Maison Cellerier - Halles de Lyon — Local services in Lyon

We visited Écailler Celler for the oysters, and they were absolutely delicious - fresh, briny, and perfectly served.

However, the experience was spoiled by the attitude of our waiter. I had ordered six oysters for my wife, and I tried one myself. The waiter approached with a smirk and said, “Did you enjoy the oysters? Because you ordered them for your wife, but you’re eating them yourself.” It felt rude and condescending, as if we were being scolded over something trivial.

Fantastic oysters, but the service left us with a...

Bonjour. Aujourd'hui, 15 mai 2026, je me suis rendu comme, à chacun de mes déplacements à Lyon, aux boutiques Maison Cellerier, pour mes achats habituels. Après avoir procédé à l'achat de foie gras, servie par une jeune femme très sympathique, je me suis rendue à la boutique charcuterie pour l'achat de multi-produits ( saucissons sec et à cuire, boudin, saucissons briochés, quenelles avec boites sauce Nantua, andouillettes, pâté en croute). Le garçon qui a pris mes commandes était très pressé dans son service et, comme habituellement, je lui ai dis que ces produits allaient voyager et, demandé qu'ils soient conditionnés en conséquence. Je me suis rendue à la caisse pour règlement pensant ma commande parfaitement respectée. Arrivée à destination 5 heures plus tard, j'ai été très surprise de constater que les quantités demandées - quenelles - n'étaient pas respectées et que les andouillettes que j'avais vu préparées étaient absentes. Désolant de traiter la clientèle d'une telle façon - attitude désinvolte et non respect de la commande - qui pourtant s'est...

De plus en plus déçus…. Dernière expérience vendredi, commande d’un plateau d’huîtres, nos 2 assiettes sont ébréchées, belle image ! Huitres fraîches bien servies, vin blanc pas très frais et à nos côtés présentation des poissons et crustacés mis en vente, pas de protection à l’abri des postillons, pas de glace ajoutée régulièrement…merci l’hygiène ! En face de nous les 3 stands de la maison Cellerier qui n’a que son nom comme valeur, parce que nous avons bien observé le manège de chaque employé qui passe son temps sur leur téléphone quand il n’y a pas de client, qui prend les produits frais avec leurs mains sans gants, qui se couche sur la planche à découper pour servir les clients. Qui passe les cartons à hauteur au dessus de l’alimentation….Bonjour l’hygiène ! Il faut dire les choses : une maison qui était réputée a tout perdue de sa qualité, mauvaise gestion ? Difficulté d’embauche de...