Maison Cahelo - Boucherie Charcuterie - Amboise — Local services in Loches

Pour la première fois nous avons testé cette boutique à l'occasion d'un déplacement à Amboise. N'hésitez pas : le boeuf cuit est une tuerie, le meilleur que nous ayons jamais mangé avec de vrais et entiers morceaux de boeuf, pas de miettes reconstituées. Les salades sont délicieuses ainsi que les rillettes maison. Demain nous testerons la petite la petite langue de veau. Vivement notre prochaine visite à Amboise pour faire le plein. Vous ne connaissez pas votre bonheur d'avoir un vrai boucher charcutier traiteur. Bravo et continuez les...

Quand tu vois écris sur les étiquettes " entrecôte ou côte de vache " au lieu de bœuf...alors tu demandes une explication et le patron t'explique que l'on mange principalement de la vache et non du bœuf ( qui est plutôt réservé à la reproduction).. et qu'il y a des races de vache plutôt destinées à la viande et d'autres des races laitières ( ça je le savais 😉) . Tout cela correspond aux nouvelles normes de traçabilités et d'appellations alimentaires. Pour finir..un commerçant très professionnel et de...

Waouh !!! Que de choix ! De la viande fraîche ,ça se voit. Un choix fou de plats préparés, des salades,des tourtes , des plats à réchauffer. Eh bien,comme je suis en vacances, je vais me la couler douce....je ne vais pas cuisiner...et goûter plein de choses....dans ma ville ni aux alentours, je ne trouve pas ce genre de magasin si bien achalander...et je cuisine tous les jours avec les produits du supermarché. Beurk .À Amboise ...