Sushi Kei Vạn Hạnh Mall — Restaurant in Ho Chi Minh City

Everything was good except for my crispy fish skin salad. It had a live bug in it. The server quickly apologized then took it away and made a new one. The new one didn't taste as good because the fish skin texture was quite different not sure why they served two different texture fish skin. The first one was very good and thick. Everything else was tasty. Really like their sashimi cut. Every piece is so thick! Unlike what they serve in the US. The miso soup is also very tasty! Could have been a 5 star review but the bug took 1 star away. Total bill was about 1.8 million dong for 3 and...

Lang thang vạn hạnh mall đến giờ ăn trưa, đang thèm sushi mà chưa biết ăn chỗ nào thì mình và chồng tình cờ thấy Sushi Kei. Lên gg check đánh giá và bình luận thì thấy có vẻ ko ổn lắm nhưng 2 đứa vẫn đánh liều vào quán.

Mình đi tầm 1h chiều nên quán vắng, lên món khá nhanh. Ở đây oder món trên điện thoại, quét mã QR của quán. Cũng có cái tiện là mình có thể biết được tổng bill sau khi gọi món luôn. Nhưng hôm mình vào thì sau khi gọi món 1 đợt đầu thì khi gọi lần 2 ko hiểu do mạng mình yếu hay lỗi trang web của quán mà mình ko gọi được nữa mà phải mượn menu giấy.

Về phần ăn thì do là quán ăn lần đầu nên mình gọi chủ yếu là các món cơ bản. Mình gọi 5 miếng cá hồi, 5 miếng cá trích, 1 maki sushi cầu vồng, 1 súp miso, 1 trứng hấp và 1 râu mực chiên tỏi.

Cá trích và cá hồi theo mình thấy thì cũng ngon. Thịt cá hồi có màu cam, mình đoán là cá hồi nuôi thôi chứ ko phải tự nhiên. Cá trích theo mình thì 9đ, cá hồi 8đ. Maki cầu vồng theo mình thấy cũng không đặc sắc lắm, khoảng 6 điểm, cơm hơi cứng. Trứng hấp và súp miso ăn được, 8đ. Râu mực chiên giòn là món mình cũng ko kỳ vọng nhiều nhưng thực sự là ngon nhé. Râu mực chỉ chiên với muối và tỏi. Mình vắt chút chanh, hoà cùng vị mặn và thơm của tỏi làm dậy lên vị giòn ngọt của râu mực. Tuy nhiên theo mình thì tỏi bị chiên hơi quá nên bị đắng, ko biết là món này phải ăn tỏi quá lửa như vậy hay bị chiên quá lửa.

Tổng bill hôm đó của mình tầm gần 800k (đã bao gồm VAT). Giá cũng tương...

Giá cả quá cao nhưng chất lượng món ăn không tương xứng. Về phục vụ, nhanh gọn, chiều khách nhưng có điểm thiếu chuyên nghiệp. Mình chưa gọi món xong thì nhân viên đã chạy ra ngoài tiếp khách khác làm mình hụt cmn hẫng. Thường thì phải báo khách "xin a chờ em chút". Ngoài ra, bày biện bàn thiếu tinh tế, không có đồ gác đũa, muỗng. Về thức ăn, điểm cộng là vật đựng đẹp nhưng TẠM không ngon, riêng món tempura thì dở. Tempura đầy dầu, với 1 phần tempura hơn trăm ngàn cũng không lót được tờ giấy thấm dầu tử tế mà họ lót 1 tờ khăn giấy dởm mỏng dính, cắn phát ngập dầu trong miệng luôn, nếu không có tương thì ăn cực kì vô vị. Món soba lạnh thì soba, hành, trứng, gừng, mè, gia vị để hết vào 1 khay to. Mình muốn cho gia vị, hành, mè thì muỗng tròn múc không được, cũng không thể bưng cả khay to đổ được. Thật thiếu tinh tế. Món cơm chiên hải sản 99k ổn nhất nhưng thiếu sự đậm đà. Còn gọi cơm cuộn cá hồi sống nữa mà bạn mình ăn nên ko review. Hết 530k nhưng trải nghiệm thức ăn tệ, dịch vụ tạm. Biết như vậy mình sẽ ăn buffet lẩu. Tóm lại, với cùng số tiền thì chất lượng món ăn không đáng tiền khi so với shabuya, tokyo deli hay hadilao. Dịch vụ...