Ciudadano — Restaurant in Municipio de Córdoba

Tuve el placer de visitar Ciudadano, un nuevo espacio en Córdoba Capital que, desde el primer momento, invita a quedarse. El ambiente logra un equilibrio encantador entre lo urbano, lo moderno y lo descontracturado. Se percibe una propuesta muy pensada para un público joven o con espíritu joven: relajado, sociable, con gusto por el buen diseño y la buena gastronomía.

Los platos y tragos tienen una impronta claramente de autor, lo cual celebro. Es refrescante encontrar una carta que no repite fórmulas, sino que se anima a experimentar con sabores y presentaciones.

El personal fue amable, con buena disposición, aunque en momentos se notó un pequeño desborde en la atención, probablemente propio de la etapa inicial del local. En ese sentido, mi sugerencia constructiva sería fortalecer la formación del equipo en tiempos de respuesta y conocimiento de la carta, para acompañar la calidad del producto con una experiencia de atención aún más fluida.

El espacio físico acompaña muy bien la propuesta: mesas cómodas, música que ambienta sin invadir, y una decoración que invita a la charla y al encuentro. “Ciudadano” es, sin duda, un lugar para volver, para recomendar, y para ver cómo evoluciona en esta escena gastronómica cordobesa que cada vez se anima a más.

Aplaudo la propuesta y deseo que sigan consolidando esta identidad que han sabido construir tan bien. Córdoba necesita más espacios así: creativos, auténticos y con vocación de...

Best Milanesa I have ever had, if you are from Texas it remixes me of chicken fried steak. The wine selection was fantastic, and the customer service was great. I will be back. We have now been for breakfast, lunch and dinner, all were AWESOME. Dinner on Thursdays through Sundays has a superb bartender, live music, etc. This is my new...

Recomiendo para cenar y/o almorzar. Probamos ir a merendar y el café no era bueno (muy ácido), además contaba con pocas opciones de comida.

Si no recuerdo mal es un restaurante “tapeo” ósea básicamente platos de diferentes dimensiones, estilo Gourmet que están hechos para compartir. La opción es muy buena si queres probar diferentes sabores y combinaciones pero, si estás con hambre o no te gusta compartir la comida con la otra persona, no se los recomiendo.

Lo bueno es que los platos están divididos en secciones de pequeño, mediano y grande. Confíen en la descripción, pequeño es pequeño en serio! Nosotros éramos 2 y nos pedimos 1 plato de cada categoría. Nos quedamos con hambre pero ya íbamos preparados para eso.

Recomiendo el roll veggie!

El lugar está muy bien decorado y la atención es muy buena. Doy 4 estrellas en vez de 5 porque cobrar $18.000 un plato pequeño no tiene sentido. De todas formas volvería a ir y les recomiendo que prueben las...