L'Echoppe Paysanne — Local services in Colmar-Ribeauvillé

L’Echoppe Paysanne ne dispose pas d’un très joli cadre, mais les produits sont tous locaux et en vente directe. Les charcuteries et viandes au comptoir sont fournies par Jérôme, qui est éleveur-boucher. Il assure généralement la vente lui-même le vendredi et le samedi. Les fruits et légumes viennent essentiellement de Holtzwihr, la « banlieue maraîchère » de Colmar ; gros arrivages le jeudi. Attention, les vendeurs à l’Echoppe sont en général les producteurs eux-mêmes, ce ne sont pas des experts du commerce, ni de la caisse électronique, cela va donc moins vite qu’au Leclerc voisin. On est parfois accueilli sur le parking par une cigogne, qui a développé à l’égard de Jérôme une amitié sincère, quoiqu’intéressée...

Habitant à St_dié, Je passe à l'echoppe lorsque je vais voir mon pere ou ma soeur. La viande est excellente, le reste aussi. Ce n'est pas plus cher qu'au supermarché, et la qualité y est nettement meilleure. Il faut soutenir ces paysans, ces maraichers, ces agriculteurs, qui oeuvrent encore en respectant leur environnement, et qui ont encore une...

Viandes toujours de bonne qualité, fromages de petits producteurs goûteux,pains parfait,sans oublier le côté épicerie où on trouve son bonheur. Le personnel y est serviable et sympathique sans oublier le sourire du boucher qui vends que des produits de...