T57- Bar in Wroclaw — Local services in Wrocław

Każdy drink w tym miejscu ma swoją historię — i co najpiękniejsze, poznajesz ją jeszcze zanim spróbujesz pierwszego łyka, dzięki wspaniałemu, charyzmatycznemu barmanowi, który potrafi opowiadać tak, że przenosisz się w miejsca, z których pochodzą smaki Twojego koktajlu. Całe doświadczenie nie kończy się na wybitnym smaku – choć to on gra tu główne skrzypce – ale obejmuje też atmosferę, wystrój, sposób podania, idealnie dobrane szkło i dodatki. Widać, że każdy detal został dopracowany z pasją i dbałością o najmniejszy szczegół.

We Wrocławiu brakowało takiego miejsca z prawdziwym fine drinkingiem – tu każdy koktajl to małe dzieło sztuki. Wypić drinka tutaj to jak odbyć podróż przez świat smaków i historii, które żyją w każdej kropli.

Byłam pierwszy raz i na pewno wrócę, bo to było niesamowite doświadczenie – jestem oczarowana! Buziaczki dla super Pawła – barmana z ogromną pasją i sercem do tego, co robi.

Całość to po prostu 10/10 – takich wybitności nie doświadczy się nigdzie indziej we Wrocławiu. To miejsce łączy kunszt, wiedzę i emocje w sposób, który zostaje w pamięci na długo. Szczególnie polecam spróbować Mai Oh Thai – absolutne mistrzostwo smaku!...

tl;dr bardzo dobre miejsce zarówno dla koktajlowych wyjadaczy jak i osób które swoją przygodę dopiero zaczynają

T57 to stosunkowo nowa pozycja na koktajlowej mapie Wrocławia. Jednak zespół w T57 nowy nie jest i jest to zdecydowanie widoczne w karcie koktajlowej. Jakby się chwilę zastanowić to całościowo karta jest swojego rodzaju ewenement bo mamy tutaj zarówno kartę tematyczną, będącą pokazem kreatywność barmanów jak i kartę klasyków więc osoby które chcą sączyć swojego Manhattana poczują się tak samo dobrze jak osoby wybierające nieco bardziej nietypowe koktajle.

Przy pierwszej wizycie ze znajomymi udało nam się przerobić całą kartę autorską i muszę powiedzieć że jestem pod bardzo dużym wrażeniem. Ciężko mi wskazać kompozycje która by była totalnie nie w moim guście. Dla przykładu, trufle i kawa nie są w czołówce moich ulubionych smaków ale jednak i ten zawodnik zaskoczył mnie bardzo pozytywnie.

Oczywiście żaden koktajl autorski nie jest kompletny bez historii jest powstania ale i pod tym względem moja ciekawość została zaspokojona nie tylko słowami ale też i małym demo.

Zdecydowanie polecam tutaj przyjść na...

Niesamowite miejsce!

Bar na najwyższym poziomie – autorskie koktajle robią ogromne wrażenie. Każdy znajdzie coś dla siebie – od lekkich po naprawdę wyraziste smaki. Mój faworyt to „Eau de Vie Entrée” – z Hennessy, calvadosem, sherry, orzechem laskowym i gruszką. Mimo procentów, koktajl był zbalansowany i aksamitny. Idealny dla fanów mocniejszych, eleganckich kompozycji!

Na miejscu dowiedzieliśmy się, że bar korzysta z specjalnego urządzenia z kuchni molekularnej, które posiadają tylko 4 bary w całej Polsce – daje to możliwość tworzenia wyjątkowych ekstraktów smakowych i aromatycznych. Czuć pasję i wiedzę barmanów!

Przekąski? Kreatywne konserwy z owocami morza – coś innego i bardzo smacznego.

Wnętrze: styl loftowy, dużo zieleni – klimat niemal tropikalny, a przy tym przytulnie i komfortowo. Super lokalizacja – blisko centrum.

Jeśli szukasz miejsca na wieczór z klasą, w dobrym towarzystwie i przy świetnych koktajlach (plus dobra karta win) –...