phở xuân — Restaurant in Ho Chi Minh City

One of the better places for Phở here in Ho Chi Minh City. The broth has a strong beefy aroma but also has a really nice balance of the signature Phở spices I'd expect from the more northern style. It's adapted to the southern preferences slightly, however, where the broth is a touch on the sweet side. Not overly sweet nor a bad thing, just a matter of preference.

One thing to note - this place gets BUSY. It's popular for a reason, and lots of people come by for the soup. The atmosphere is a touch on the noisy side as a result even though you're kinda tucked away in a smaller side street.

Yes, it's busy even later at night. But the awesome thing about it is that they're open until 1 AM.

Factor in the reasonable price, the convenience for being able to just swing by at odd times, and the authentic Phở, they're a...

Nếu chỉ nhìn từ ngoài vào con hẻm nhỏ này, bạn sẽ chẳng thể ngờ rằng bên trong lại tồn tại một quán phở đông nghịt khách, náo nhiệt từ sáng sớm đến tối muộn – đó chính là Phở Xuân.

Bước chân vào quán, cảm giác đầu tiên là sự bận rộn rộn ràng, nhưng không vội vã. Người ra vào tấp nập, nhân viên tay thoăn thoắt mà vẫn giữ được nụ cười tươi. Không gian tuy đơn giản, bàn ghế inox bình dân, nhưng sạch sẽ và thoáng mát. Đặc biệt là rổ rau sống siêu đầy và xanh mướt – điểm cộng cho những ai yêu rau thơm ăn kèm!

Phở ngon không chỉ ở nước dùng đậm đà ngọt thanh, mà còn ở cách phối hợp các topping như tái, gầu, gân, viên… tất cả hòa quyện, vừa miệng và đặc biệt không bị ngấy. Giá cả cũng rất hợp lý – chỉ từ 55.000đ đến 65.000đ cho một tô đầy ú ụ, khiến mình vừa ăn vừa tấm tắc.

Không thể không nhắc đến menu in rõ ràng, có tiếng Anh kèm theo – rất chuyên nghiệp dù là quán trong hẻm. Đủ món cho mọi khẩu vị, từ phở, hủ tiếu, mì gói, đến nước giải khát các loại.

Tổng kết: Phở Xuân là minh chứng rõ ràng cho câu nói: “Hữu xạ tự nhiên hương”. Không cần mặt tiền lớn, không cần chi nhánh rải rác – chỉ cần chất lượng, là khách tự tìm tới và quay lại. Một nơi đáng để dừng chân khi bạn muốn một bữa sáng, bữa tối đậm đà, no nê và ấm lòng giữa Sài...

Phở Xuân: "Hàng hiệu" phở Tân Bình, ngon đúng như lời đồn! Là một Local Guide luôn tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực chất lượng, tôi không thể bỏ qua một địa chỉ đã quá nổi tiếng như Phở Xuân tại số 01 Lê Lai, Phường 12, quận Tân Bình. Dù nhà gần, đây là lần đầu tiên tôi có dịp thưởng thức, và quả thật, danh tiếng của quán không hề "hữu danh vô thực". Quán Phở Xuân không cần phô trương, bởi chất lượng đã nói lên tất cả. Nước dùng trong veo, đậm đà hương vị truyền thống, thịt bò tươi mềm, bánh phở dai ngon. Chỉ cần một tô phở thôi cũng đủ để cảm nhận được sự tỉ mỉ và tâm huyết của người nấu. Dù là lần đầu thưởng thức, tôi hoàn toàn bị chinh phục bởi hương vị phở ở đây. Nó không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Quán lúc nào cũng đông khách, điều đó càng chứng minh cho chất lượng và sự yêu mến của thực khách dành cho Phở Xuân. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở ngon, chất lượng, đã có thương hiệu tại quận Tân Bình, thì Phở Xuân chắc chắn là một lựa chọn hàng đầu. Đừng chần chừ, hãy đến và cảm nhận hương vị phở "hàng hiệu" trứ danh...