JARANA — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Jarana, seguramente será uno de mis lindos lugares para compartir. Lo elegí a partir de una experiencia ofrecida por bigbox. El lugar es muy atractivo, minimalista con buena ambientación. La atención de Laura fue impecable, no sólo sumamente agradable, sino muy profesional. Y la comida realmente me sorprendió, porque si bien todas las experiencias, son para compartir, algunas ofrecen 2 entradas y un principal y postre... en éste caso se podía compartir todo. Nosotros pedimos para compartir una tablita a parte de 10 piezas de sushi, sólo por glotones y para seguir conociendo, que eran deliciosas, con tres tipos diferente de salsas. La entrada fue un ceviche La norteñita , muy rico... con variedad de mariscos y con una leche de tigre que estremecia al más acostumbrado. El plato principal un risoto de mariscos, que era ya un arroz con muchos mariscos, muy cremoso y a punto. Parece sencillo pero no lo es...Y como postre había variedad, pero el otro comensal no se animó a probar lo más loco que contenía ajies amarillos y un surtido de helados como maracuyá. Por lo tanto optamos por el chasse cake, que si bien es algo más conocido, tenía el toque japonés de llevar al queso al punto casi del helado, algo que yo particularmente hago con el mascarpone en el tiramisú...y obviamente me súper encantó, pedí la variedad con frutos rojos, pero hay con maracuyá. Quizás como sugerencia les comenté un touch más salsa de frutos... para dar ese gusto ácido que corta al queso, pero ese es mi gusto personal. Realmente una excelente experiencia en éste competitivo barrio de Palermo que nos sorprende cada día.... éste local tiene sólo 7 meses. Ahhh, como detalle anecdótico presenta una muy bonita vajilla para cada plato y una entradita de la casa súper rica para mimar al comensal... no piden dinero de depósito para reserva... algo que está muy de moda ahora, y en algunos casos es muy muy elevado. Eso sí amigos, sean cumplidos, y si no pueden ir avisen con...

Service was impeccable, atmosphere as well (it was amazing they even had a dj and he was really good), drinks were good (an awesome bet with the guanábana which I really loved)!!

Now regarding the food... Is a safe bet... Now this is MY particular opinion and feedback on this, it just felt it had too much of Argentinian flavor influence for it to be a Peruvian & Japanese fusion restaurant... So again my personal opinion and what I felt was that this is done to somehow appeal more to the average Argentinian customer (which shouldn't be the case if you go to an exotic food restaurant) The presentation of the plate itself blows your...

Más allá que la comida sea rica, no hay forma de ponerle más de 1 estrella a este lugar. La experiencia fue deplorable en todo sentido. Como ejemplo, la entrada la comimos de postre. 1.30 hs de espera y cuando llegamos no estaba lleno ni a la mitad. Los mozos y encargados nos decían algo distinto cada vez que reclamabamos. Entendemos que habrán tenido un mal día porque tuvieron problemas con TODAS las mesas alrededor. Incluso la pareja de al lado la pasó peor porque el señor comió mientras la señora miraba y su comida llegó 50 minutos más tarde. En nuestro caso pedimos agua con gas, trajeron sin gas. Pedimos arepas de entrada, nunca llegaron. Pedimos una tabla de sushi, vino 1.30hs después del pedido con el fueguito de decoracion apagado porque no sabían de quien era y la llevaron por todo el restaurante, la volvieron a llevar a la cocina y la trajeron 10 minutos después a la mesa pidiendo disculpas. Como nos quedamos con hambre agregamos la entrada en formato post comida. Dijeron que le daban prioridad por lo que había pasado y tardaba 10 min. No llegó. Nos tuvimos que parar para buscar al encargado (al margen, ni los mozos podían llegar fácilmente a las mesas porque las pegaron tanto que había que dar toda la vuelta para acceder a cualquier lado). Nos pidió disculpas por tercera vez, dijo que no había arepas. Pedimos otra entrada. Llegó 30 min después, dos reclamos más de por medio. Nos dijeron que nos iban a hacer una atención por todo lo ocurrido. Llegó la cuenta completa. Nos ofrecieron una copa de champagne que no aceptamos, nos queríamos ir para ese momento. Reclamamos y la "atención" por las molestias fue descontar 1000 pesos, ni siquiera simbólicamente descontaron el valor de la entrada que comimos de postre. Se puede tener un mal día y que todas las mesas tengas problemas, supongamos que sí, ahora cómo lo manejaron es absolutamente inexplicable. No...