Restaurant Goldener Ochs — Restaurant in Bad Ischl

I also just wrote a review on their dining room - the schnitzels was so delicious (cooked by the owner in their cosy and stylish dining room, way better than other schnitzels I've had) I ate the same meal twice. I was there for five nights and absolutely loved it.|| 1) the location. It's tucked down a laneway so feels like a secret. The centre of town is a 2 minute walk across a cute little bridge - and that means getting to and fro you get a glorious river view that you'd miss if staying elsewhere. So you are out of any business but literally a moment away. Train station also a 7 minute walk only||2) the staff. They are lovely. It is family owned and they couldn't be nicer, so welcoming and professional. ||3) little design touches like the fabric on the front of the reception and the aqua velvet chair in my room. ||4) the speak easy bar. It feels like a slice of NY. very cool.||5) I didn't get at all the health area as I was there for work, but wish I had (saunas, a freezing pool for feet before warming them for some circ. benefit, a glorious pool, a 'breathing'; room with rosemary. It looked awesome. ||6) colleagues attain different places all over town and I felt mine was the most authentically Austrian, with everything I need (and more), classy but a home way from home. Would go to Bad Ischl just to stay there again!||7) some little odd things like the room lay out (toilet opening to the front door) but this is an old building not purpose built so naturally has...

Licht und Schatten - Generationenwechsel!

Wir fahren schon seit etwa zehn Jahren immer wieder nach Bad Ischl und sind von Anfang an Gäste im "Goldener Ochs".

Wir haben uns immer (ausnahmslos) darauf gefreut - auf den Aufenthalt im Hotel - UND auf das gute, abwechslungsreiche Essen dort - mit der Möglichkeit eines Abend-Menüs, das - auch flexibel änderbar war.

Mit einer Küche, die früher exzellent war. Ausnahmslos. Jetzt allerdings - wie der Service - eine Enttäuschung.

Dieses Jahr waren wir zwar mit dem Hotelbetrieb selbst sehr zufrieden, haben aber nach dem ersten Abend und einem mehr als herb enttäuschenden Restaurantbesuch (der Service war unterirdisch) beschlossen unser Geld was das Restaurant-Thema betrifft (4 Personen) - zukünftigt zum Zauner auf die Esplanade am Ufer gegenüber zu tragen.

Bisher hatten wir fast ausnahmslos jeden Abend das Restaurant im "Ochs" besucht und fanden es dort unnachahmlich gut. Das ist scheinbar Vergangenheit.

Die Sternebewertung hätte - in der früheren Konstellation eine glatte 5 Sterne-Bewertung ergeben. Durch die Änderungen im Restaurantbetrieb musste ich tatsächlich - und zu meinem absoluten Bedauern - zwei Sterne weniger geben.

Begründung: Das neue Konzept bietet wesentlich weniger Service bei höheren Preisen (bessere Qualität aus der Küche mit flexiblen Gestaltungsmöglichkeitnen gibt´s beim Zauner tatsächlich für weniger Geld - mit professioneller Bedienung - die fehlt leider seit diesem Jahr beim Goldener Ochs).

Das Traungärtl ist schön, allerdings bringt das nichts, wenn der Service und die Küche die Optik nicht mit Service und Qualität bestätigen.

Ebenfalls waren unerfreulicherweise Besteck und Geschirr am ersten Abend und in der früh schmutzig - speziell an den Glasrändern fanden sich Lippenstiftabdrücke und Tassen / Teller waren mehrfach nicht sauber.

Wir haben dies der Rezeption gemeldet - am nächsten früh war das Problem offensichtlich zumindestens beim Frühstücksbereich abgestellt - das fanden wir eine wirklich prompte Korrektur und hat bei uns einen positiven Eindruck hinterlassen.

Was uns ebenfalls aufgefallen ist - fast das gesamte Stammpersonal - bis auf eine uns bekannte Dame an der Rezeption hat scheinbar das Unternehmen verlassen.

Was das Hotel selbst betrifft - kommen wir gerne wieder.

Das Restaurant im Ochsen nutzen wir vielleicht nochmal testweise - allerdings haben wir eine exzellente Alternative dazu gefunden.

Der Ochs (Restaurantbetrieb) müsste sich das nächste mal ziemlich anstrengen um uns wieder zu gewinnen. Das fängt bei der Karte an, dem Angebot und geht beim Service weiter.

Meine Empfehlung: "Never change a running System" und/oder "Never change a winning Team".

Gut gefallen hat uns tatsächlich die Modernisierung in den Zimmern und teilweise im Wellness-/Spa-Bereich.

Vorallem, daß die Teppichböden in den Zimmern gegen hygienischere Oberflächen getauscht wurden, fanden wir sehr gut.

Ebenfalls hat uns gefallen, daß im Ochs auch auf die COVID-Hygieneregeln hingewiesen wurde und MNS-Masken getragen und empfohlen werden.

Das Frühstücksangebot hat unter den COVID-Einschränkungen nicht gelitten, auch das hat uns sehr gefallen.

Fazit:

Hotel, 4-Sterne (unserer Meinung nach sogar fast superior): 9 Punkte Personal an Rezeption und Zimmer-Präparation: 9 Punkte Abwicklung der Buchung über das Portal: 5-6 Punkte (das geht besser) Spa-Bereich: 7 Punkte (klein aber fein und absolut ausreichend). Frühstücksbuffet und Frühstücksraum + Terasse: 8+ Punkte (fast wie gehabt). Personal im Service (Restaurant - abends): 4-5 Punkte (nicht eingespielt, bedingt freundlich, eher Semi Professionell) Preise / Angebot im Restaurant: 2-3 (die Karte ist reduziert, Änderungswünsche im Gegensatz zu früher - z.B. beim Abendmenü - nicht mehr möglich, jeder "extra" Handgriff kostet Aufpreis) Qualität der Speisen: früher 9+ -- heute 7+

Bitte kehrt zum früheren Konzept im Restaurant zurück! Es lohnt!

-- Liebe Familie Schweiger - lesen Sie´s bitte nochmal. Ich schreibe seit vielen Jahren Rezensionen und Reise-Kritiken öffentlich bei Yelp +...

This is not about the hotel, but the restaurant, I didn't stay at the hotel.

It's not often I feel prompted by a restaurant visit to publicly review it, however, I do feel that way in this case. Me and my SO have visited two places in Bad Ischl whose reputation reach far beyond the city. Goldener Ochse and Zauner's. Both of these places could easily afford to rest on their rich heritage and prime location and still be tremendously profitable, yet remarkably, Zauner seems to demand high standards from itself in terms of service and food regardless.

Goldener Ochse on the other hand, has seemingly taken the other route. Atmosphere, menu, service, everything is just about what you would expect from a run-of-the-mill Austrian highway restaurant. Quality of the food was okay-ish, where portion size and prices were worthy of haute cuisine. The risotto was far from being a risotto, it was rice dumped in sauce. Another dish contained hardened dried-up rice corns. All fine and well if you are somewhere next to nowhere on the country side, paying accordingly, not fine and not well when you are on a nice vacation and paying for these meals like they were made by...