MARTIN AUER — Restaurant in Graz

Normalerweise schreibe ich keine Bewertungen, aber diese Erfahrung ist es wert, erwähnt zu werden. Ich war gerade in diesem Café auf der Suche nach etwas zu essen und meine Augen waren überrascht, Kartoffelgratin zu sehen. Ich fragte eine Mitarbeiterin, ob es eine vegetarische Variante gäbe, und sie erwähnte freundlicherweise, dass der andere Auflauf vegetarisch war. Ich wollte etwas bestellen, aber sie sagte mir, ich könne mich einfach hinsetzen und am Tisch bestellen. Eine Kellnerin, die offensichtlich dafür zuständig ist, die Bestellungen der sitzenden Gäste entgegenzunehmen, kam, um meine Bestellung aufzunehmen, und ich bat ausdrücklich um den vegetarischen Auflauf. Nach einigen Minuten kam mein Teller, der mit einigen Salaten, die sehr frisch waren, schön angerichtet war. Noch bevor ich anfing, das Auflauf zu essen, bemerkte ich, dass es Schinken enthielt. Da mir klar wurde, dass sie mir das falsche gegeben haben mussten, ging ich zur Kellnerin und erwähnte, dass dies nicht das vegetarische Auflauf sei, keine Entschuldigung, nichts, sie sagte nur: "Oh, Sie wollten also das von gestern", worauf ich antwortete: "Ich wollte das vegetarische", denn darum ging es ja. Keine Entschuldigung, nichts, sie nimmt mir einfach den Teller weg. Ich setze mich wieder hin, und nach einigen Minuten kommt sie mit demselben Teller zurück, auf dem mein halb gegessener Salat und die Gabel liegen, die ich benutzt hatte. Das ist in Ordnung, ich arbeite auch in der Gastronomie und hätte einen neuen Teller, neues Besteck und nochmal Salat gegeben, aber man kann nicht davon ausgehen, dass es jeder so macht. Das Problem war, dass sich auf meinem Teller noch Stücke des vorherigen Auflaufs befanden, so dass mehrere Schinkenstücke auf dem Teller und unter dem neuen vegetarischen Auflauf verstreut waren. Als die Kellnerin den Teller ein zweites Mal brachte, entschuldigte sie sich auch diesmal nicht, sondern sagte lediglich in einer sehr passiv-aggressiven Art: "Ich hoffe, es ist diesmal in Ordnung". Als ich schließlich bezahlen wollte, war sie diejenige, die mir die Rechnung stellte. Ich bezahlte und wartete, bis sie mich fragte, ob ich die Quittung haben wollte, was ich auch wollte, aber sie zerknüllte sie und warf sie in den Mülleimer, ohne sich zu verabschieden oder mir einen schönen Tag zu wünschen (was heutzutage wirklich Standard ist). Es ist so eine Schande, dies war meine erste Erfahrung in diesem Ort und es war sehr empfohlen, was ich mir nur vorstellen kann, bedeutet der Service ist in der Regel besser, aber für mich diese eine Kellnerin ruiniert es komplett für mich. Abschließend möchte ich noch hinzufügen, dass ich mich jedes Mal, wenn sie etwas gebracht hat, bedankt habe und so höflich wie nur möglich war. Ich hoffe nur, dass sie einen schlechten Tag hatte, aber so ein Service ist nicht zu...

Location: as it is next to the university you'll have lots of hipster students hanging around on their laptops. The interior is very bright and they have some cosy seats in there. Unfortunately just one unisex bathroom, but on the good side it was very clean.

Food quality: every bakery product I had so far was each time absolutely delicious. The sweet stuff as well as the savory dishes. Not only do they offer some freshly made smoothies, which will boost you up with some energy. If you don't want to spend money for any drinks, they offer some with real fruits flavoured tapwater.

Staff: very efficient and friendly, although sometimes they seemed a little bit overwhelmed with the huge crowd...

Ich besuchte heute die Filiale um mir einen Smoothie und einen Brot zu besorgen. Da ich kurzfristig auf Weizenmehl verzichten möchte fragte ich das fachkundige Personal nach einem Brot ganz ohne Weizenmehl. Zuerst kam die Antwort das haben wir heute nicht - es gibt nur 2-3 Sorten die sind aber nur an speziellen Tagen verfügbar. Darauf hin war ich etwas irritiert - weil ich schon einmal in einer anderen Auer Filiale eine Auswahl an Brote genannt bekam die eine Möglichkeit darstellten. Daher fragte ich nochmal genauer nach ob es hier aktuell KEIN einziges Brot gibt, welches kein Weizenmehl enthält. Darauf hin kam die Antwort dass es hier nur Mischbrote gibt und eben nur die speziellen Sorten kein Weizenmehl enthalten. Auf die nächste Frage wie es den mit dem Dinkelvollkorn-Brot aussieht, ob das Weizenmehl enthält kam eine patzige Antwort " Wollen Sie das nun, sie vertragen ja kein Weizen", die Dame drehte sich um und bereitete meinen Smoothie zu und widmete sich dann der Kaffee-Maschine. Der Auftrag den Smoothie zu kassieren wurde dann an einen Kollegen weitergegeben und auf meinen Brotwunsch wurde nicht mehr eingegangen. Ich entschied mich dann selbst für ein Brot, welches nach eigener Recherche auf der Homepage kein Weizenmehl enthält. Sehr schade, da ich extra einen Bäcker aufsuchte um bei speziellen Wünschen gut beraten zu sein. Sonst kann ich auch in jeden x-beliebigen Backshop gehen, hier habe ich aufgrund der genauen Auflistung der Zutaten im ersten Moment mehr Transparenz & und muss mich hinterher nicht ärgern. Der...