Maison Gast - Charcuterie Lyonnaise & Alsacienne — Local services in Lyon

One of the many stalls in the food hall selling meat products. We were on the hunt for a saucisson brioché to bring home and ended up choosing Maison Gast. We got the medium size (serves 4 to 5 people), which was a little pricey at nearly 18€. It keeps well in the fridge for up to 8 days. Just heat it wrapped in aluminium foil for 15 to 20 minutes and you get a warm, buttery, and savory snack.

Quality was good. Usually not a fan of saucisson but this pistachio version is a...

Accueil catastrophique !! Produit très médiocre… Grande déception, saucissons briochée passable, les feuilletés dînatoires, infâme et tellement sec que nous les avons jeté ! La quiche sèche elle aussi !! Absolument tout ce que nous avons acheté nous a déplu à l’exception du jambon blanc qui est très bon. L’accueil est déplorable, la jeune fille fait de son mieux mais se fait reprendre par un monsieur, j’imagine le patron, il est très désagréable avec son personnel ! Et le ponpon c’est quand on arrive à la caisse, une dame d’environ 55 ans à lunettes, peut être la patronne, je lui dit que je suis étonnée de payer autant d’emballage, ils emballent dans la papier aluminium, puis dans l’emballage blanc, sont très très généreux avec le papier que nous payons puisqu’ils pèsent à la fin !! Et les feuilletés dans la boîte en carton on paye aussi le carton !! Elle m’a répondu ben y’a la tare ( la déduction de la balance) soit 10 grammes (et encore) je me retrouve à payer 80€ pour 4-5 bricoles. Alors elle N’était pas en mesure de parler calmement donc j’ai laissé tomber j’ai réglé et je suis partie mais plus jamais ! Elle est agressive et aigrie et clairement et leur pratique est très douteuse...

Comment peut-on être si désagréable en servant les clients, je n'en reviens pas ! Chaque fois que je retourne à Lyon, je recherche les saveurs de mon enfance et je connais la plupart des vendeurs de saucissons briochés, certains excellents certains moins bons, une amie lyonnaise est une grande cliente de Gast et je me suis dit pourquoi pas ? Les clients avant moi ont eu droit à une vendeuse accorte, j'ai eu un cerbère qui aurait plus à sa place comme gardien de Saint-Paul (ah oui la prison n'existe plus, c'est vrai !) qui ne m'a même pas remerciée pour mes achats et que j'avais l'air de prodigieusement em... En revanche, la caissière était aimable. Autre chose : est-il normal d'avoir un total sans connaître le décompte de ce que l'on a acheté ? Je trouve ça étonnant ! Je suis une cliente régulière des autres commerçants des Halles (Malartre, Cellerie, etc.) et je connais exactement le prix de ce que j'achète chez eux, chez Gast on laisse une belle somme sans pouvoir contrôler le prix (et savoir s'ils sont plus ou moins chers que Cellerier ou autres), c'est plus que limite ! Madame la dame blonde peu aimable, grâce à vous cette expérience a été la première et...