C'est ma 2e visite chez eux en 1 mois, et ma 1ere impression a été confirmée.. Le personnel est très sympathique, à l'écoute, transparent sur les tarifs (par exemple, je voulais du râpé et il me conseillait de l'emmental ou/et de l'abondance, moins chers que le gruyère, bien que son honnêteté m'ait fait choisir ce dernier malgré tout).. Ils sont une source de conseils bienvenus, n'hésitez pas à leur demander leur avis et laissez vous suivre leurs suggestions, on a découvert des produits qu'on n'aurait peut être pas acheté et qui se sont avérés ex-cel-lents !! Leurs produits sont très bons, ils nous expliquent souvent (même quand il y a du monde) leurs origines et donnent de petites suggestions de consommation.. Pour revenir à mon exemple du râpé, je leur en ai pris 3 variétés différentes lors de mes 2 visites, et je me suis rendu compte combien j'avais oublié le goût du vrai fromage sur mes pâtes 🤩 Bref, pour reprendre les commentaires de certains, effectivement c'est un peu plus cher qu'en grande distribution, mais cherchons nous ici la qualité, le vrai goût, la découverte et les conseils ou la fast consommation ? Enfin, concernant le stationnement pour ceux qui viendraient en véhicule, le quartier est assez compliqué pour trouver des places, à moins de s'acharner à essayer de tourner un peu, privilégiez le parking du stade Vallier le long du jarret (face au cinéma des 5 avenues), c'est à 5mn du fromager et les tarifs (pour le temps que vous y restez) sont...
Read moreLa qualité du fromage et de la charcuterie 5/5 Mais arnaqué un client le jour de Noël c'est très moyen. Lorsque au téléphone nous appelons pour demander 200gr de copa, puis apres insistance de la personne au téléphone de prendre un assortiment je dis ok et donne mon téléphone. Commande passé 18h30 récupéré 19h05.
MAGNIFIQUE au moment de prendre la commande nous nous retrouvons devons 400gr. Comment nous pouvons passé de 200gr a 400gr ? D après les dires elle pensait d' abord 300gr puis ne " savait pas / etait pas sur ", ensuite elle se souvient que je lui avait dit 200gr de Copa bref ( BIZARRE 200gr 300gr MAGIQUE 400gr ) Le plus drôle c'est qu elle me dit au tel 200gr de charcuterie c'est beaucoup pour 3 personnes. Mais comment alors 400gr pour 3 c'est quoi ?
et bon dans le doute même avec mon num de tel je double la quantité pour le client LOGIQUE :D L Esprit noël J ADORE. Une histoire a raconter pour les fêtes hihihi
Si c était pour faire payer en plus parce que j ai retardé la fermeture du magasin pour Noël , faut assumer en face et ne...
Read moreÇa fait une douzaine années que je vais a l'art de la fromagerie ; les produits sont toujours top, mais j'ai de plus en plus l'impression que le service se dégrade au détriment de la profitabilité.
Deux exemples datant d'hier après-midi : j'y suis allé pour prendre de la raclette pour 4, et j'avais en tête de prendre 800-900g. Le vendeur m'a convaincu de prendre 900-1000g, et je l'ai vu marquer 1kg sur son papier. Après découpe il y en avait pour plus de 1,1kg. Finalement il m'en est resté plus de 200g que je ne souhaitais pas initialement... lors de la pesée il m'a parlé de raclette nature, alors que je n'en avais pas demandé. Je lui ai fait remarquer, et il m'a immédiatement indiqué qu'il s'était trompé en parlant et qu'il avait bien préparé de la raclette fumée comme prévu (la préparation se fait en arrière boutique donc on ne peut pas voir ce qu'il se fait). Arrivé au repas j'ai constaté qu'il n'y avait pas de raclette fumée... Bien sûr j'ai été facturé pour de la raclette fumée qui est plus chère...
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