Koshikakean — Local services in Tendo

Best mochi in Yamagata. Seriously, if you love mochi, you have to come here. We came here on late Saturday afternoon and found out that they are closed as they have sold out. So we decided to go back the next morning at 10.30. Its hidden in a residential area and theres ample parking outside the shop. Theres also a helper to assist people with parking. When we came, there are already alot of ppl, most of them locals. Theres a constant line of ppl but it moves fast as its take away only. I see alot of the locals buy boxes and boxes, probably as gift/souvenirs. We bought the strawberry daifuku (comes in a box of 3) and the warabi mochi. Its definitely not cheap, but oh boy its so so so good. Im not kidding, its the best mochi i have ever had in my life. The strawberry daifuku uses high quality strawberry and when you pair it with the mochi, absolute heaven in your mouth. The kinako in the warabi mochi is so fragrant and comes together very well with the jelly like mochi. Its regretful that we didnt buy more as we were already on our way to Akita and since its best consumed fresh, we couldnt bring it back home with us. This to me is one of the must visit...

山形県の天童市にあるお店です。食べログの点数は、3.74点2017~2022スィーツの百名店に選ばれています。

「こだわりのそば楓」でお蕎麦を食べ終わったので〆のデザートということで、天童と言えば「わらび餅」で有名なこのお店に行く事にしました。

お蕎麦屋さんから2.5Km、車で10分の距離です。天童公園の南西の位置にあります。 土地勘がないのでナビ任せで車を走らせると、広い通りから細い道の方へ…。住宅街の中の細い道に入って行きます。あれ？またナビが調子悪くなったのかな？　奥さんも「この辺だと言っているけど」との事ですが、それらしいお店は見当たりません。ゆっくりと進むと小さな看板が！その先に駐車場があるようです。行くと駐車場の警備員がいます。１２時前だったので、まだ車は２，３台でしたのですぐに入れる事ができました。

ここの警備員がとても丁寧な方でとても気持ちよく停められました。車をから降りましたがお店が見当たりません。（笑）駐車場の奥の方に看板がありました。「まんじゅうところ　こしかけあん」なんとも素朴な看板です。その奥に進むと左側に「釀まん」という幟と「あがらっしゃい」と書かれた暖簾がかかっています。そこで靴を脱ぐようになっています。

入口を入ると、正面にお菓子のショーケースがあり、店員の方が3人ほどいました。入口の手前に数人の人が椅子に座って並んでいます。しかし、お目当てのわらび餅はに並んでいる人ではないようです。 中央に商品が並べてあります。種類は限られているようですね。 （下記の値段は、値上がりしている可能性もありますのでご注意。）

・わらび餅　大箱：1,500円（４，５人分） ・わらび餅　小箱：750円（２、３人分） ・おすすめセット 大：2,060円（だだわらび、柚子わらび各３個+わらびまんじゅう４個） 小：1260円（だだわらび、柚子わらび+わらびまんじゅう各２個） このお店のわらび餅は有名です。 「こしかけあんのわらびもち　これぞわらびもち ぷるんぶるんの山形　腰掛庵のわらびもち 深煎りした香ばしい黄金きなこ 最初から最後まで　機械を使わない手作りです」

奥のお部屋で食べらるのかと思っていましたが、今はやっていないそうで店頭売りのみです。わらび餅は常温で明日まで、おすすめセットは要冷蔵で明日までに食べてくださいとの事です。しまった、今日はホテルに泊まるので帰る日に来れば良かったと思いましたが、わらび餅の大とおすすめセットの小を購入しました。おすすめセットには保冷剤（40円）を付けてもらいました。

帰る時に駐車場に戻ると、狭い道路から２台車が入って来る所でした。警備員の方が忙しそうです。早めに来てよかったです。

早めに仙台のホテルに入って食べてみました。生ものは時間との戦いですからね～。（笑） わらび餅の大箱は、白い紙に包まれた２セットが入っていましたので、一つだけ開けてみました。普通のきな粉よりも色が濃い深煎りのきな粉です。 フォークで刺そうと思いましたが、なかなか刺さりません。刺さっても持ち上げようとすると餅が伸びて持ち上がりません。（笑）なんとかフォーですくうように乗せて口に運びます。 口の中でとろけるような柔らかさです。なるほど、これは美味しいです。深煎りのきな粉がビターで良いアクセントになっていますね。 これまで私の中でわらび餅のベスト３は、順不同で香取神宮の「岩立本店」、錦糸町の「北斎茶房」、川越の「十限無」です。柔らかさでいうと、「腰掛庵」≒「岩立本店」＞「北斎茶房」＞「十限無」です。 「岩立本店」のわらび餅も腰掛庵のものに劣らず柔らかくて美味しいです。柔らかさを楽しむのであれば、この２店のものが良いですね。「十限無」のわらび餅は、とろとろに柔らかくはありませんが、程よい柔らかさでわらび餅のおいしさをじっくりと楽しむ事ができます。それぞれ味わい方が異なるのでなかなか順位を付けられませんね～。 このお店のわらび餅はの売りは、とろとろの柔らかさと、深煎りのビターなきなこのコラボレーションです。確かにこの味は他では味わえませんね。

さて、次は柚子わらび、だだわらび、わらびまんじゅうです。 まず、「柚子わらび」です。わらび餅に柚子が練りこんであって中にこしあんが入ったものです。写真撮るために半分に切ろうと思いましたが、ホテルの部屋なのでフォークしかありません。しょうがないのでダメ元でフォークを当てて力を入れると…あれ？　ほとんど抵抗感なく半分に切れました。これには吃驚です。ほのかな柚子の香りを楽しみながらわらび餅の柔らかさを楽しめます。 次が「だだわらび」です。これは、こしあんをだだちゃでくるんでさらにわらび餅で包んでいます。仙台だとずんだになるのでしょうが、こちらは山形特産のだだちゃ豆を使っているようです。こちらもフォークで簡単に切れました。 わらび餅、だだちゃ、あんこの３層構造になっています。頂くと、わらび餅の柔らかさにだだちゃのつぶつぶ感を感じられてこれも美味しいですね！ 「わらびまんじゅう」は、こしあんをわらび餅でくるんだもので、深煎りのきなこがまぶしてあります。これは先ほど食べたわらび餅にこしあんの甘さがプラスされますので美味しくないはずがありません。 これはいくらでも食べられそうです。

山形に来たら外せないお店ですね...

We arrived late in the afternoon around 3ish. Most of the wagashi. (和菓子）were sold out. The only product they have left is a jelly Japanese sweet treat covered with brown beans powder. The texture and the taste are so so delicious. It melting inside your mouth with a bitter taste from the beans powder finished. Is a perfect match with matcha 🍵. Don’t miss out when you are in town. Vegan friendly...