Bad Brothers Wine Experience — Restaurant in Municipio de Cafayate

We were so disappointed by this place, you couldn't believe it. We expecte something along the lines of foodie and delicious but we certainly didn't get that. Ale ordered the 3 course (potatoes, bone marrow, main meat dish) + wine and dessert. His potatoes were dry and tasteless, the bone marrow was covered in mayo, and the main main dish was the end of his eating -- he told the server he didn't even want the dessert included. Samm had the carpaccio, which was NOT carpaccio in the traditional sense. This was a "carpaccio" mayonnaise salad on a stale crustini. I also had the beetroot quinoa risotto and took no more than 3 bites and said that I would prefer the chips at home. We had a male server who was kind, super attentive, and did great at his job but unfortunately we go to a restaurant to eat well, not to be served...

Similarly to other recent reviews, we were massively disappointed by this place after hearing fantastic things. We went on a recommendation after hearing from a fellow traveller it was the best meal he’d had on his travels - unfortunately we won’t be sharing the same opinion.

The main gripe? The food was completely average - it sounds quite exotic on the menu but the reality was a fairly small, bland, repetitive plate (we had the brisket). We also found the service VERY slow and forgetful despite there seemingly being loads of staff (had to ask for the bill 3 times to 3 separate waiters) and the final bill was probably twice what it was worth.

The ambience is nice and we had tasty wine (though Cafayate is literally a wine haven so they’d have done well to screw that up) but overall we ended up wishing we’d...

De ser un restaurante convencional, y a otro precio, quizá se llevaría 4 estrellas, pero el problema radica en el servicio que se ofrece y la calidad que se espera recibir por lo pagado, más cuando uno tiene contra que comparar de sus competencias, y he ido a muchos restaurantes que ofrecen estos servicios como para ya tener una perspectiva de que esperar, comencemos:

El lugar es muy lindo, el ambiente espectacular. La comida es MUY buena, sin ser excelente, pero muy bien este apartado. Elegimos el menú de pasos con bebida, por un valor aproximado de 45 USD por persona, bebida (y vino...) incluidos... los vinos son muy muy buenos pero sobre este apartado como parte de la experiencia me explayare más adelante.

El problema radica en el servicio y atención ofrecidos... platos y etiquetas pobremente explicados, especialmente con los vinos... solo te decían que vino era y no mucho más, incluso si preguntabas también como que la pregunta se la sacaba de encima la camarera... cuando es literalmente la identidad del lugar, sus vinos y etiquetas... los juegos de palabras con los nombres... ToVio (torrontes viognier), Sunal (Lanus)... son cosas que me di cuenta solo y que de ser explicados le darían mucho más peso a estas botellas... en fin.

Ahora lo más grave y que más baja esta valoración... el vino que se incluye en los pasos es MUY escaso, al fin y al cabo esto es aclarado al describir el menú de pasos, pero a penas alcanza para acompañar cada paso... son 100 ml para los principales y 40 para el postre... cuando en la mayoría de lugares (por mismos o mejores valores) sirven de mínimo, 200 o 250 ML... en fin... muy mejorable.

Ahora bien... lo más anticlimatico llega cuando vez la ratoneada de llegar a la mesa con la botella y un TUBO DE ENSALLO para medir minuciosamente la cantidad de vino qué llegara a la copa... esto es completamente antiestetico y es lo que más hace que baje mi valoración de este lugar... por favor viejo, sirven vino todos los días, la copa misma tiene un ECUADOR que marca esa medida, no es tan difícil... eliminen esta medición urgente, es un insulto al lugar, a su vino y a los consumidores...

En fin, un lugar al que fuimos con mucha expectativa, la cual cumplió en cuanto ambiente y comida, pero fallo en lo más importante en este tipo de propuestas... es fácilmente mejorable pero tienen que POR FAVOR tomar la postura de hacerlo. El lugar y la calidad de sus vinos y platos merece un servicio a la altura. Y hoy...