Zunächst, wir waren beim Mittagsbrunch vor Ort. Das Restaurant kann ich nicht nachvollziehen und aufgrund der vielen Rezensionen und Fotos, kann es durchaus sein, dass es wesentlich besser ist.
+) engagiertes und nettes Personal. Man wurde sehr herzlich empfangen und auch stets befragt ob man etwas benötigt. Leider wirkte das Personal etwas überfordert, es fehlt hier aus unserer Sicht auch die Hierarchie. Jeder hat irgendwie alles versucht, anstatt eindeutig eine Zuweisung wer Bestellungen aufnimmt, wer abräumt usw. Der Service ist von uns 1 Stern aufgrund des freundlichen Personals.
+) Die Auswahl beim Essen war gut bis sehr gut, es gab Suppe, Vorspeisensalate, Hauptspeisen,Nachspeisen, Kalte Platten, Müsli mit Früchten
-) Qualität vom Essen konnte leider überhaupt nicht überzeugen, ja klar, ein Brunch ist ein AllYouCanEat Buffet und ist für die Breite Masse ausgelegt und man kann nicht so kochen dass es immer jedem schmeckt. Wir gehen in die unterschiedlichsten Restaurants und uns kamen schon div. Sehr gute bis sehr schlechte Restaurants unter. Es waren bei uns viele Kunden mit einem Gutschein (konnte man beim Einlass mitbekommen) zu Gast. So wirkt es dann auch zubereitet, für die Laufkundschaft. Die Säfte waren gut, der Kaffe auch (trotz SB Kaffeemaschine) Die Speisen waren zwar gut durchdacht aber nicht zu Ende gedacht. Es fehlte einfach den passenden Beilagen zu den jeweiligen Gerichten. Die Umsetzung und Qualität finden wir nicht. Es wirkte wie Kantinenessen. Und ja ich habe auch schon in Kantinen sehr gut gegessen. Fast alles verwürzt, somit kam auch der Geschmack der teils gut durchdachten Gerichte nicht hervor.
-)Essen teils kalt und wirkte schon älter. Der Kaiserschmarren wirkte als wäre er vom Frühstücksbuffet übrig und war Steinhart und angebrannt. So gut wie alles bei den Hauptgerichten was soßenlastig und schmeckten nur fettig nach Fertigsoßen oder Soßenbinder. Die Vanillesoße war klumpig und sehr dickflüssig. Die Spareribs waren sehr gut gegart, allerdings total ungewürzt und die Fleischqualität habe ich auch schon besser erlebt. Das Wildgulasch war ähnlich, die Soße hat alles verschusselt. Die Nachspeisen wir allesamt nach Fertiggerichten, aber leider nicht von der besseren Qualität. Man könnte hier lange weiter schreiben.
-) Ambiente Ja es ist leider ein Frühstücksraum eines Hotels und so wird es nicht klar kommuniziert. Teils krachten während des Essens die Hotelkunden in den Speisesaal oder waren einfach sehr laut am Reden im Eingangsbereich, da hier keine klare Trennung vorhanden ist. Teils sehr eng beim Vorbeigehen, die Einrichtung ist optisch sehr ansprechend jedoch für ein Restaurant aus unserer Sicht nur bedingt geeignet. (Samtsessel)
-)Der größte Kritikpunkt ist das Preis Leistungsverhältnis. Mit Gutschein OK, wobei ja der auch einmal etwas kostet. Ohne wäre es einfach für die abgelieferte Qualität viel zu teuer auch wenn teils Getränke...
Read moreWir waren Restaurant „family and friends“ aka 5senses. Wir hatten Beef Tartar als Vorspeise bestellt, was an den Tisch kam war jedoch etwas ganz anderes. es war gekochtes Faschiertes in einer Paprikamayonnaisesauce. Nach Reklamation wurde es mit der Entschuldigung „es war ein Teil einer grossen Portion“ ausgetauscht.Das neu gebrachte war dann okay. Anschliessend hatten wir Ribeyesteak mit pommes und salat“ und Zanderfilet mit glacierten Zitronen und Rohschinken-Marshmallow“ bestellt. Das Steak wurde als Zwiebelrostbraten gebracht. Als wir darauf hinwiesen, dass dies ein Zwiebelrostbraten sei (Viele Zwiebeln auf Beiriedfleisch und eine Sauce extra dazu, das war nicht zu übersehen, dass das kein ribeye war, obwohl der Kellner anfänglich noch versucht hat uns zu überzeugen) wurde uns zugestimmt, dass das wohl kein Steak ist. Wir haben uns kulant gezeigt und trotzdem den Zwiebelrostbraten gegessen. Der Fisch war tatsächlich ein Fisch, allerdings fehlte der Rohschinken und das Marshmallow und glacierte Zitronen sehen wohl auch anders aus. Der Fisch schmeckte wie frisch aufgetaut, für den Preis darf man sich besseres erwarten als Iglo. Auf die Nachspeise haben wir verzichtet. Auf Nachfrage ob wir den Manager sprechen können, wurde uns gesagt, dass dieser heute nicht im Haus ist. Aus Kulanz wurde uns ein Getränk nach Wahl angeboten. Wir bestellten frohen Mutes einen WhiteRussian, der kam, allerdings mit ausgeflockter Milch (für Schlagobers war das zu wenig dick). Der White Russian war auch sehr klein (ca nur 1/4 eines gewöhnlichen White Russians Glases befüllt und viel zu viel Wodka). Den haben wir dann stehen gelassen... Alles in allem ein merkwürdig skuril absurdes Erlebnis. Ein 4-Sterne Hotel sollte sich ein Restaurant leisten können, das zumindest das Bestellte liefert. Die Preise sind auch eine Frechheit: 23,50 für aufgetauten Fisch mit fehlenden Beilagen, 24,50 für ein Steak, das dann als Zwiebelrostbraten geliefert wird und 1/8Wein ab 4,50. Der absonderliche white russians um knapp über 10€... Kein Wunder dass dieses Restaurant mit Gutscheinen für sich werben muss. Zusammengefasst: Freche Touristen-Abzocke mit Chuzpe (Touristen merkens vielleicht nicht) wo wir uns als Wiener leider hinverirrt haben, aber immerhin mit nettem Kellner.
Addon: Wir haben auch mit dem Koch (er sagte er ist nur der Hilfskoch, der Chefkoch ist nicht im Haus, dieser bestellt aber die Zutaten) gesprochen: Seine Antwort: es ear rin Steak mit Zwiebeln und Sauce dekoriert. Auf den Hiweis, dass das Fleisch ein anderes sei und auch die Dekoration lt. Speisekarte eine andere, meinte er, dass jeder Koch das etwas anders macht. Er kann nichts für die vom Chefkoch bestellten Zutaten. Und die fehlende Beilage beim Fisch war einfach auch...
Read moreI've had the Sunday Brunch there, price point was 30€ per person. Lots of choices, good quality and a very nice staff. But still I would expect a bit more really good/special foods. For example there were no pancakes, waffles or something similar, which I consider a must for a great Brunch. In any case I would have rated the whole thing at this price: good/4 Stars. But the toilet situation is in my opinion not acceptable. You have to ask at the front desk for a toilet card, then go to the first floor where there is only a single toilet per gender, which is not even lockable from the inside. I felt like I was back at school, asking for the toilet key of shame. Maybe it's just me and this is normal, even for a good hotel, but I don't wanna ask for a key when I need to go to...
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