Restaurant Der Stadtwirt — Restaurant in Villach

Wir hatten vor 4 Wochen für letzten Sonntag einen Tisch für 10 Personen und zwei Kinder reserviert. Es sollte ein Geburtstag gefeiert werden, dazu würde Familie aus Tirol, Wien, Graz und Wolfsberg anreisen.

Vor zwei Wochen mussten wir die Reservierung noch einmal anpassen, bei dieser Gelegenheit baten wir auch darum uns bei Schlechtwetter einen Tisch im Wintergarten zu decken.

Der Herr mit dem wir gesprochen hatten bestätigte, und so freuten wir uns auf das bevorstehende Familienfest.

Am Sonntag pünktlich um 12 Uhr angekommen mussten wir feststellen, dass der Tisch, trotz starkem Regen und einer Temperatur von gerade mal 18 Grad, auf der Terrasse gedeckt wurde. Da wir uns sicher waren dass man uns einen Tisch im Wintergarten zugesagt hatte suchten wir an der Theke das Gespräch, was wir sehr schnell bereuen sollten.

Kurz angebunden, schnippisch und genervt teilte man uns mit, dass wir einen Tisch auf der Terrasse reserviert hätten, dass der Wintergarten ausgebucht sei, und der nächste freie Tisch im Wintergarten oder der Gaststube auch sicher erst in zwei Stunden frei werden würde.

Bei dem Versuch zu erklären dass wir die Zusage für einen Tisch im Wintergarten hatten, dass wir mit zwei kleinen Kindern (darunter ein Säugling) sicher nicht bei 18 Grad im Freien essen können, und wir eine anders geartete Lösung brauchen sind wir bitter abgeblitzt.

Eine Mitarbeitern säuselte im Vorbeigehen mit einem süffisanten Lächeln, sie hätte uns schon am Telefon gesagt, dass der Wintergarten ausgebucht sei... (ahh... Achtung: Wir hatten mit einem Herrn gesprochen)

Nach kurzer Beratung mit der Familie suchten wir erneut das Gespräch, sicherlich bestimmt aber sachlich. Die Antwort der Chefin (?): "werdens nit laut...!" Ich musste darauf hinweisen dass tatsächlich sie selbst die Einzige war die gerade laut wurde, was verständlich war! Immerhin war Sie genervt und wir bemühten Sie nun schon seit 5 Minuten mit unseren Sorgen, wo sie doch eigentlich genug zu tun hatte um jene Leute zu bedienen und mit Jenen Geld zu verdienen, die bereits einen Platz zugewiesen bekommen hatten.

Nachdem noch Plätze frei waren erschloss sich mir im übrigen nicht nach welchem Prinzip beim Stadtwirt Kramer entschieden wird wer einen Tisch bekommt und wer nicht (Achtung: mit Reservierung wohlgemerkt)

Was mich traurig stimmt ist nicht die Tatsache dass Fehler passieren können und dass auch mal ein Problem auftritt. Was mich traurig stimmt ist die Art wie man mit einem zahlenden Gast umgeht, und wie herablassend und unverschämt man Diesen im wahrsten Sinn des Wortes im Regen stehen lässt, ohne zu merken dass man offensichtlich sowohl in der internen als auch externen Kommunikation ein gröberes Problem hat.

Kein Wort der Entschuldigung, kein Wort der Einsicht, nicht der Hauch des Versuches eine Lösung zu finden bzw. anzubieten...

Nach kurzer Recherche wurden wir zum Glück fündig. Auch in Villach gibt es noch Lokale die Gäste zu schätzen wissen und die uns kurzfristig angeboten haben zwei noch freie Tische zusammenzuschieben.

Es wurden kurzerhand Blumen eingestellt, die Tische eingedeckt, und mit tollem und freundlichem Service durften wir doch noch einen schönen Nachmittag mit sehr gutem Essen in netter Atmosphäre genießen, was wir mit einer knapp 500,- Euro Rechnung und ordentlichem Trinkgeld wertschätzen!

Fazit: Liebes Team Stadtwirt Kramer,

Es kommen auch wieder Zeiten mit weniger Touristen, und Stammgäste werden weniger und sterben aus. Ich würde also dringend raten Ihren Umgang mit Gästen im Allgemeinen zu überdenken. Es ist doch erstaunlich, was Mitarbeiter mit ihrem Mindset und ihrer Attitude anstellen und ruinieren können.

Die nächste Krise kommt bestimmt, Bedenken Sie, es könnte Ihre letzte sein,.

Für uns, unsere Familie in Villach und all unsere Freunde in Villach gilt: Stadtwirt Kramer - nein Danke, NIE wieder!

Freundlichst Ihr Hannes Lesiak

PS: nutzen Sie negatives Feedback als Chance um besser zu werden, es würde...

Recenze bude psána v češtině, poté v angličtině. Review wil be written in czech, then in english.

CZ

Do restaurace jsme se vrátili po 2 letech, je to naše zastávka při cestě do Itálie - Villach je příhodně na půli cesty do Toskánska a ve spojení s touto restaurací a ubytováním ve městě je cesta mnohem příjemnější. Je těžké specificky vybrat, proč je tato restaurace skvělá - obsluha je vstřícná, snaživá (ale ne vlezlá), komunikace v angličtině dostačující (je znát, že to není jejich rodný jazyk, ale snaží se), jídlo nápadité a chuťově výborné (trochu se divím, že ještě nemají Michelinskou hvězdu). Vhodné jsou dvě věci: rezervace a opravdu prázdné břicho, porce jsou totiž opravdu velké, i když s trochou štěstí to jde i bez rezervace. Nápojový lístek jsme blíže nezkoumali, věřím však, že bude na podobné úrovni jako zbytek nabídky. Dobrá poloha v relativně klidném dvoře, večer hezky osvětlená, ideální místo pro večeři ve dvou.

ENG

We came back to this restaurant after 2 years, this place is our usual stop on the way to the Italy - Villach is well-suited halfway to Toscany, so the restaurant and accomodation makes this long trip much more pleasant. It´s not easy to pick the reason why is this restaurant so brilliant - stuff is friendly, diligent (but not officious), comunication in english is good enough (it is recognizable that english is not their first language, but they try hard), food is inovative and tasty (i wonder why they still don´t have a Michelin star). I must recomend 2 things - make reservation and come with empty stomach, they serve really large dishes. If you´re lucky, reservation isn´t necessary. We didn’t check a beverage list so closely, but i believe that it is similar to the rest of their offer, in the terms of quality speaking. Good location in relatively quiet yard, at the evening nicely lit, ideal for...

Wir waren heute Abend im Stadtwirt essen und haben uns vorher auf der Homepage über die Öffnungszeiten informiert: Sonntags bis 22h. Wir waren um 20.30h dort und wurden mit der Aussage begrüßt, dass wir uns schnell etwas zu essen aussuchen müssten, da die Küche um 21h schließt. Haben wir hingekommen. 20.35h Essen bestellt, 20.43h kam es auch schon. Wir hatten Tafelspitz und Wiener Schnitzel vom Kalb, beides hat gut geschmeckt. Danach war es dann nicht mehr schön. Um 21h wurde nach der letzten Runde gefragt, um 21.15h wurden wir aufgefordert zu bezahlen. Anschließend räumten die Angestellten die Terrasse, wo wir saßen, auf. Die Glasfront wurde geschlossen, Tische lautstark gerückt und geputzt. Nachdem wir ausgetrunken hatten und gehen wollten, haben wir bei den Angestellten nachgefragt, wie sie es eigentlich als Gast finden würden, wenn neben ihnen solch ein Krach veranstaltet würde und dass das nicht gastfreundlich ist. Antwort: wir machen um 21h zu und um 22h wollen wir hier draußen sein. Wir haben angemerkt, dass auf der Homepage steht, dass das Lokal erst um 22h schließt. Antwort: wenn man dann erst mit Putzen anfangen würde, wäre man erst um 22.30h draußen … Jeglicher Einwand von uns wurde mit „einen schönen Abend noch“ beantwortet. Im Ernst - verarschen können wir uns selbst. Die Krönung war allerdings die Tatsache, dass uns ein Scheibenwischer gezeigt wurde, als wir draußen an der Glasfront vorbei gingen. Solch eine bodenlose Frechheit haben wir wirklich noch...