Die schlechteste Baklava aller Zeiten! Heute habe ich mit viel Vorfreude für einen möglichen Gaumenschmauß 500g Baklava von Oriental Sweets gegönnt. Der Laden war sehr gut besucht und neue Baklava wurde im Dauerakkord neu produziert. Soweit so gut der erste Eindruck. Ich hatte von ALLEN Baklavasorten 3-4 Stücke bestellt. Leider war das Verhältnis zwischen Blätterteig und Nussfüllung unverhältnismäßig, ja schon eine Zumutung!
Nur 15-25% Nussanteil und der Rest harter und trockener Blätterteig (vgl. Bilder), der sehr kompakt und aus unglaublich vielen Schichten bestand. Absolut katastrophal auch der Geschmack! Die Nüsse (wenn sie überhaupt vom Gaumen identifiziert werden konnten) waren wohl aus einer schlechteren Charge oder sie hatten ihre besten Tage hinter sich gebracht. Ich habe im Leben sehr viele Baklavas probiert, aber diese hier war mit 26 Euro pro Kilo eher Oberliga aber qualitativ unterste Kreisliga! Ich spreche hier nur von der klassischen Baklava und nicht von den anderen Süßspeisen (diese habe ich nicht bestellt). Mir tun die Kunden schon jetzt sehr leid, die Kiloweise zum Fastenmonat diese Insulinkatapultbomben...
Read moreI was very happy about my purchase, it’s pistachio Baklava, the sweetness is rich but not heavy, it has got crunchy texture in the layers and the buttery, nutty scent brings all the elements into this well balanced, mouthful joy, it goes without saying that it’s perfect to pair with freshly made black tea, I will come back to get more for sure.
Reminder: it’s a...
Read moreEin absoluter Geheimtipp für alle, die orientalische Süßigkeiten lieben! Oriental Sweets bietet eine riesige Auswahl an frisch zubereiteten Baklava, Maamoul, Halva, Kunafa und vielem mehr. Die Qualität ist hervorragend – man schmeckt sofort, dass hier mit Liebe und nach traditionellen Rezepten gearbeitet wird.
Das Personal ist freundlich, geduldig und nimmt sich Zeit, die verschiedenen Spezialitäten zu erklären, falls man sich nicht entscheiden kann (was bei der Auswahl nicht leicht ist!). Besonders zu empfehlen ist das Pistazien-Baklava – eine wahre Geschmacksexplosion.
Die Lage direkt an der Ecke Danziger Straße/Brennerstraße ist zentral und gut erreichbar, das Geschäft ist sauber und einladend. Ob zum Mitnehmen oder für eine süße Pause zwischendurch – Oriental Sweets ist definitiv einen Besuch wert.
Ein Stück Orient...
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