Bakery - Pastry El Brillante — Restaurant in Córdoba

Adoro este sitio, tiene los mejores dulces del mundo. Es de mis lugares favoritos de todo Córdoba y voy todas las semanas, pero ojalá me lea Juan, el propietario, porque la atención deja mucho que desear. El servicio en mesa suele estar saturado, pero la atención para llevar es desastrosa. Se forman unas colas enormes. Les iría mucho mejor con un ordenador donde marcar todo, como tienen todos los negocios. Los precios no son claros para el cliente, te cobran lo que tienen en la cabeza y en el ticket no detalla los productos que compras. Han invertido un dinero en renovar el negocio, mientras que el método de cobro y la caja registradora tienen más de 30 años.

Chari, una señora con el pelo corto, siempre está enfadada y da voces a los clientes. A mí me las ha dado y he visto cómo se las da a sus compañeros y a otros clientes. Trata fatal a todo el mundo. Llega a decir que NO QUEDAN DULCES, QUE SÓLO LO QUE HAY EN EL EXPOSITOR a voces, y si te atiende otra persona, te saca los dulces de dentro en un momento. Claramente esta forma de trabajar reduce las ventas. En cambio Carmen y una mujer rubia (quizás argentina) son un encanto. El resto de trabajadores correctos también, pero esa mujer mayor sólo perjudica al establecimiento. Supongo que están esperando a que se jubile… ojalá...

Un desastre.. tocan el pan con las manos sucias de tocar el dinero, engañan en el peso, y el pan estaba congelado: Me llego a comprar un pan de espelta supuestamente de 1 kilo por 5€, la dependienta me explica que es de un kilo de masa antes de cocerse.. imagino que debe perder pero lo peso en casa y pesa 600 gramos.. Podrían decir que es de 600 gramos y no engañar a la gente. Por otra parte lo saca del obrador con la mano de estar manipulando el dinero de atender a todos los clientes de la mañana. Es algo antihigiénico y peligroso por la contaminación que le pueden causas a los panes. Se supone que para estar de cara al público en un establecimiento de alimentación deben tener un curso de manipulación de alimentos donde le han debido enseñar que eso está totalmente prohibido.. Y para rematar en casa corto el pan y está por el centro medio congelado.. Resumiendo mi experiencia: el pan no pesa lo que dicen, lo manipulan y contaminan con las manos de tocar todo el dinero y encima es descongelado.. Para no...

Los productos están muy buenos, pero tomarlos allí no merece la pena. Tienen clientes de primera y de segunda, según como vistas, será deformación profesional por el barrio

45 minutos después de entrar por la puerta para comer algo, teníamos cita en un establecimiento cercano. 15 minutos en la barra y no nos atendieron, lo hicieron con otros clientes que habían llegado después. Nos sentamos en una mesa y estuvimos otro rato esperando hasta que nos tomaron nota, dos cafés y un par de dulces, incidiendo en que llevábamos un rato y teníamos prisa.

Tenían 13 mesas y estaban cuatro camareras/os. Nos fuimos sin tomar nada porque después de tomarnos nota estuvimos otros 15 minutos esperando en los que preguntaron a una misma mesa (de ahí los clientes de primera y de segunda) si querían algo más. En otra mesa lo hicieron dos veces.

Así que es un buen sitio como pastelería, pero la forma en que te tratan allí y el poco control sobre los turnos (hay dos personas fijas solo en pastelería) comprometen mucho...