Pastelería Confitería San Rafael 1920 — Local services in Córdoba

Con esta crítica solo espero que humildemente tomen nota. Me crié en los 90 comiendo casi todos los fines de semana sus empanadas gallegas, de modo que tengo ese producto grabado en la memoria, por tanto pido disculpas, soy consciente de que mi reseña puede estar condicionada, por tanto, aviso que tendré el listón alto... Vine a probar ilusionado para recordar esa parte de mi infancia, pero cuál fué mí sorpresa que cuando probé la empanada gallega que actualmente hacen, aunque buena y aparentemente la receta puede parecer similar, no era ni por asomo la misma... Recuerdo perfectamente en su día, como elaboraban una masa crujiente pero jugosa, que solo un maestro/a sabe ejecutar el calor, tiempo y procedimiento exacto para que salgan así de perfectas...bueno, pues en este caso se quedó solo en el recuerdo... Pero sobre todo, mi decepción viene por el relleno, el de antes mucho más (muchísimo más) abundante y compacto, distribuido de forma uniforme, se notaba hecho con cariño...nada de eso se encontraba en el actual, que a comparación, este era bastante escaso, sin cuerpo y distribuido de manera irregular, dando la sensación de ser un producto (en comparación) bastante más descuidado... Para mí gusto han convertido un icono en un producto cualquiera y mediocre de cualquier otro sitio. Por no hablar del precio...si hubiera sido más o menos parecido al producto que tenían antes, no solo lo hubiera pagado encantado, si no que además volvería... Todo esto me lleva a pensar, si los actuales gerentes querian solo aprovechar la fama que se ganó en su dia, haciéndo creer que son lo mismo... Según he leído, trabajan con el mismo maestro pastelero, lo mismo tuvo un mal día el hombre o simplemente los actuales dueños son más tacaños y maníacos, son todo suposiciones... Así que iré en un mes o así, con la esperanza de reencontrar ese tesoro perdido de mi infancia, pero mucho me temo que una mala reseña no cambiará nada.

También tengo que decir por ser justo, que los manoletes estaban muy bien elaborados y ricos, pero el pastel cordobés de chocolate, estaba relleno como de una gelatina insulsa de chocolate, además de carísima... El precio de todo, demasiado elevado para lo...

Experiencia muy negativa. No he tenido tiempo de pasar por Córdoba para poner una queja en el establecimiento, por eso hago El comentario aquí. El domingo 31 de agosto pasé de viaje por Córdoba con la idea de un pastelón Cordobés para un regalo y celebración en otra ciudad. Como estaba cerrado el establecimiento de c/Concepción fui al obrador en el brillante. Pedí uno grande (27,50€). Me sacaron uno con mal aspecto (las "burbujas" del hojaldre partido en varios puntos). No me gustaba pero las dependientas cuchichearon entre ellas, insistieron que era normal y lo "repararon" tapando con más azúcar y canela los agujeros. Lo metieron en una caja, y me fui con el. Lo peor es cuando el pastelon se abrió en la celebración y troceraon en pedacitos (eran muchas personas). Inmediatamente desprendía olor a aceite rancio. Los invitados antes de llevarse a la boca el trozo, olían y ya ponían mala cara. Por vergüenza unos comían sin gustarle y otros lo dejaban. Fue nefasto el reglalo. Es evidente tal como me lo vendieron y actuaron que las dependencias estaban deshaciéndose de ese pastelón. No creo que vuelva a comprar en este obrador habiendo otros en Córdoba con el mismo producto. Rara política de comercial que por salir de un pastelón, pierdan un...

Pongo una estrella porque sino no me deja publicar, pero seria cero. Ha sido toda una decepción respecto al trato recibido por la supuesta dueña,en el día de ayer encargamos unos bollos de Antequera y la dependienta del turno de mañana nos dijo que si los hacían bajo encargo, se les deja encargado y pagados en el momento, vamos hoy a recogerlos y resulta que nos dan bollos suizos, reclamamos que eso no es lo que hemos pedido y que queremos que nos devuelvan el dinero o que nos den lo que realmente hemos pedido y no nos dan ninguna solucion ,pedimos las hojas de reclamaciones y resulta que no las tienen en el local, tenemos que estar esperando a la supuesta dueña que nos las traigan, despues de más de 1H de espera decimos llamar a la policía, con la casualidad que la policía llega al mismo tiempo que ella, el trato de esta persona deja mucho que desear hacia nosotras,se comporta con mucha soberbia desde el minuto cero con la unica solucion de que no nos va a devolver el dinero, después de hora y media conseguimos poner la hoja de reclamaciones,la cual obviamente se va a entregar en la OMIC. Con lo cual no recomiendo para nada el establecimiento hay sitios muchísimo mejores en Córdoba.Ha sido lamentable el...