Khinkal'nya — Restaurant in Minsk

Не все здесь гости дороги...

Если считать, что именно люди создают место, его атмосферу, то персонал здесь хочет создать скорее пивнушку на партизе, чем адекватное и приличное место. Отношения к обычным подросткам, которые спокойно себя ведут и даже намного приличнее чем некоторые посетители, абсолютно никакое. Ладно про персонал, главное в ресторане же будет еда. Но вот и в еде, к сожалению, будут свои косяки. Обычный клюквенный морс разбавлен настолько, что скорее почувствуешь вкус воды, а вдалеке где-то чувствуется ягодная кислинка. Также и с кофе и облепиховым морсом. Хачапури по-аджарски остались довольны, чуть больше сыра в середине и было бы идеально. Хинкали же здесь маленькие по сравнению с другими ресторанами, соответственно и мяса по размеру хинкали. Совсем рядом есть прекрасный ресторан той же сети, где тебе вместо угрюмого лица встретят с улыбкой. Туда точно...

Пришли в заведение на К. Маркса. Свободных мест не было, нам предложили подождать 5 мин. Мы согласились. Столик таки освободился, но началась непонятная суета. У нас спросили не хотели бы мы занять место у входа, где уже сидела компания. Мы естественно отказались. Парень-официант ушел и поговрил с администраторкой, а затем пересадил за столик ,который мы ожидали ту самую компанию, нам сказал, что они заранее бронировали ))) ну ладно... Как раз в зале освободился ещё один стол. Мы терпеливо ожидали пока с него уберут посуду. В итоге нам так никто и не предложил присесть за стол. Администратор вообще поставила в ступор вопросом: - А чё вы тут стали? Ну и нахамила естественно... До этого были в разных Хинкальнях, всегда был очень приветливый персонал и хорошее обслуживание, но на Маркса мы больше ни ногой, да и в целом отношение к сети как...

Решили с подругой посетить это место. Думали попробовать новые блюда. Взяли на пробу долма, хинкали с сыром и мясом, чай и десерт - бисквит ореховый. Из всего, что взяли понравились только чай с бисквитом. Долма была такой перченой, что горело все во рту. Верхушки в хинкали не доварились, поэтому есть их было невозможно - сырое тесто. Ожидали бо́льших впечатлений от кавказской кухни. Чай был из пакетиков. Честно говоря, думали, что будет заварен настоящий чай. При всем этом следует отметить, что за 4 хинкали, долму, два чая и один бисквит отдали около 27 рублей, то есть не много. Видимо, мы с подругой не ценители кавказской кухни. Нам не понравилось. Правда, несколько лет назад я была в гостях в грузинской семье здесь в Беларуси. Меня угощали сациви, хачапури, ченахи, чебуреками. Все было очень-очень вкусно. Теперь вот думаю, может...