Taratata — Restaurant in Hasselt

What a treat - flawless service, great food, and interesting wine and beer pairings. We booked in last minute as a special treat and had the 5 course meal on a Monday night. I had the wine pairing, my partner had the beer pairing. Very good value too - we left feeling very full and had to ask the staff to pour less generously by the end of the meal!!

Everything very fresh, I’d love to go back in a different season and see what delicious surprises come out of...

Vorige vrijdag met zijn tweetjes gaat eten in Taratata; we namen 1x de vegetarische en 1x 100% taratata 6 gangen menu (met de vermelding om gluten te vermijden). Onze bevindingen:

de gerechten waren subliem: goeie en uitgebalanceerde smaakcombinaties, top presentatie, in een samenhangend menu. Een ster waardig.

er werd niet serieus rekening gehouden met mijn glutenintolerantie: het zuurdesem brood van oergranen zou volgens de gastheer geen gluten bevatten (wat ik ten zeerste betwijfel) het was er te koud. er was veel te veel tijd tussen de gerechten: we arriveerden vóór 19u, en vertrokken pas na 23u. na het vragen van de rekening moesten we nog 20 minuten wachten vooraleer we konden betalen. op de rekening was een fout gemaakt in ons nadeel: 2x 100% taratata menu (die duurder is) ipv 1x vegetarisch en 1x taratata. Geen excuses van de gastvrouw toen we haar hierop attent maakten.

Waarschijnlijk is onze negatieve ervaring vooral te wijten aan de grote groep (15?) jonge kerels die ook dezelfde avond uitgekozen hadden om te komen dineren bij Taratata, waardoor de keuken en de bediening grote vertragingen opliepen. De gepeperde rekening achteraf was dan ook ondanks het lekkere...

Wij zijn via jong keukengeweld aangeschoven aan de tafels van taratata. Ik denk echter dat wij “pech” hadden met aan welke tafel wij hebben plaatsgenomen (en de toegewezen bediening voor die tafel). Na aankomst, hebben we ruim een half uur gewacht op ons aperitiefje, die al op was voor de eerste amuse aan tafel kwam. Onze buurtafel, die later aanwezig waren, liepen snel voor op ons, met een vlotte bediening en vermoedelijk wél warme bordjes. Wij hebben gekozen om ons menu uit te breiden met alle gangen en alle aangepaste wijnen. Maar hier hebben we onze ober nog eens attent op moeten maken toen ons volgend gerechtje geserveerd werd en er geen wijn werd geschonken. Wij hadden niet het gevoel dat we “in de watten zijn gelegd”, in tegendeel. Voor de prijs die we uiteindelijk betaald hebben, verwachten we dat wel van zo’n avond. Het eten was heel lekker, het waren mooie bordjes die zeker nog beter tot hun recht waren gekomen als we ze warm hadden mogen eten. Voor het eten een 10, de bediening was voor ons de showstopper. Jammer want er werkte ook een dame die heel hartelijk en warm in de zaal stond, ik denk dat we een andere avond hadden mogen beleven als mevrouw ons...