng khi quán sửa mới lại mình chưa ăn lại. Lúc vô thì nhìn đầu bếp mình thấy đã đổi nhân viên cũng vậy. Thấy vậy mình có hỏi bảo vệ đổi chủ hả Chú. Thì mới biết quán đổi lại từ nhân viên bếp đến nhân viên quán. P/s: Lên đọc đánh giá mới thấy cũng có nhiều người bị gặp trường hợp giống mình, đều không hài lòng về sự chậm chạp, thiếu chuyên nghiệp của nhân viên. Chắc chắn bản thân không bao giờ quay lại hệ thống quán hủ tiếu mực Ông già Cali 1 lần nào nữa. Vì với mức giá 79K -89K cho 1 tô hủ tiếu mà nhận lại cách phục vụ tệ vậy thì không đáng. Mình cũng sẽ chia sẻ cho mọi người xung quanh mình cân nhắc khi đến quán tại khu vực Tên...

Ba chấm thiệt sự 😅 bộ phận tuyển dụng của Ông già Cali chắc tuyển những bạn không cần nghiệp vụ ha. Mới vô quán mình nghe tiếng chửi của khách bàn sau như “Đợi nãy giờ chúng m lo giỡn hớt không ai lại”, “Phục vụ kiểu gì vậy, đem lẹ lên cho t”, mình bị bất ngờ luôn vì sao mà nặng lời dữ vậy Không gian: quán decor giống quán cf hơn =))) đi ngang thấy quán sáng sủa nên ghé ăn thử, sáng sủa, bàn ghế dthw Đồ ăn: bình thường, trứng cút bị vỡ lòng trắng nhiều nên tô mình mọi người thấy nổi lên 1 đống í, có giá và đầu hành ăn, kèm không có rau. Tính kêu 1 tôm 1 mực, mà… 9h30 nói hết tôm chưa giao kịp dù quán bạn chỉ bán mỗi tôm và mực 😕thiệt khó hiểu Phục vụ: có lẽ mình mới vô, các bạn lo nghĩ về anh khách chửi kia quá, ngồi mãi mới có 1 bạn nam lại order dù nv rất đông, áo đỏ 5 người ( không tính thu ngân, pha nước, bếp ), lúc mình kêu tính tiền thì thấy các bạn 1 nhóm đang ở quầy thu ngân, 1 nhóm quay mặt vào bếp, nhìn clip các bạn có thể thấy người bạn đối diện mình đang quay mặt để gọi nv, haizzz chán lắm í TỔNG KẾT: chỗ này mình xin chia tay không quay lại, ổn nhất ở đây chắc chú bảo...

越南海鮮河粉的美味之旅：胡志明市「Ông Giàu Hủ Tiếu Mực」初體驗 最近在胡志明市發現了一家超人氣的越式小吃店——「Ông Giàu Hủ Tiếu Mực」，主打海鮮河粉（Hủ Tiếu Mực），讓我這個海鮮控完全無法抗拒！今天就來跟大家分享這場味蕾的越南海鮮之旅吧～ 店面與環境：濃濃的越南街頭風情 一走進「Ông Giàu Hủ Tiếu Mực」，就被店內的氛圍吸引。店面招牌以紅色為主，搭配越南文的店名，很有當地街頭小店的感覺。店內裝潢走簡約風，木質長桌和長椅排列整齊，搭配幾盆綠植，讓人感到舒適又放鬆。牆上掛著一幅幅美食照片，還有店家的歷史介紹，增添了不少懷舊氣息。店內燈光明亮，吊扇緩緩轉動，彷彿瞬間穿越到越南街頭，熱鬧又溫馨。 菜單一覽：海鮮河粉是必點！ 翻開菜單，選擇超多！除了招牌海鮮河粉（Hủ Tiếu Mực），還有牛肉河粉、蝦湯河粉，甚至還有乾拌河粉（Hủ Tiếu Khô）。價格也很親民，招牌海鮮河粉只要89,000越南盾（約台幣120元），份量十足，CP值超高！另外還有一些小份的甜點和飲料可以搭配，像是芒果糯米飯，看起來也很誘人。 主角登場：海鮮河粉的視覺與味覺盛宴 點了一碗招牌海鮮河粉，端上桌時真的驚艷到我！湯頭清澈卻濃郁，散發著淡淡的海鮮香氣，裡面有大塊的花枝、蝦仁，還有一些牛肉片，搭配滑嫩的河粉，視覺上就已經是大滿足。旁邊還有一盤新鮮的配菜，豆芽、香菜、芹菜，還有切成小塊的芒果和木瓜，增添酸甜口感。桌上也放了一小碗綠色的辣醬，據說是店家自製的，聞起來有濃濃的蒜香和辣椒味。 第一口湯頭，哇，真的太驚艷了！湯底是用海鮮和牛骨熬製，鮮甜中帶點微辣，喝起來完全不膩。河粉滑嫩有彈性，吸滿了湯汁的精華，每一口都超滿足。花枝和蝦仁新鮮到不行，咬下去Q彈多汁，搭配一點辣醬，微辣的刺激讓整個味道更立體。最後再加點豆芽和香菜，清爽的口感完美平衡了湯頭的濃郁，真的是一碗層次豐富的海鮮河粉！ 總結：值得一訪的越式美味 這碗海鮮河粉真的讓我回味無窮，湯頭鮮美、食材新鮮，搭配店內濃濃的越南風情，彷彿真的置身胡志明市的街頭小攤。如果你也愛海鮮，又想體驗道地的越南河粉，「Ông Giàu Hủ Tiếu...