Gasthaus Siriuskogl — Restaurant in Bad Ischl

Steak und Whisky Tage im September 2025 Im Lokal prangte sehr prominent eine Tafel mit dem Hinweis, dass ÜBER 35 Whiskys im Haus vorrätig seien. Im Gastzimmer war ein kleines Tischchen auf dem sich 12 Flaschen befanden. Und am Tisch war eine Karte, die dieses Angebot schriftlich abbildete oder zumindest versuchte abzubilden – dazu später noch mehr – in Verbindung mit den jeweiligen Preisen. Wieweit ein Angebot das Attribut „erlesen“ verdient, wenn fünf von zwölf Whiskys simple Standardware aus dem Supermarkt sind, überlasse ich anderen Gästen. Letztendlich entschieden wir uns für einen Scotch Single Malt, welchen der Kellner in einen, mit Eiswürfel gefüllten, Bourbon Tumbler füllen wollte. Als unsere Frage nach einem Nosingglas lediglich wortloses Erstaunen auslöste, stornierten wir die Bestellung. Es darf vermutet werden, dass in diesem Lokal auch ein schwerer Burgunder im Portweinglas serviert wird, mit dem Hinweis, dass es sich ja eindeutig um ein Weinglas handle. In fachkundigen Betrieben werden aus bekannten Gründen ausschließlich Glencairngläser verwendet, auch für Rye und Bourbon. Whisky Tumbler können getrost als Retro-Equipment betrachtet werden und „scotch on the rocks“ ist eine Redewendung aus einem Hollywoodstreifen der 60-er Jahre des vergangenen Jahrhunderts. 2025 UNGEFRAGT Whisky auf Eis servieren zu wollen, ist schlichtweg inkompetent. Ebenso sollte ein namhaftes Lokal bei Whiskytagen über die Wahl des richtigen Glases aufgeklärt sein. Angeboten waren auch ein „Reisetbauer & Son, 12yo, Single Malt aus Schottland“ und ein „Hibiki, 15yo, Blend Whisky aus Japan“. Reisetbauer ist eine österreichische Destillerie, deren 12-jähriger Single Malt klar und deutlich als österreichischer Whisky deklariert ist. Mag ein Schreibfehler sein, etwas verwirrender wird die Sache allerdings bei Hibiki. Als Flasche vorrätig war „Hibiki, Japanese Harmony“, ohne Altersangabe. Diese kostet für den Letztverbraucher ca 80 Euro. Auf der Karte stand ein 15-jähriger Hibiki mit 22 Euro für 4cl. Nach ausführlichen Recherchen konnte ich keinen Hibiki 15yo finden. Tatsache ist, dass altersgereifte japanische Whiskys unheimlich gehypt werden und dass ein Preis von 22 Euro pro Glas Qualität suggeriert. Für mich bleiben hier viele Fragen offen und ein Schelm wer Böses dabei denkt. Als ich beim Verlassen das Gespräch mit dem Chef suchte und ihm ob der Speisen Anerkennung zollte, die Verbindung mit Whisky aber wörtlich als „Themenverfehlung“ bezeichnete, bekam ich zur Antwort, dass er seinerseits auch manche Gäste als Verfehlung betrachte. Auf Nachfrage gestand er zwar ein, dass die Ankündigung von mehr als 35 Whiskys im Haus nicht den Tatsachen entspricht, warum es dennoch dort steht, konnte er nicht sagen. Vielmehr, dass es zu Beginn der Steak und Whisky Tage 22 verschiedene Whiskys waren, das Geschäft aber so gut gegangen sei, dass eben jetzt nur mehr zwölf da wären, welche ihrerseits auch nur mehr Anbruchflaschen waren. Es war also bis zum 13. September deutlich mehr als die Hälfte verbraucht. Sollte das Geschäft weiter so gut gehen, liegt die Befürchtung nahe, dass an den letzten Septembertagen bei den Steak und Whisky Tagen nur mehr Steaks angeboten werden können. Oder vielleicht holt man noch schnell vom Discounter zwei oder drei Flaschen „erlesenen“ xxxxx. Für mich als Gast bleibt die Frage, ob sich von Falstaff Auszeichnungen auch berechtigte Erwartungen für den Konsumenten ableiten lassen, oder diese nur dazu dienen, dem Ausgezeichneten soziale Kompetenz im Umgang mit (berechtigtem) kritischem Feedback durch offensichtlich unangemessenes Selbstbewusstsein...

This place is my number one recommendation for friends who visit Inneres Salzkammergut. Last time I was there after discovering 8 food intolerances that I should be avoiding and this is THE ONLY PLACE that made me feel welcome. Not only can you always tell them if you have allergies or don't like something before they prepare your food, they are excited about it and go out of their way to accommodate you!

I actually went there twice in one week and had the surprise menu (you decide on 3, 5 or 7 courses, tell them if you have any preferences) and both times we got completely different meals (how can you come up with 3 unique and delicious courses plus two courses on the house twice?!). Like, tomato ice cream as part of the starter?! Yes, please! The staff is super friendly and they go out of their way to give you a great time.

Besides that, the location is great, especially when the weather is nice, there's a playground, some animals and the 15min walk down the little hill is the perfect...

Hike up was very steep. We went up with a pram, which was quite challenging. No parking near the beginning of the trail meant we had to add yet a bit longer to the way up/down. Our older kid did enjoy the smells along the way though, so that's a plus. The tower itself is nothing special, but the view is great. There are some (smelly) animals, too, and a small playground which was great for the kids.

The food in the restaurant was a bit disappointing. The choice was also quite limited. We had three burgers (deer and steak), two Bosna sausages, a goat's cheese, and four coffees, which altogether added up to some 80 euros. The dishes were all hipster-ed up a bit by the addition of beetroot and things like that, but overall we thought the quality of the food didn't justify the price.

In short: Restaurant ok, views good, entertainment for kids, but challenging to get to...