Paolo Fabbri - Mercato Contadino di CampiAperti — Local services in Bologna

Ottimi prodotti. Bello avere scambio, rapporti umani con gli agricoltori e produttori e non semplicemente con un carello in corsia ... È un modo di fare la spesa totalmente differente dalla GDO perché il rapporto di godimento con il cibo viene esaltato oltre che dalla qualità anche dal rapporto umano di chi lo produce. In un supermercato con tanti codici a barre, confezioni sgargianti e colorate, luci e scontri tra carrelli ricolmi di cibo-pubblicità, gli sconti e le offerte ricordano le pubblicità viste (forse) in tv, fanno decadere o dimenticare il rapporto puro e reale di godimento...

Un mercato contadino e non solo! Prendi una birra o del vino e siediti a chiacchierare con chi passa per il mercato :) personalmente sono rimasto soddisfatto di tutte le verdure che ho comprato, sia del sapore che per il prezzo, inoltre si può parlare con chi produce direttamente il cibo e per me non ha prezzo questa possibilità. Puoi chiedere direttamente che resa ha avuto, come cucinare una cosa che non hai mai visto, sapere cosa è stato usato per la coltivazione o nei vari processi di lavorazione. Più di così non saprei, io ci andrei a dare un'occhiata se...

Io ogni tanto ci vado e ci trovo anche dei prodotti buoni. da un lato punto di vista credo si debba discutere della grossa diffusione che questi mercati hanno avuto in città e per il fatto che fanno concorrenza ai piccoli negozi messi già a dura prova dai tanti supermercati. Temo anche che a volte questi mercati della terra non vendano realmente prodotti provenienti dalle loro terre visto che in alcuni banchetti è possibile trovare una varietà di frutta e di verdura che è decisamente sospetta della non reale...