De Dikke Ziel — Restaurant in Ghent

De Dikke ziel is een verhaal apart in Gent en staat niet voor niets in het boek "The 500 hidden secrets of Ghent" by Derek Blyth. Het is gelegen aan de voet van de oude Sint Baafs abdij, op een boogscheut van de oude stad, het station Gent Dampoort en de halte van de Flexbus. Hier in deze buurt stond tot begin de jaren 90 het Slachthuis van Gent en bloeide in deze straat tal van groothandels in vlees en cafés die leefden van het Slachthuis. Nu is dit een rustige buurt aan de rand van de stad, heel makkelijk bereikbaar met openbaar vervoer, met de auto (je kan parkeren voor de deur) of met de fiets. De facade, met de old school belettering en een prachtig bloemen auriool, trekken meteen de aandacht in de Slachthuisstraat 68. Eens de poort open gaat zuigt een levensgrote struisvogel je naar binnen...je ziet een enorme, prachtig gedekte kloostertafel, vintage en brocante in een nis staan...is dit te koop, is dit een plaats om iets te eten/ drinken? De eerste betovering lokt je verder naar binnen waar de stem van de joviale gastvrouw en geurende specialty koffie je zintuigen in een happy mood brengen. Eens binnen wordt je aangenaam welkom gegeten door een warme stem van de vrouw des huizes maar je weet niet waar eerst te kijken. De zaal, een voormalige groothandel in vlees, staat prachtig gevuld met een mix van vintage, brocante en producten van handelaars (uniek, handgemaakt of hebben een fair trade verhaal)...maar er is meer. Een kleine kelder ruimte met nog tal van moois om je zelf of naasten een cadeautje te geef en een ruimte waar een oude letterpress (een echte Heidelberg) staat met uniek drukwerk, papierwaren en boeken. En tenslotte een koeltoog met ambachtelijk vlees en kaas, een knipoog naar het verleden. Kortom een zaak met een ziel die je meteen een warm gevoel geeft bij het binnen treden. Het Slachthuis verleden werd geïntegreerd en omgetoverd in een uniek project door broer en zus. Een laagdrempelige ontmoetingsplaats om jezelf te verwennen, met familie, vrienden, collega's na het werk , een verjaardag, teambuilding, pensioenfeest...een plek voor verbinding met lekkere specialty koffie, huisgemaakte taart, een tapas plank met lokale streekproducten, verse soep met brood in een unieke en gezellige setting. Ik ga stoppen met schrijven, kom het zelf ontdekken en je zal blijven komen ! Ik ben alvast superfan van...

Server defended a guy kicking his dog who then threatened me physically when I told him to stop kicking the dog (it was just trying to cuddle with me). I’m new to Belgium so not used to sure if I should expect such bigoted behaviour at a coffee shop? Disgusted with the female server for taking the side of a...

De Dikke Ziel is quickly becoming one of my favourite places to get a coffee and read. Their coffee is delicious, as is the cheesecake and the service is friendly and quick! On top of that, they've done such a good job with the decor; the vintage/retro vibe is right up my alley. Looking forward to many more trips...