Maison Adam - Clémenceau — Local services in Bayonne

Very good macaroon, the sales assistant had some trouble answering our questions when we asked what the rocher texture was inside and what the piments d'Adam were (she seemed to find our questions odd). She was nonetheless helpful and cut the rocher in 2 for us when we took it away to share my boyfriend and I. Their patisserie in shape of a muffin called moelleux are...

Je connais très bien la maison Adam à St Jean de Luz ou là le personnel est aimable et très accueillant. Par contre je me suis rendu à la boutique de Biarritz. La vendeuse s'occuper d'un client donc j'ai attendu pas de soucis je ne suis pas pressé. Mais en rentrant je dis bonjour pas de réponse de sa part. Je choisis mes produits et j'attends patiemment. Arrive d'autres clients et une autre vendeuse. Je pensais qu'elle allait encaisser mes achats et bien non elle s'occupe des personnes qui sont arrivées après. Je dis rien j'attends. La première vendeuse fini par prendre mes achats je paye. Alors là, la cerise sur le gâteau si je peux dire ainsi. Pas de poche pour mettre mes chocolats et autres friandises, j'ai dû regarder sur la caisse pour voir le prix. La vendeuse n'a pas dit une mot. Donc je paye je lui dis merci et au revoir. Pas un regard rien, une froideur extrême même pas au revoir Mme. Je suis déçue donc je ne reviendrai...

Honnêtement j’avais entendu beaucoup d’avis positifs sur cette pâtisserie mais je suis profondément déçue par plusieurs éléments : accueil peu agréable, beaucoup trop de produits à prendre sur commande donc si on ne commande pas le choix est très restreint. j’ai pris un gâteau basque pour 5/6 personnes, je trouve le prix excessif pour la qualité, on ne sent pas le goût de la pâte d’amande (soit disants 50%), ils notent qu’il y a du rhum mais personnellement je n’ai pas rien senti de tel, la présence d’une croûte extérieur trop épaisse par rapport au reste du gâteaux ainsi que la couche de crème trop importante. Pour finir je dirais que cette pâtisserie est très surcotée pour les résultats et si vous cherchez des vrais, bons et authentiques gâteaux basques je vous recommande bien plus la petite boulangerie de Mezos.

J’espère que cet avis vous aura...