Wer in Bad Ischl oder näheren Umgebung verweilt sollte sich diesen Keller unbedingt anschauen. Kunst, Bier, Geschichte und Kultur pur! Eine gute Stunde führt der Hausherr Bernhard durch den Keller, der für so ziemlich alle leicht zu ergehen ist. Er erzählt vom Künstler Carlo Battisti, der sein Atelier im Haus hatte und warum an der Wand so viele Gemälde von ihm hängen. Dann geht es mit, ich glaube drei Stufen, in den Keller, wo wir vom wahrscheinlich kleinsten Tropfstein der Welt erfahren. Die einzigartige Geschichte vom Marmorboden, auf dem man dann steht und wie hier die Luft zirkuliert, sind wahre Geschichten. Früher diente der Keller als Bierlager in Bad Ischl, die Lagerung und der Transport im "Kreisverkehr" sind echt genial.
Seit ein paar Jahren wird wieder Bier gebraut, in limitierten Mengen und auch die Kräuterseitlingszucht ist Thema. Auf der Kellerbühne gibt es hin und wieder Konzerte, während unsere Führung diente es als Fotopoint. Zum Abschluss hört man noch die geniale Geschichte vom Boart-Sepp, seinem Vater, der singenden Wirt in der Holzhütte, die auch in diesem Keller war, wenn vorne im Lokal schon Sperrstund war. Ja und dann gibt es noch Kostproben von der Musik und was gustert einem nach so einer Führung durch den Bierkeller: Ein echtes Casino-Keller-Bier! Das darf man sich anschließend im Casinokeller bestellen und wer ein Mitbringsel für sich oder seine Liebsten braucht: Im Casino-Bier-Tragerl sind die drei Haussorten in der Liter-Flasche gleich zum Mitnehmen gerichtet. Das Bier kann man aber auch an bestimmten Tagen/Uhrzeiten lt Homepage kaufen.
Ich habe es gleich zu Hause im Verein vorgeschlagen, der nächste Vereinsausflug wird nach Ischl in den Casino-Keller gemacht. Sehr zu empfehlen. Für Bierfans sowieso und wer kein Bier mag, auch dafür ist gesorgt, sowohl in der Kellerführung als auch danach. Mein Tipp: zuerst eine Kellertour und dann ein Glas Casino-Keller-Bier, mein Favorit beim Bier ist das dunkle, aber Geschmäcker sind bekanntlich...
Read moreThis was a VERY interesting tour! So many historical facts i learned about the history of the town, of early beer making in this region, and about this fascinating building and the family. The guide owner was extremely informative and pleasant. And he provides easy to use audio guides for many different languages you can listen to while on the group tour (which is in German, but easy to keep up with his helpful guide and numbered stops along the way.) And his beer made there in the caves is FABULOUS!! You buy have a glass after the tour or buy bottles to take home. A DEFINITE MUST-DO when you visit Bad Ischl!!
(no photos...
Read moreGreat place! We did the cellar tour and really loved it. It was fascinating learning about the history of the cellar, the ingenuity of its design, and how it has been used in different ways over time. The English audio guide used a computer-generated voice, which sounded just a little bit odd at times, but was still very easy to understand, and it included some humorous quips and...
Read more