武蔵野うどん 粉ぐら — Local services in Chichibu

2024.4月土曜の12時来訪。 秘密にしておきたいお店。

麺がピカピカのツヤツヤのモチモチ。すんごく美味しい。 あまりにも美味しいので、肉汁につけずに麺のみを一口食べてその後、肉汁をすするという食べ方をしました。汁は塩っぱめです。

そして天ぷら。ほとんど人が注文してしている。野菜と紅生姜のかき揚げ、サラサラの塩、美味しかった。季節の天ぷらはタラの芽。田舎出身の私でも食べたことのないような立派な太い茎でめちゃくちゃ美味しかった。

12時の入店時は空いていた店内ですが13時過ぎには外にもう並ぶ人がいました。

隣には数台の駐車場があり便利です。 店内もトイレも清潔でした。 お茶はセルフでいつでも飲めていい感じ。 スタッフさんの接客も...

R6/05/11訪問 イイね♪：店内キレイ、コシがあるうどん、超濃激熱つけ汁(最後まで薄くならない、ぬるくならない)、野菜紅生姜かきあげ美味、安価 頑張って！：卓上調味料類に埃、うどんに個性(「美味しいアマチュア」からの脱皮)、キノコ汁の可能性(通常のつけ汁との差別化　現状だと普通のつけ汁との変化が乏しい)、昆布かき揚げのグレードアップ(非常に非常に食べづらい！　長さを1/2～1/3にする、揚げた後も昆布が柔らかい状態で提供などは？) あと、これはお店が悪いわけじゃないんだけど、おっさんが音を出しながらスマホでゲームしてて不愉快だった　他にも大声でしゃべってる男女客もいたので、店内での音にも気を配ってもらえればなぁと思う　まだ...

※現金のみです 秩父駅からすぐ、御花畑駅・西武秩父駅からも歩ける範囲で休日のお昼に伺いました。 カウンター席とテーブル席が3席ほどで、12:00頃には満席でした。

500gまで無料なので子供と分け合うことができました。 武蔵野うどんらしいコシの強さがとても美味しく、噛むほどに味が出てくるようでした。 つけ汁も醤油ベースで麺との相性がとても良かったです。

そしてここでぜひ食べてもらいたいのが舞茸の天ぷら。 肉厚ジューシーの大きい舞茸の天ぷらが2個もあり、大満足でした！

接客していただいた女性の店員さんもとても明るく親切で、量も質も最高でこのお値段？！という感じでした。コスパが良すぎてびっくりしました。 また秩父へ行く際...