Chocolat Flamant d'Or — Local services in Grenoble

I have tried Flamant D'or on several occasions and I have never been disappointed. They were kind enough to make a tour for us of how they their product and it is truly from bean to chocolate bar!! The process is delicate, precise and clean!! They have a big variety and my favorite is the dark chocolate. If you appreciate high quality products and want to support small businesses, Flamant D'or...

Si l'accueil est très chaleureux de la part de la propriétaire, dans le cadre charmant et authentique de la rue Saint-Laurent, je suis un peu plus mitigée concernant le chocolat. La démarche de la chocolaterie, qui achète ses fèves de cacao et les propose ensuite en tablette, est louable. Plusieurs tablettes au % différents sont proposés, du blanc au noir cacao. De même que la possibilité d'acheter le chocolat avec ou sans emballage cartonné. Cependant, au goût, le sucre de canne est beaucoup trop présent dans les tablettes de chocolat et ne permet pas de sentir pleinement le goût du chocolat. C'est ce qui me pousse à enlever des points sur la cuisine et c'est ce que je regrette car je ne parviens pas à sentir le goût du chocolat ni à profiter pleinement de la tablette. Trop sucrée à mon goût, je dois la manger par...

Chocolaterie qui achète ses fèves et vous les propose en tablettes sous diverses formes, chocolat pur avec différents %, ou accommodé si c’est votre préférence. La démarche est vertueuse et respectueuse de ce beau produit. On parle de chocolat qui ont une âme, de chocolat que l’on fait s’exprimer au travers des diverses étapes jusqu’à leur transformation finale. Très bel accueil avec une personne qui cherche à partager sa passion. J’ai acheté deux types de tablettes de chocolat noir. Un 70% et un 80%. De belles saveurs mais une sucrosité trop...