The Food Hub — Local services in Catania

Siamo felici di essere i primi a lasciare una recensione! Premettendo che la nostra esperienza è stata eccellente, vogliamo motivare questa valutazione. Con il mio fidanzato abbiamo scoperto questo posto che ha aperto da appena 5 giorni perché abitiamo nei dintorni, e volendo acquistare cibo da asporto, ci siamo fermati qui. Da fuori a primo impatto non vedevamo esposto nel bancone il cibo, ma il proprietario ci ha spiegato che la loro è una cucina espressa o su prenotazione, per cui tutto ciò che si mangia è fresco e cucinato sul momento. Una politica anti spreco che abbiamo apprezzato molto anche perché garantisce la qualità del cibo. Per quanto riguarda i piatti, abbiamo preso i Dimsum (ravioli al vapore con carne) che erano buonissimi (ne trovate 4 unità per porzione, accompagnati dalla rispettiva salsa). Poi abbiamo preso un Siopao (un panino al vapore ripieno di carne) che era davvero saporito, e anche il pane era ottimo, sebbene non sia il tipico panino che ci immaginiamo, si tratta infatti di un impasto al vapore davvero delicato. Abbiamo proseguito poi con il pollo arrosto che ci è stato spiegato essere stato marinato in limone e spezie e lasciato a macerare per 10 ore. E si sentiva!!! Era buonissimo. Infine abbiamo concluso il nostro pasto con le costine di maiale che ci sono state gentilmente offerte. Anche queste erano deliziose, piccanti ma ottime. Per concludere volevamo lasciare una nota positiva anche per la spiegazione di come accoppiare le salse ai vari piatti, per la calorosa accoglienza e soprattutto per l'ambiente inclusivo che è stato creato in questo piccolo spazio. Proprietario e personale davvero gentili e cordiali. La nostra esperienza è stata perfetta, torneremo sicuramente! Consigliamo alle persone però di prenotare prima, perché non troveranno molto in...

Great new joint in town! Innovative concept that lets you try dishes from all over the world in one order, plus superb customer service. The bbq bacon was delicious and supple, the bao and the dim sum had a lovely spicy kick just like in Asia. We look forward to trying more...

È già la terza volta che torno in questo locale e ogni tipo di pietanza che ho provato è sempre stata squisita! Dall'esterno sembra piccolo ma in realtà è un ambiente pulito e soprattutto accogliente. Sia il proprietario che chi prepara i piatti sono davvero gentilissimi, pronti ad accogliere il cliente e a saperlo consigliare nel migliore dei modi spiegando accuratamente ogni tipo di cibo. La prima volta che sono entrata ho anche ricevuto dei coupon. La qualità delle materie prime si sente e ho sempre trovato tutto molto saporito e fresco. Mi sento, in particolare, di consigliare i Dimsum ed il pollo, davvero ottimi! Ci tornerò e non vedo l'ora di provare tutto il menù. Si meritano 5 stelle e...