CHYL Café — Restaurant in Brussels

Service and quality of food is very nice. They don't take reservations so it's better to go very early or after 2pm to get a table without waiting much. 2 stars because I find it VERY expensive for what they offer in comparison to other brunch places in Brussels and the world. There are other places in BXL (same or better quality) which offer a brunch formula for almost the same price here for a toast. Very tasty and the combination of flavors is nice but it's still just a toast.. Pancakes were not at all memorable to me. Disappointed that a bottle of tap water costs 3€ and juices are over 6€ 😳 Not my fav lemonade either, felt really artificial and not homemade; not worth it for a glass of 4,6€ Another downside is the NOISE in the room 😢 those walls need some kind of treatment in order to better the acoustic of the place. I couldn't even hear my friend across the table and neither could she. When people started to leave around 15hs it was more manageable but still, if you go rush hour, I...

Réservez absolument votre table au préalable, d’autant plus si vous venez en groupe. Idéalement soit le matin même à la minute où ils ouvrent, soit la veille. J’avais personnellement téléphoné à 10h30 pour pouvoir venir bruncher à 12h30, et il ne leur restait déjà plus que deux plages horaire de disponible (11h ou 13h30) pour DEUX personnes.

Attendez-vous à un endroit bondé les samedis. Toutefois, vos papilles gustatives n’y verront, elles, aucun inconvénient à cette contrainte, puisqu’elles pétilleront de bonheur à la simple vue (et surtout au goût succulent) des fameux brunchs de chez Chyl.

Petite NB quant au personnel: le staff est relativement restreint (comptez environ 3-4 personnes), et clairement débordé. L’accueil n’est malheureusement pas tip-top. Tout d’abord, on nous affirme que nous n’avons pas réservé de table. Ensuite, et après avoir insisté, on ne nous trouve pas sur la liste. Ce n’est qu’au moment où j’ai précisé l’heure exacte à laquelle je les avais contactés qu’ils ont retrouvé notre réservation. On nous désigne alors notre table. Aucun menu ne nous est fourni. 15 minutes plus tard, toujours rien. Je décide de sortir mon smartphone pour immortaliser notre moment brunch au Chyl. On accourt alors littéralement à notre table. La suite était un réel traitement VIP (personnel avenant, souriant, aux petits soins, plats servis en l’espace de 15 minutes). Dommage pour le contraste service clientèle ...

J’avais opté pour le « Power Brunch », lequel s’est révélé plus que convenable en termes de quantité et de qualité. Vous pouvez choisir une boisson froide ainsi qu’une boisson chaude. J’estime que le prix est relativement correct, dans la mesure où le restaurant est situé dans l’un des quartiers chics de Bruxelles mais aussi et surtout parce que la quantité des ingrédients bio était satisfaisante. Néanmoins, à la vue de la taille du Nordic Brunch, je n’aurais jamais déboursé 23€ ... Dans ce cas précis, la quantité est clairement à revoir à la hausse, ou le prix à la baisse.

Belle présentation des produits. Menu varié. Possibilité de manger gluten-free et/ou dairy-free. Option vegan/végétarien. Lieu agréable. Terrasse ouverte lors des beaux jours. Petit magasin bio juste à côté. Concept intéressant qui se démarque de...

Nice and cosy brunch spot, they tick all the important dots, with good atmosphere and decoration. We had a small issue with the orders but they handled it well which is nice to see as a service.

The food was surprisingly tasty and super yummy! That’s the big plus ! Special mention to the Halloumi pesto rosso, it was super good, I love the flavours !

I have our 4 stars because the prices are super high, higher than Dublin, London, and other expensive cities in the world where people earn 4 times what Belgian earns. It’s 19 euros for a salmon avocado, it’s 12 in Ireland.

I think they should lower the price especially that there is not expensive ingredients in their dish, no meat, or fancy stuff.

But highly...