Liebhaberei Linz — Restaurant in Linz

The food was very good.

Unfortunately, in my visit that was shadowed by the service of a waiter. He was not polite and I could sense that because he didn't take my order, even though he was not doing anything, he only attended people that didn't "look like foraigners". On top of that, when he finally attended me he throwed at me the things. He was the only one because the other waitresses were kind. Hopefully the restaurant can talk to their employees about respecting everybody, despite of...

Solala... Wir waren zu viert essen, jeder hatte sich etwas anderes bestellt und somit sind auch vier verschiedene Meinungen rausgekommen. Fangen wir mit dem Steirer Bowl an, der war optisch schon sehr appetitlich angerichtet. Geschmacklich gut jedoch zu wenig mit Essig und Öl mariniert. Ist eine persönliche Geschmacksache! Nächstes Gericht... Black label räucherlachs auf Erdäpfelrösti, da hat die Hälfte gefehlt, laut Karte mit Sauerrahmdip und Zitrone garniert, beides blieb wohl in der Küche stehen... daher zu trocken, leider war zu dieser Zeit keine Kellnerin im Gastgarten zu sehen, sonst hätten wir schon was gesagt das da was fehlt am Teller! Aber gut, man hat es auch so essen können... Dann zu den letzten zwei Gerichten, einmal Riesenschnitzel vom Schwein und einmal Hühnerschnitzel. Beide Speisen hatten Pommes die kalt waren, nicht lau sondern kalt und beim Hühnerschnitzel fehlte eine knusprige Panier. Das Schnitzel selbst hauchdünn geklopft, geschmacklich zwar gut und auch nicht trocken aber einfach viel zu dünn. Riesenschnitzel hat gepasst, knusprig paniert aber auch hier kalte Pommes.

Die Bedienung war sehr nett und freundlich da gibt es nichts zu meckern! Alles in allem man kann hingehen aber ein Schnitzel werd ich nicht mehr essen. Schade, weil ihr Konzept heißt ja „paniertes in Hülle und Fülle“ da erwarte ich schon dass das panierte nicht „lätschert“ ist. Komisch dass dann alle anderen Gerichte die nicht paniert waren gut und frisch schmeckten als die...

Auf der Suche nach einem Restaurant in Linz - sind wir schlussendlich hier fündig geworden. Es hat sich definitiv gelohnt dort einzukehren, denn neben der Gastfreundschaft und gehobenem Ambiente wurden wir hier kulinarisch verwöhnt. Also mal im Ernst - es war wirklich alles unfassbar lecker - begonnen bei der erstklassigen hausgemachten Rindsuppe die für eine Vorspeise recht üppig ausfällt - wohlschmeckend mit viel Einlage - einwandfrei an einem verregneten Tag. Als Hauptgericht fiel die Wahl auf das Original Wiener Schnitzel - eine fluffige und gute Panade hat ein hervorragendes dünn geschnittenes Stück Fleisch umhüllt. Auf den Punkt gegart - einfach nur göttlich - dazu wurden Kartoffeln (Erdäpfel) und Reis gereicht zusammen mit den obligatorischen Preiselbeeren für das Schnitzel. Wirklich genial! Das kleine Grünzeug (Beilagensalat) würde in so manchem Restaurant als großer Beilagensalat gelten - auch hier frisch und Knackig. Da mich das Dessert so angelacht hat - musste ich leider noch das heiße Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern bestellen. Auch hier auf den Punkt, super Schokoladen und nicht zu süß. So muss es sein - dazu wurden noch Waldbeerenragout und ein leckeres Schokoladeneis gereicht - Suchtgefahr :)

Das Servicepersonal war super engagiert, freundlich und professionell - wirklich jederzeit gerne wieder!

Also wer auf der Suche nach einem guten Ort zum Speisen und verweilen sucht - wird hier fündig!

Liebe Grüße nach Linz - macht...