Hotpot Story — Restaurant in Ho Chi Minh City

Mình và gia đình 8 người có ghé sử dụng dịch vụ tại Hotpot Story chi nhánh Vạn Hạnh Mall vào tối ngày 20/09. Đầu tiên là bạn nhân viên lễ tân không hề niềm nở tiếp đón mình. Trong suốt quá trình mình hỏi bàn không hề nở một nụ cười. Khi nhận bàn của gia đình mình, bạn cũng không hề thông báo trước là nhà hàng mấy giờ last order để gia đình mình biết và cân nhắc. Khi vào bàn thì nhân viên đem menu ra, nhà mình đi 8 người, chỉ đưa 1 cái menu, mình tìm nhân viên để xin thêm menu để xem mà không ai đoái hoài, quan tâm gì hết mình, mình phải tự đi lấy menu bên bàn khác (nhà hàng có thể check lại camera). Khi đưa menu nhân viên có tư vấn mình có thể chọn mức giá 329k hoặc 299k với 27 món ăn. Đoạn này nhân viên không nhắc đến mức giá 229k, mình nghĩ là để chạy doanh số nên nhân viên không nhắc, nhưng không sao, gia đình mình vẫn chọn buffet với giá 299k/người chưa tính nước uống và thuế. Vậy mà cái mình nhận lại là sự bất ngờ đến ngỡ ngàng khi order món gì cũng không có. Mình chọn loại nồi 3 ngăn để sử dụng được 3 vị lẩu khác nhau thì nhân viên có vẻ không vui nói là nồi 3 ngăn lâu sôi lắm. Nếu không muốn bán nồi 3 ngăn thì dẹp luôn trong menu đi đừng để khách thấy rồi khi khách chọn thì mặt nặng mày nhẹ. Sau đó đem ra nước lẩu cũng không đúng vị mình chọn nữa, mặc dù sau khi thông báo nhân viên đổi lại nồi khác nhưng mình lại tiếp tục ngồi đợi để nồi nước sôi lại mới được ăn. Mặc dù nhân viên nói sẽ mang ra trọn hết 1 combo như menu, sau đó mình thích món gì thì kêu thêm. Đằng này mang ra không đủ mà cũng không thông báo lấy một lời, như kiểu mặc định là nhà hàng cho gì mình ăn đó. Mình là người để ý thì mình biết, đặt trường hợp những người khác không biết thì hành động này như kiểu treo đầu dê bán thịt chó. Cả cái menu 27 món thì hết tất cả các loại cá (bụng cá hồi, dẻo cá ngừ, cá basa phi lê, cá diêu hồn phi lê), chỉ còn mỗi bao tử cá basa mà món này không phải ai cũng có thể ăn được. Bò lá quế nhồi ống tre thì không mang ra, đến lúc mình hỏi thì mang được 2 ống, sau đó mình order thêm thì báo hết (?), gà tươi cuộn, chân gà rút xương, thanh cua, bạch tuột cũng không có. Quầy line đồ nhúng + tráng miệng thì không còn gì để nói. Tệ hơn chữ tệ. Lúc mình bước vào có 2 miếng đậu hủ ki và mình cũng không ngờ được đó là 2 miếng cuối cùng trong ngày mà không được fill lên thêm 1 lần nào nữa và vì quá thích món đó nên mình đã phải XIN NHÂN VIÊN cho mình thêm để mình ăn, nhưng nhân viên báo HẾT RỒI! Các loại rau, nấm nhúng lẩu cũng không được nhiều như trên menu có in. Mặc dù là theo mùa thì ít ra cũng phải hơn 50% có được trên line chứ le que mấy món thì nhà hàng nên bỏ bớt trong menu ra để khạch đỡ bàng hoàng. Thời gian sử dụng món của nhà mình như trên bill là 70 phút, mà hết hơn nửa thời gian là chờ đợi. Chờ nước lẩu sôi lại vì nhầm loại nước, chờ check món (check xong không có chứ không phải check rồi có đồ ăn cũng đỡ), nhân viên thì không mặn mòi niềm nở gì lắm vì có vẻ tới giờ về rồi. Còn dessert thì dọn luôn khi nhà mình chưa ăn xong? Thấy ngta dọn nhà mình lại một lần nữa PHẢI ĐI XIN vài miếng rau câu để ăn. Nếu từ đầu nhà hàng đã hết nhiều món như vậy thì đừng nhận khách, bán buffet mà order cái gì cũng hết thì bán làm gì nữa? Nồi lẩu mình ăn còn thua mấy nồi lẩu viên giá rẻ lề đường, lẩu người ta còn có cá có nhiều đồ để ăn, nhìn nổi lẩu chỉ có mỗi cá viên nhồi với thịt bò mà ngán tận cổ. Chưa kể lúc đầu order nước uống. Mình order Coca zero nếu check không có thì báo từ đầu, đằng này vô lâu thiệt lâu mới quay ra báo không có, mà nước ngọt còn không có thì bán cái gì nữa. Không biết nhân viên ở đây có được qua đào tạo hay không để biết được khách hàng đến sử dụng dịch vụ là người ta bỏ tiền ra mua cả chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ. Đã làm dịch vụ xin hãy quan tâm đến cảm nhận của khách hàng chứ không phải chỉ biết lấy tiền người...

One of the worst hot pot place I have ever been to. The tomyum broth has no flavor. There is no lime leave or lemongrass in the broth like the picture on their advertisement. The service was really bad. I understand that today is a holiday but they did not take time to introduce me to anything. They keep bringing out food that I did not order and the stuff I order they don’t bring out even when I asked them several time. Yucky food and bad service. Do not come here unless you...

Hôm 3/4/2022 mình và 4 người bạn có đi đến quán để ăn buffet với combo 289k. Bọn mình đi thì thấy có 9 món trong menu được giới thiệu thì nhân viên bảo 5 món đã hết đồ ăn. Bọn mình đánh gọi các món cơ bản như ba chỉ nạc vai, nhưng các bạn biết đấy, vào thì 2 người thì sẽ được phần "bò núi lửa" nhưng bọn mình đi 5 người và sau khay bò đầu tiên thì mất 45' gọi và báo nhân viên không dưới 4 lần mà mãi chẳng thấy đem lên. Chưa hết, trong khi đó đồ ăn của các bàn vào sau thì được dọn lên bọn mình ăn buffet mà có khoảng 5 đứa chẳng còn gì trên bàn để ăn. Đến một lúc khi quán vắng, bọn mình gọi thì mỗi lần đem lên 2 KHAY cho 5 NGƯỜI ăn ạ. Đồ ăn lên chậm và nhân viên như phớt lờ (bọn mình ngồi cạnh bếp và nhắc liên tục). Đến lúc tính tiền tính nhầm bọn mình 4 người, tụi mình khi nói chuyện mới nhận ra và quay lại trả tiền cho quán, service ở đây quá tệ. Với cùng tầm giá các bạn có thể đi các quán khác tốt hơn. Hy vọng Hotpot sẽ lắng nghe vì mình ăn ở chuỗi cửa hàng được 3-4 năm nay rồi.

Plus, món "BÒ ƯỚP" trong menu của combo mà cần 2 người mới được 1 đĩa tức là 289k x2 , mình có chụp lại ảnh menu và thực tế ở dưới cho các bạn xem, mình quay một video ngắn nhưng ở đây không...