Saray Köz — Restaurant in Hamburg

Ekelhaft und enttäuschend – graues Haar im Essen! Nie wieder!

Vor zwei Tagen waren meine Frau, meine Tochter und ich in diesem Lokal essen – angezogen von den vielen positiven Rezensionen. Leider stellte sich schnell heraus: Diese Bewertungen spiegeln in keinster Weise das wider, was wir erlebt haben. Im Gegenteil – es war ein Abend, den wir am liebsten vergessen würden.

Meine Frau und ich bestellten jeweils einen Dönerteller. Die Portionen waren zwar in Ordnung, aber geschmacklich eine Zumutung. Der Bulgur schmeckte wie aus dem Supermarkt-Fertigregal – langweilig, fade, absolut nichts Besonderes. Der Reis? Trocken, kalt, mit einem abgestandenen Beigeschmack – einfach unangenehm zu essen.

Doch das war noch harmlos im Vergleich zu dem, was unserer Tochter passierte: Sie hatte sich zwei Lahmacun bestellt. Nach dem ersten, der geschmacklich ebenfalls nichts Herausragendes war, nahm sie den zweiten zur Hand – und dann der Schock: Genau an der Schnittstelle lag ein langes, graues Haar. Nicht einfach nur oben draufgelegt – es war richtig eingebacken. Man konnte gar nicht mehr unterscheiden, ob es vorher oder während des Backens hineingeraten war. Ein Moment, den wir so schnell nicht vergessen werden – und auch gar nicht vergessen möchten.

Ekel pur. Uns allen verging schlagartig der Appetit. In diesem Augenblick spielt es keine Rolle mehr, wer was bestellt hat. Ob Dönerteller, Beilagen oder Getränke – man möchte nur noch aufstehen, den Tisch verlassen und dieses Lokal so schnell wie möglich hinter sich lassen. So etwas möchte niemand erleben, schon gar nicht mit seinem Kind am Tisch.

Nachdem wir das Haar entdeckt hatten, riefen wir sofort den Kellner. Statt sich umgehend zu entschuldigen, begann er mit uns zu diskutieren. Er behauptete zunächst, es handle sich nicht um ein menschliches Haar, sondern um einen „Fussel“. Erst nach einer längeren und unangenehmen Diskussion räumte er ein, dass es sich doch um ein menschliches Haar handelte – offensichtlich eingebacken. Er bot uns daraufhin an, den Lahmacun neu zuzubereiten. Aber ganz ehrlich: Der Appetit war uns in diesem Moment längst vergangen. Man möchte in so einer Situation kein frisches Essen mehr – man möchte nur noch raus.

Doch damit nicht genug. Zum Schluss musste ich auch noch über den Preis diskutieren. Ich machte klar, dass ich nicht bereit bin, ein Gericht zu bezahlen, das ein Haar enthält und das niemand gegessen hat. Doch der Kellner meinte, das sei nicht möglich – der Preis sei festgelegt. Als „Entgegenkommen“ bot man mir an, ein Wasser im Wert von 2,90 € von der Rechnung zu nehmen. Ein schlechter Witz, wenn man bedenkt, dass ein Lahmacun allein 7,45 € kostet! Das ist keine Wiedergutmachung, das ist pure Abzocke.

Und dann noch das: Wenn man dort z. B. einen Dürüm bestellt, darf man ihn nicht am Tisch essen – den muss man mitnehmen. Dasselbe gilt für einen Döner im Brot. Alles, was ein bisschen günstiger ist, darf nicht im Lokal verzehrt werden. Nur teurere Gerichte dürfen am Tisch gegessen werden. Für mich ist das nichts anderes als reine, profitorientierte Abzocke.

Ganz ehrlich: Wenn man so aufs Geld fixiert ist, sollte man vielleicht lieber eine Bank eröffnen – aber kein Lokal führen.

Fazit: Der Laden mag sauber wirken, aber das Essen ist geschmacklich enttäuschend, die Preise unangemessen – und der Umgang mit Reklamationen ist eine einzige Katastrophe. Ein Haar im Essen ist eklig, keine Frage – aber wie man danach behandelt wird, macht alles noch schlimmer. Kein Verständnis, keine echte Entschuldigung, nur Rechtfertigungen und lächerliche Angebote.

Mein Rat: Spart euch das Geld, spart euch den Ärger – und vor allem: Spart euch den Appetit für ein besseres Lokal. Wir kommen garantiert nie wieder – und hoffen, dass andere Gäste sich diesen Ärger...

I really enjoy this restaurant I think the food is on par with the best Turkish restaurants in Hamburg. I do, however, believe that the prices are a bit high, especially considering the neighborhood. However, I must say that the inside decoration and the cleanliness is always OK, which is not the case in other restaurants in the street so for that I guess you might be paying a little bit more. I think I have to mention is definitely the service. All the waiters are very, very nice, they are always available to serve and bring you something you might want always checking in on you and smiling. They definitely deserve their tip. I have nothing bad to say about this place except a little bit the prices but it’s OK special mention to their beef döner which is a little bit fatty but...

Ich hatte das große Vergnügen, im Türkischen Restaurant Saray Köz zu speisen, und ich bin immer noch überwältigt von der außergewöhnlichen Erfahrung, die ich dort machen durfte. Dieses Restaurant hebt sich in jeder Hinsicht von der Masse ab – sei es durch die Atmosphäre, den Service oder die Küche.

Ambiente: Schon beim Betreten des Restaurants fühlt man sich direkt willkommen und wie in Istanbul. Die Einrichtung ist geschmackvoll und stimmig, eine perfekte Mischung aus modernem Design und gemütlichem Flair. Die Beleuchtung ist angenehm, die Tische sind mit Liebe zum Detail gedeckt, und die gesamte Atmosphäre lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und den Abend zu genießen.

Service: Der Service war einfach herausragend. Das gesamte Team ist unglaublich aufmerksam, freundlich und kompetent. Unsere Kellnerin hat uns herzlich begrüßt, war stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken, und hat uns bei der Auswahl der Speisen mit großer Fachkenntnis beraten. Jeder Wunsch wurde uns von den Augen abgelesen, und wir hatten zu keinem Zeitpunkt das Gefühl, nur „irgendein Gast“ zu sein.

Essen: Was die Küche hier zaubert, ist wirklich auf einem anderen Level. Jeder Gang war ein Meisterwerk für sich – optisch wie geschmacklich. Die Zutaten waren frisch, hochwertig und perfekt aufeinander abgestimmt. Besonders hervorheben möchte ich den Grillteller, das schlichtweg sensationell war. Es war nicht nur ein Gericht, sondern eine Komposition aus Aromen, die perfekt harmonierten.

Auch der Service war beeindruckend und hat alles im allen abgerundet.

Preis-Leistung: Die Qualität des Essens und des Services ist jeden Cent wert. Man merkt, wie viel Herzblut und Leidenschaft hier in jedes Detail gesteckt wird.

Fazit: Saray Köz ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ort, an dem man sich rundum wohlfühlt und in eine andere Welt eintaucht. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen und werde definitiv wiederkommen – beim nächsten Mal mit noch mehr Freunden, damit auch sie dieses außergewöhnliche Erlebnis...