Wirtshaus im Schlachthof — Local services in Munich

Abend vom 11.01.2025

Ich bin leider wirklich schockiert vom Umgang der Serviceleitung mit rollstuhlfahrenden Gästen. Auf meine Bitte, ob wir im Veranstaltungsraum ein Tischeck für einen Rollstuhlfahrer an einem der niedrigen Tische reservieren könnten weil er sonst nichts konsumieren kann (die Person kann nicht mal ein Glas selbst halten), wurde ich darauf hingewiesen dass das nicht möglich sei, weil sich sonst andere Leute beschweren (wegen der Reservierung für eine behinderte Person? wirklich?) Auch auf meinen Hinweis dass eine rollstuhlfahrende Person keine Möglichkeit hat an den hohen Tischen zu sitzen bzw gar nichts konsumieren kann, wurde nicht weiter eingegangen, außer damit, dass man halt Pech hat wenn man zu spät kommt, weil andere Gäste müssten dann ja auch stehen und könnten nichts essen. (Die Betonung liegt hier auf STEHEN) Da frage ich mich schon wie es sein kann, dass hier auf gehbeeinträchtigte Personen (die ohnehin schon eingeschränkte Sicht in Kauf nehmen müssen) keine Rücksicht genommen wird.

Das schlimmste jedoch war die Reaktion der Serviceleitung, als wir dann eine (kleine) Bierbank (!) verschoben haben, damit besagte Person an einem der niedrigen Tische sitzen kann, den wir zuvor freigehalten haben, weil das ja immerhin erlaubt sei, war wirklich unterirdisch. Zuerst kam der schon recht genervte Kommentar dass die Bank so nicht stehen bleiben kann (sie stand etwas schräg, teilweise unter dem Tisch). Ich habe ihn dann sehr ruhig und freundlich gebeten mir zu sagen wie wirs denn lösen können und wo wir die Bank hinstellen können/dürfen, damit sie nicht im Weg steht, woraufhin er mir dann erklärt hat - bereits wütend/aufgebracht - dass die da stehen bleiben sollte und er sonst 3 (oder 4) Sitzplätze verliert.

Ich habe dann etwas verzweifelt und mit gebrochener Stimme gefragt wo er denn sonst bitte sitzen soll (mein Unverständnis u meine Kränkung für diesen Umgang mit uns waren zu diesem Zeitpunkt natürlich spürbar) und dass ja ohnehin noch Familie dazu kommt, die sich dann schon iwie mit der Bank arrangieren kann, hat er mir nur noch aufebrachter entgegnet "ja, weißt was" und die Bank daraufhin sichtbar wütend genommen und sie mit hörbaren und unfreundlichen Selbstgesprächen über nervige Gäste weggetragen.

Diese Vorgehensweise ist nicht nur diskriminierend (um nicht zu sagen behindertenfeindlich!) sondern einfach Menschen unwürdig. Es kann nicht sein, dass zahlende Gäste, egal welcher Art, so respektlos behandelt werden. Ich bitte um Aufklärung der Situation und wünsche mir inständig Einsicht und eine Entschuldigung für diese Art des Vorgehens. Warum die betroffene Person das scheinbar zu einer höchstpersönlichen Sache macht, kann ich mir nur mit einer privilegierten Lebensweise erklären, innerhalb derer gewisse Menschen noch nie in ihrem Alltag benachteiligt waren, denn offenbar sind vier unbeeinträchtigte, sitzende Gäste mehr wert, als eine rollstuhlfahrende Person.

Zum Glück (!!) haben wir uns den Platz hart erkämpft weil dadurch auch eine zweite (wenn auch uns unbekannte) rollstuhlfahrende Person an diesem Tisch Platz nehmen und Getränke bzw Speisen...

Zitat Website: "… Das Wirtshaus im Schlachthof hat eine lange traditionsreiche Geschichte als Ort der Kultur und Unterhaltung (Anm.: seit Ende des 19. Jhs.). Es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen um zu lachen oder nachzudenken und gute Musik oder künstlerische Darbietungen zu genießen." Leider ist dieser Gedanke offensichtlich auch geschlachtet worden. Denn vielen Gästen wird ein positives Erlebnis auf Kosten von Profitgier vermiest. Beispiel "Sitzplatzorganisation". Wer bei einer Veranstaltung (mit freier Platzwahl) nicht mehrere Stunden vorher erscheint (und konsumiert!!!), kann nachher schauen, wo er bleibt. Freie Plätze gibts nur noch vereinzelt, selbst wenn man ca. 60 Min. vor Veranstaltungsbeginn erscheint (Zitat Angestellter: "Da hinten ist noch einer frei. Und ihre Frau muss halt sehen, wo sie noch was findet."). Tipp an den Inhaber: Serviceteam schulen, Tischnummerierung + nicht mehr als 8 Plätze pro unbequemer Bierbank vergeben. … Dass wir zwei dann noch einen Platz ergattern konnten, ist der Freundlichkeit einer älteren Dame zu verdanken (nicht aber dem Serviceteam!) und der Tatsache, dass der Tisch mit 10 Menschen besetzt wurde, statt mit geplanten 8. Nicht zu entschuldigen ist m. E., dass ich und 4 andere, neben mir sitzende Gäste die ganze Veranstaltung mit dem Rücken zur Bühne erleben mussten (Warum darf ein Gastwirt solche Plätze überhaupt für teures Geld anbieten?) und wir 45 Min. vor Veranstaltungsbeginn mit den Worten begrüßt wurden: "Letzte Runde, wollen Sie noch was bestellen?" … Die Liste an schlechtem Service, überhöhten Preisen und Ungastlichkeit ließe sich problemlos fortführen. Und das ist superschade. Denn das Wirtshaus Schlachhof könnte für alle zahlenden Gäste urgemütlich sein, wenn die Geschäftsführung den Willen zur Optimierung hätte. So war's für uns das letzte Mal.

P.S.: Ich weiß schon welche Antwort gleich kommt. "Lieber David, vielen Dank für diese Bewertung. Natürlich muss man sich arrangieren wenn man zu einer ausverkauften Veranstaltung mit freier Sitzplatzwahl knapp 1 Stunde nach Einlass kommt. ..." Bullshit! Wir kamen 1 Stunde VOR Veranstaltungsbeginn, und das sollte man respektieren und...

Leider kann ich meine letzte Erfahrung im Wirtshaus im Schlachthof nur durchschnittlich bewerten. Ich war zu einer Veranstaltung dort welche mir leider überhaupt nicht zugesagt hat. Den Namen der Veranstaltung möchte ich nicht nennen da es mir um die Bewertung der Wirtschaft geht... nicht der Veranstaltung denn da kann das Team der Wirtschaft nichts dafür. Die Speisen finde ich leider nur durchschnittlich mittlerweile. Da gibt es Luft nach oben. Verzehrt wurde ein leider nur lauwarmer Schweinsbraten und Rahmschwammerl mit Knödeln. Einzig die Knödel waren sehr gut. Die Pilze wirkten mir als wären sie aus der Dose oder dem Glas. Frisch zubereitet wäre für über 15€ m. E. drin gewesen. Beilagensalat wurde leider vergessen und kam nur nach entsprechender Erinnerung. Was mit leider überhaupt nicht gefallen hat ist, dass vermutlich um Personal einzusparen man sich selbst anstellen, bezahlen und wieder setzen muss um seine Speisen und Getränke zu bestellen. Das mag organisatorisch von Vorteil sein... ich finde dies aber etwas ungastlich und ungemütlich. Ich bin in der Regel stets sehr großzügig was Trinkgeld geben angeht... auf dem Kartenterminal poppt auch sofort bei Kartenzahlung auf ob man Trinkgeld geben möchte. Ich habe mich jedoch dagegen entschieden denn wofür soll ich extra Geld ausgeben damit ich 15 Min. in der Schlange stehe... meine Getränke selbst an den Platz bringe und jedes Mal erneut aufstehen und los marschieren muss ? Das finde ich schade. Treffen tut es die falschen denn natürlich hätte Bar und Service Trinkgeld verdient. Jedoch erwarte ich dann echten Service. Und nicht dieses Modell mit selbst anstellen und es wird abgeräumt. Schade... evtl. überdenkt ihr diese Entscheidung.

Ich kenne diese Traditionswirtschaft schon sehr lange von diversen Veranstaltungen und war bislang immer sehr zufrieden. Ich drücke euch die Daumen dass die Qualität bald wieder das von vielen bekannte und geschätzte Niveau...