Floride - Oostende — Restaurant in Ostend

Een verborgen parel op de Oostendse Dijk – De Floride leeft opnieuw!

Wat een verademing om De Floride in volle glorie te zien heropleven! Dit iconische bruine café, het laatste in zijn soort op de dijk van Oostende, heeft een volledige make-over gekregen zonder zijn ziel te verliezen. De sfeer ademt nog steeds die authentieke charme uit, maar dan met een frisse, gezellige toets die meteen uitnodigt om binnen te stappen.

Het personeel is ronduit fantastisch: vriendelijk, oprecht, en altijd met de glimlach. Je voelt je hier écht welkom. De service is vlot, correct en persoonlijk – iets wat je tegenwoordig niet overal meer vindt.

De grote verrassing? De vernieuwde kaart! Geen standaard caféhapjes, maar heerlijke, huisbereide gerechten waar je écht voor terugkomt. De bazin – die ook de kokin is – verdient alle lof: haar passie voor koken proef je in elk gerecht. Vers, smaakvol, en met liefde bereid. Van een lekkere dagschotel tot een originele suggestie: je proeft dat dit met hart en ziel wordt gedaan. Mijn persoonlijke favoriet: De salade geitenkaas en de franse burger!

En dan is er nog de baas – een topgast pur sang! Met zijn typische Floride-humor zorgt hij altijd voor een lach en een losse sfeer. Altijd in voor een grapje of een kwinkslag, maar tegelijk iemand met het hart op de juiste plaats. Zijn aanwezigheid maakt De Floride nog unieker: je voelt dat dit niet zomaar een café is, maar een plek met ziel, gedragen door mensen die écht om hun zaak en hun klanten geven.

De Floride is opnieuw een plek waar je blijft hangen – voor een drankje, een babbel, een heerlijke maaltijd, of gewoon om even te genieten van het uitzicht en de sfeer. Een absolute aanrader voor wie houdt van karakter, warmte en goed...

The food was very tasty. We found a place for lunch without a reservation. The food was served very quickly, the waiter...

Aanrader op de Zeedijk in Oostende! Heel vriendelijke bediening. De aperol is heel lekker. Wij namen een emmertje. Niet flets van smaak zoals op veel andere plaatsen! Gemaakt zoals het moet! Zowel de Franse Burger als de burger met spek waren overheerlijk. Wij zijn grote eters en hadden ruim voldoende. Prijs kwaliteit kan je nergens beter zitten. We komen...