Trung Nguyên Legend — Restaurant in Ho Chi Minh City

We were hunting for some good coffee to take home with us. Having done a coffee farm tour in Dalat we learned about the emerging coffee preferences among younger Vietnamese people for a more sophisticated take on traditional Vietnamese coffee (very strong and bitter). A search on Reddit led me to Trung a NGUYÊN and I am so happy it did as I sip my homemade Vietnamese coffee at home in Canada made with a phin. The staff were wonderful and very helpful in explaining the different varieties of coffee beans. English is limited with the staff so I was communicating with them in Vietnamese. Their specialty coffee beans range from a scale of 1-8, with 1 being 100% robusta and 8 being 100% arabica. Varying blends of robusta and arabica for the other levels (I believe) We took home 3 and 5 in beans and 8 in ground. The lovely young miss helping me said 3 is nice with a bit of condensed milk and 5 is good to have just black. We also got a can of their condensed milk - in Canada it’s just the longevity brand of condensed milk. Their condensed milk tastes like an adult version of longevity brand - not too sweet! We had #8 this morning, all of the notes of Vietnamese coffee (which has a blend of spices) with the condensed milk and it was chefs kiss. Our only regret is that we didn’t get more...

Trung Nguyên Legend – 256 Nam Kỳ Khởi Nghĩa: sang trọng, thư thái, đậm chất Việt

Nếu tìm một không gian cà phê chuẩn doanh nhân – sâu lắng – có bản sắc, thì chi nhánh này của Trung Nguyên Legend là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Vị trí ngay mặt tiền Nam Kỳ Khởi Nghĩa, dễ tìm, thuận tiện ghé trong mọi khung giờ.

Không gian thiết kế sang trọng, yên tĩnh, decor đậm tinh thần Trung Nguyên, rất thích hợp để gặp khách, làm việc, hoặc đơn giản là… ngồi một mình để ngẫm. Âm nhạc nhẹ, ánh sáng dịu, bàn ghế sắp đặt logic, sạch sẽ.

Thức uống pha ổn định, cà phê mạnh, đậm vị như thương hiệu vốn có. Ngoài cà phê, thực đơn có thêm nhiều món ăn nhẹ, nước detox và sinh tố. Giá không rẻ nhưng xứng đáng với trải nghiệm tổng thể.

Điểm trừ nhỏ: chỗ gửi xe không lớn, giờ cao điểm hơi chật. Tuy nhiên, dịch vụ tốt, nhân viên lịch sự, phục vụ nhanh và chuyên nghiệp.

Tóm lại: Nếu bạn yêu thích cà phê chuẩn gu Việt, thích không gian ngồi làm việc kiểu “tĩnh mà sâu” – thì đây là một điểm đến lý tưởng ngay giữa...

☕ Quán nằm ở góc đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa giao Trần Quốc Toản, rất dễ tìm. Quán có không gian thoải mái với view đường phố thoáng đãng, không bị vướng dây điện, tạo cảm giác yên tĩnh và rất phù hợp để ngồi làm việc.

👥 Khách ở đây chủ yếu là dân văn phòng hoặc người từ 25 tuổi trở lên, văn minh và lịch sự, nên không khí khá dễ chịu, không bị phiền bởi cảnh chụp hình nhiều, giúp mình dễ tập trung hơn.

🌸 Bàn ghế trong quán còn được trang trí thêm vài nhành hoa tươi, tạo cảm giác quán có chăm chút hơn so với nhiều chỗ khác chỉ dùng hoa nhựa.

☕ Chất lượng cà phê Trung Nguyên thì vẫn ngon như mọi khi, giá nằm ở mức trung bình cao, nhưng xứng đáng với chất lượng. Nếu ngồi lâu và cảm thấy đói, bạn cũng có thể gọi thêm mấy món ăn nhẹ rất tiện.

🚻 Điểm trừ duy nhất là nhà vệ sinh hơi cũ, hy vọng quán sẽ cải thiện điều này. Nhưng nhìn chung, đây là chỗ lý tưởng nếu bạn muốn tìm một không gian yên tĩnh với cà phê chất lượng để ngồi làm việc...