Altitude - Grill — Restaurant in Saalbach-Hinterglemm

The food was modern, tasty and the portions reasonable. The salmon was juicy with nice Asian fusion taste, ribs were tender but would have benefited from more bbq sauce, the filet mignon juicy and tasty. The burger was good. The service was fine. However, three of us wanted to order the salmon, but they were out of salmon, which is disappointing at a classy restaurant with limited selection of dishes. The waiter offered no excuse or a gesture of being sorry, just asked us to select something else. The atmosphere is modern, lighting was comfortable and cozy, but sound insulation/noise control could be improved (you heard a lot of noise from other tables). The fireplace, which is in a very prominent area at the entrance of the restaurant, only had a stash of ashes both times we came there, no fire even though there was plenty of wood...

Wir waren gerade 5 Tage in Hinterglemm und sind ganz spontan am ersten Abend im Altitude „gelandet“. Wir hatten keine Reservierung und haben eigentlich gar nicht wirklich damit gerechnet, einen Platz zu bekommen. Trotz der Tatsache, dass wir keine Reservierung hatten, wurden wir super-super-freundlich behandelt und man bedauerte sehr, dass im Restaurant kein Tisch frei wäre (dabei war es ja absolut unsere eigene Schuld: wir hatten ja nicht reserviert 😅). Wenn es uns nichts ausmachen würde, könnten wir in der Bar essen. Wir haben einen fantastischen Tisch mit der coolsten Panorama-Aussicht auf das ganze Tal bekommen! Das allein war schon einfach nur super! Es ging aber genauso super weiter: Auf der Speisekarte einige superleckere Vorspeisen (Ceviche, Duo Tuna Carpaccio, Rindertatar… 😋), eine kleine Auswahl von Hauptspeisen (Veggie, Pasta, Fisch,..), dazu verschiedene Burger und Steaks in verschiedenen Ausführungen. Super dazu auch kleine Portionen mit leckeren Beilagen und Soßen, die man kombinieren konnte, wie man wollte 😀. Die Bar-und Weinkarte ist auch richtig gut!

Wir gehen zuhause / und auch im Urlaub gerne mal etwas “schicker” und teurer essen… also eher keine “Imbiss-Buden-Fans” 😅 - wir sind also eher “anspruchsvoll” was Service und Qualität angeht…

Lange Rede - kurzer Sinn: am Ende sind wir jeden Abend hierher gekommen, weil wirklich alles hier fantastisch war: der Service - persönlich, herzlich, engagiert, schnell und sooo ausnehmendem freundlich! das Essen: wir haben alle Vorspeisen probiert und einige Hauptgerichte: fantastisch!! (Alles war klasse: aber das Wolfsbarsch-Ceviche war grandios: da ich Riesen-Ceviche-Fan bin, freue ich mich immer sehr, wenn eins auf der Karte steht und habe dieses Jahr schon in Dubai, Miami, … und im Deutschen ⭐️-Restaurants gegessen: keins davon so gut wie das hier 😍). Location: der Ausblick auf den Ort und die Berge und die beleuchtete Piste, die Wahnsinns Terrasse… 🤩 -Preis-Leistung: klasse! Wir haben mit einem Glas Champagner, Cocktails, Softdrinks, 4 Vorspeisen, Hauptspeise für 2 um die 120 Euro +|~ bezahlt - und waren mehr als satt: absolut top!

Wir haben uns schon morgens darauf gefreut, abends wieder ins Altitude zum Essen zu gehen; der Urlaub war sowieso toll - aber das Abendessen hier, hat ihn perfekt gemacht.

Wir werden ganz sicher wieder nach Hinterglemm kommen - nicht zuletzt um das Altitude wieder zu besuchen! Vielen Dank 🙏🏻 für die tollen...

Watch out for the drunk barman, absolutely priceless entertainment!

Staff were lovely and understanding, food was fine and views lovely.

But, they have to deal with the clown behind the bar who was paralytic, could not pour a coffee and was helping himself to glass after glass of the wine/spirits. Ironically, we could not have a cocktail at the end of the meal because that was his expertise!!

Shame, because the rest of the staff were great and clearly upset by the managers failure to deal with what we know understand is a persistent issue. In all my life, I have never see...