Villa Blanka Restaurant — Restaurant in Innsbruck

Wir waren bei einer Veranstaltung vor Ort (Galadinner Floristik). Der Name jedes Gastes und die Zugehörigkeit (zu welchem Lehrling) war bekannt und trotzdem war die Organisation eine KATASTROPHE! Mir wurde gesagt, dass das Team 1 Jahr Vorbereitungszeit hatte. Bitte was wurde in diesem Zeitraum gemacht? Es herrschte ein regelrechter Wirbel um die Sitzplätze und es gab Diskussionen mit den VeranstalterInnen, weil diese es nicht schafften, die Platzzuweisung anhand von Familien und/oder BegleiterInnen der Lehrlinge VORAB einzuteilen! Im Veranstaltungsraum selbst, hatte es gefühlt 35°! Eine Lüftungsanlage war sehr wohl vorhanden, welche einfach nicht eingeschaltet wurde! Warum? Wollte man, dass die Gäste sich unwohl fühlen und sich der Aufenthalt im Raum als unerträglich erweist? Bei der Siegerehrung wurden den Lehrlingen teilweise die Preise nach Überreichung für ein Foto weggenommen und nicht mehr zurück gegeben! Manche haben Blumen erhalten, auf andere wurde einfach vergessen (hatte nichts mit der Platzierung zu tun). Fazit: Die fantastische Darbietung der Lehrlinge (was generell im Fokus hätte stehen sollen) und das Essen, ist das einzige, was man an diesem Abend nicht kritisieren kann! Auch das Servicepersonal (Küche/Bedienung) hat sich unter diesen Bedingungen (Temperatur) bemüht, kompetent und freundlich zu bleiben! Ich hoffe, die OrganisatorInnen geben sich für das nächste Event WIRKLICH Mühe und nutzen die Vorbereitungszeit, damit so ein Desaster nicht mehr vorkommen kann! Sie können sich wirklich schämen, dass Sie uns so viel Geld für dieses Galadinner abgenommen haben! Eine...

Bei einer kleinen Feier mit sieben Personen waren wir gestern in der Villa Blanka Mittagessen. Der Tisch am Balkon bot einen wunderbaren Ausblick in den Garten und auf Innsbruck und die gegenüberliegenden Berge. Das war das Einzige, was wirklich uneingeschränkt positiv zu bewerten war. Das Messer meines Gedecks war schmutzig und wurde nach Reklamation ohne Entschuldigung ausgetauscht. Die Bedienung brachte die Flasche Wein und das Mineralwasser, öffnete den Wein nicht, lies ihn nicht probieren und schenkte nicht ein. Sie stellte die Flaschen einfach ohne Kommentar auf den Tisch. Ich hatte eine Kräuterschaumsuppe bestellt, bekam dann aber eine Frittatensuppe, mit der Frage, ob dies schon in Ordnung gehe. Da ich die Suppe als letzter von den Vorspeisen bekommen hatte, wollte ich die anderen nicht warten lassen und aß die Fritattensuppe. Die Hauptspeise wurde schon serviert, obwohl jemand von uns die Vorspeise noch nicht fertig gegessen hatte. Wir hatten ein Saiblingsfilet bestellt, serviert wurde dieser aber mit den Worten: die Forelle, bitte. Ich weiß also nicht, ob ich eine Forelle oder einen Saibling bekommen habe. Der Saibling/die Forelle war eindeutig zu lange gebraten und ausgetrocknet. Wenn Sie daher bei einem schönen Nachmittag einen schönen Platz mit Blick auf Innsbruck genießen wollen, gehen Sie in die Villa Blanka und trinken dort einen Kaffee. Dort zu essen, rate ich Ihnen aber nicht. Und ärgern Sie sich nicht über die...

Unfortunately, I had to deal with extremely rude service every time I visited Villa Blanka. It's a shame that the service can't match the presumably lovely atmosphere of Villa Blanka. Hopefully this will improve in the future to provide guests with a more...